7,3. 130mg/litre - pH 7.
Si l'on en croit les tests de pH, les eaux françaises Volvic et Evian seraient les moins acides ainsi que l'eau Fiji commercialisée depuis quelques temps en France.
Un faible coût lié à un moindre matraquage marketing. Dans le cas de la marque Cristaline par exemple, la meilleure eau de source est la Source Metzeral avec une teneur en minéraux de seulement 30 mg/ L. et un pH légèrement acide à 6,5.
Une eau présentant un pH de 7,2 à 7,8 est idéale pour le maintien d'une bonne santé. La consommation de liquides trop acides ou trop basiques peut perturber ce fragile équilibre, et mener au développement et à la croissance de bactéries, de virus, de champignons, de levures et de parasites.
Nous sommes engagés depuis plus de 30 ans dans la protection du territoire autour de notre source (l'impluvium) et veillons à ne jamais prendre plus que ce que la nature nous offre*. evian est une eau au pH neutre (7,2), ce qui en fait une eau minérale naturelle adaptée à l'hydratation* quotidienne de tous.
Minéralisation caractéristique (mg/L) : Calcium 240 / Magnésium 42 / Sodium 5,2 / Sulfate 400 / Hydrogénocarbonate 384 / Nitrate 4,4 / Résidu sec à 180°C : 1084. pH = 7,6.
Le pH de l'eau de mer est ordinairement assez stable (variant entre 7,5 et 8,5 dans le monde entier) et comparable à celui de l'eau d'estuaire, ces deux types d'eau présentant une abondance de cations basiques forts, comme le sodium, le potassium et le calcium, et d'anions acides faibles, comme les carbonates et les ...
le PH normal du corps humain est situé autour de la neutralité 7.
En prenant compte ces critères (la teneur en minéraux et le PH des eaux minérales), la meilleure eau en bouteille disponible en France est l'eau minérale naturelle Volvic. Celle-ci affiche une contenance de minéraux de 180 mg / L et un PH de 7.
Trop basique, elle risque d'abimer le linge. De plus, le pH influe sur les caractéristiques plus ou moins calcaires de l'eau. Le saviez-vous ? Pour être potable, une eau doit avoir un pH entre 6,5 et 8,5.
Privilégiez toujours l'eau froide pour ce faire, en vous procurant une bouteille d'eau de luxe. En effet, le corps chauffe l'eau pour mieux la digérer et c'est de cette manière qu'il dépense de l'énergie. En revanche, pour favoriser ce phénomène, il convient de boire plus d'eau que recommandé.
Du côté des eaux minérales, on privilégiera l'Evian (78 mg/L) ou la Volvic (10 mg/L). À l'inverse, si vous consommez très peu de produits laitiers, choisissez des eaux avec plus de calcium. Par exemple, la Vittel (202 mg/L), la Contrex (451 mg/L) ou l'Hépar (600 mg/L) sont de bonnes alternatives.
Résidus de médicaments et pesticides
Selon "60 millions de consommateurs" : La grande surprise est la présence de tamoxifène, hormone de synthèse utilisée dans le traitement du cancer du sein, dans la Mont Roucous, Saint-Yorre, Salvetat, Saint Armand (Du Clos de l'abbaye) et Carrefour Discount (Céline Cristaline).
L'eau plate, meilleure pour les os des seniors
D'autres sont considérés comme calciques et magnésiques car elles ont une quantité élevée en ces minéraux. (Courmayeur®, Contrex®, Hépar ®) Elles sont à privilégier chez les séniors afin de garder une bonne minéralisation osseuse et d'éviter les rhumatismes.
Quelques eaux minérales naturellement alcalines que vous pouvez trouver sur le marché: Abatilles (France): pH = 8.2. Acqua Panna (Italie): pH de 8.2. Aur'A (Roumanie): pH = 8.24.
Une eau riche en bicarbonate offre une meilleure vidange de l'estomac. Elle soulage la sensation de lourdeur après un repas copieux. Ce type d'eaux minérales sont aussi réputées pour calmer les brûlures d'estomac et les remontés acides.
L'eau Iceberg est la plus pure et la plus fraîche de la planète. Elle est produite et mise en bouteille par Canada Original Iceberg Water Corporation à St John's Newfoundland sous des normes très strictes pour préserver son absolue pureté.
Le triste record est détenu par la Vittel Kids de 33 centilitres (destinée aux enfants) : 121 microparticules par litre. Les principaux plastiques retrouvés sont le polypropylène, le polyéthylène et le polyéthylène terephtalate. Des résultats qui laissent présager une contamination via le bouchon ou capuchon.
Préférez donc des eaux peu minéralisées, celles dont il est indiqué qu'elles conviennent à la préparation des biberons pour bébés : Volvic, Evian, Mont-Roucous. L'eau du robinet calcaire est également à proscrire.
Les aliments acides n'ont pas forcément un effet acidifiant sur le corps. Ainsi, le jus de citron a une valeur pH de 2,4. Cependant, la charge acide pour les reins est très faible. Le jus de citron a par conséquent un effet alcalinisant.
Le pH de la piscine doit être toujours supérieur à 6,9. En dessous, il y a un risque d'irritations des muqueuses, des yeux. C'est obligatoire pour les piscines publiques en France (voir l'arrêté du 7 avril 1981 sur Legifrance).
Une solution est basique lorsque son pH est supérieur à 7. pH 10 - pH 14 = bases fortes → détergents, soude, eau de Javel. très dangereuse qui aussi est un très fort oxydant qui brule et décolore en désinfectant et tuant tous les organismes vivants, du virus et du microbe jusqu'à nous en commençant par notre peau.
Le pH des produits Coca‑Cola peut aller de 2,5 à 4,2 (pH 7 = neutre, pH> 7 = basique , pH < 7 = acide ). Par exemple, le Coca‑Cola Classic a un pH de 2,5 et est donc dans le domaine acide. Pas d'inquiétudes, ce n'est évidemment pas dangereux car notre estomac a déjà un environnement acide!
Les vinaigres blancs du commerce contiennent 5 à 6 % d'acide acétique. Concernant leur pH, il est d'environ de 2,4 (équivalent au pH du citron). Le vinaigre blanc, également appelé vinaigre d'alcool ou vinaigre cristal, n'est donc pas la “Rolls” des vinaigres.
Le pH dépend de l'environnement : en terre calcaire par exemple, l'eau aura un pH supérieur à 7, et sera donc considérée comme basique.