Les yaourts pasteurisés, les yaourts brassés aux fruits, et donc « stabilisés » contiennent peu de bactéries actives. On estime que plus le yaourt est frais, moins il est acide et plus sa teneur en bactéries est importante.
A la prise d'antibiotiques, certaines personnes consomment des probiotiques que l'on retrouve en gélule, dans les yaourts (yogourts) ou le kéfir afin de rééquilibrer leur flore intestinale.
Supprimez les excitants (café, thé, chocolat, alcool), évitez les aliments trop gras, trop riches en sucre ou très épicés. Tentez de rééquilibrer la flore intestinale en mangeant de yaourts ou en prenant des médicaments contenant des reconstituants de la flore intestinale (Ultra-Levure, par exemple).
Ultra levure est indiqué en traitement symptomatique d'appoints de la diarrhée en complément des mesures diététiques de réhydratation, notamment en cas de prise d'antibiotiques. Ce médicament existe en plusieurs dosages et en plusieurs formes. Ultra levure diarrhée est disponible en 50 mg ou en 200 mg.
Les antiobiotiques à large spectre ont tendance à affecter la flore intestinale de façon négative. Il est démontré que les yogourts, et surtout ceux contenant des probiotiques aident à limiter les dégâts causés par les antibiotiques.
Chaque saveur de yogourt Activia contient des probiotiques vivants et actifs (plus d'un milliard de Bifidobacterium lactis par portion) qui peuvent aider à réduire la fréquence des problèmes digestifs mineurs tels que les ballonnements, gaz, inconforts et gargouillis lorsqu'ils sont consommés deux fois par jour (2 x ...
Activia est fermenté par un mix de 5 ferments dont le Bifidus (bifidobacterium) et des probiotiques*, qui sont les ferments du yaourt. Les probiotiques* sont de bonnes bactéries qui, quand elles se trouvent en quantité suffisante, ont une action bénéfique sur la santé.
1. Le yaourt nature de Nestlé Le vainqueur du prix du meilleur yaourt naturel, selon l'organisation des consommateurs quant aux qualités nutritionnelles, revient au yaourt de Nestlé. Il a la note de 75 points sur 100.
N°1 : Les 2 Vaches, brassé bio très nature, de Danone
Le seul yaourt bio retenu dans ce palmarès (avec celui fait maison, mais sans le label).
Les lactobacilles GG sont les probiotiques les plus recommandés6 en cas de diarrhées consécutives à une antibiothérapie. La durée de la prise de probiotiques peut être supérieure à celle de l'antibiothérapie afin de renforcer les propriétés du microbiote.
Certains antibiotiques ne doivent pas être pris avec des produits laitiers car le calcium qu'ils contiennent forme un complexe insoluble avec l'antibiotique et le rende inefficace. Il suffit de séparer les prises de l'un et de l'autre de 2 ou 3 heures.
La prise de yaourts ou de fromages enrichis en Bifidus peut être une « solution » car elles vont permettre de reconstituer le nombre de bactéries dans notre flore intestinale et améliorer notre état de fatigue.
En 2004, une étude a démontré l'efficacité équivalente d'une durée de traitement antibiotique de 5 jours comparativement à 10 jours. Actuellement, la durée recommandée est de 5 jours mais peut être poursuivie en cas de non-amélioration de la clinique ou prolongée jusqu'à 10 jours lors d'infection compliquée.
Ces vitamines ont pour objectif de renforcer le fonctionnement du système immunitaire. Ils jouent également un rôle dans la croissance de l'organisme. Comme les autres produits laitiers, Actimel a l'avantage d'être riche en calcium et en autres minéraux qui participent aux processus physiologiques de notre corps.
Sur le plan nutritionnel et donc à propos des produits minceur, les yaourts Activia possèdent une composition nutritionnelle propres aux produits laitiers classiques avec du calcium et des protéines mais le ferment Bifidus vient aider à améliorer le confort digestif.
Ainsi, comme n'importe quel produit qui contient ces vitamines, Actimel affiche désormais qu'il contribue au « bon fonctionnement » du système immunitaire (notez le glissement de « normal » de l'Aesa, soit dans la moyenne, à « bon » d'Actimel).
Pour remplacer les produits laitiers, vous pouvez aussi utiliser des préparations végétales. Il existe les crèmes de soja, de riz, d'épeautre ou d'avoine qui se trouvent très facilement dans le commerce. Elles sont tout aussi onctueuses et ont l'avantage d'être plus légères que le yaourt.
"Le plus important, ce sont les yaourts natures, parce qu'ils sont pleins de bonnes bactéries pour notre flore intestinale », indique le Dr Pascale Modaï, nutritionniste.
Les aliments riches en fibres (fruits, légumes, légumineuses...) apporteront un bon substrat pour vos bactéries intestinales et agiront en aliments prébiotiques. C'est un bon moyen de refaire sa flore naturellement. Il est donc important d'en consommer à tous les repas.
Enterol, par exemple, est un médicament à base de probiotiques, destiné à restaurer la flore intestinale, tout en traitant la diarrhée.
"Pour une efficacité maximale, il est important de donner les probiotiques un peu éloigné de la prise de l'antibiotique, conseille Stéphane Delmas. Comptez environ 2 heures. Vous pouvez par exemple prendre votre traitement antibiotique le matin au petit-déjeuner puis votre probiotique, un peu plus tard dans la matinée.
Avant le repas, une cuillère à café de poudre mélangée dans un petit verre d'eau.