L'Italie se positionne à la première place, devant la Chine. La cuisine française, si fréquemment vantée à travers le monde, n'est pas érigée en sacro-saint mondial. D'après un classement réalisé le 2 mai par CNN, la gastronomie hexagonale n'arrive qu'en troisième position, derrière la Chine et l'Italie.
En tête de ce classement : l'Italie. La cuisine italienne a captivé les papilles du monde entier pendant des siècles. Pâtes en sauce, risottos, pizzas, charcuterie, viandes croustillantes... la cuisine italienne est un condensé de plats réconfortants qui plaisent à tous.
"La France est le pays de la gastronomie. Nous devons retrouver cette première place." Derrière le trio de tête, suivent l'Espagne, le Japon, l'Inde, la Grèce, la Thaïlande, le Mexique et les États-Unis. Un top 10 "subjectif", reconnaît CNN Travel.
L'Italie se positionne à la première place, devant la Chine. La cuisine française, si fréquemment vantée à travers le monde, n'est pas érigée en sacro-saint mondial.
C'est donc un plat japonais qui arrive en tête de classement. Il s'agit du "karē", un curry accompagné de riz. Très populaire au pays du Soleil-Levant depuis des siècles, ce mets était à la base onéreux et seuls les plus fortunés pouvaient se le payer.
Connu pour ses arômes, ses épices et l'hospitalité de ses habitants, cette destination d'Afrique du Nord est de plus en plus convoitée pour sa cuisine.
Selon un sondage international, des internautes ont pu voter pour la meilleure la meilleure cuisine européenne. Résultat : plus de 10 000 participants ont voté et élu... la cuisine italienne.
Le Maroc : une gastronomie reconnue
Cette renommée est d'ailleurs fortement boostée par les nombreux classements internationaux qui présentent régulièrement la cuisine marocaine parmi les meilleures au monde.
Le pad thaï devant le cheeseburger
Le Pad Thaï est une recette thaïlandaise de nouilles sautées dans lesquelles on peut ajouter de la viande (poulet, bœuf, porc), des légumes, de l'œuf. Cette recette très simple, semblable à une poêlée est donc en tête des repas commandés en 2018 à Paris. >
Quels étaient les résultats de ce classement ? La cuisine japonaise arrivait l'année dernière en tête avec plus de 15,5 millions de hashtags, suivie de la gastronomie italienne et la cuisine indienne. Or cette semaine, le média s'est demandé si une année supplémentaire de Covid avait changé la donne.
2019Mauro Colagreco est élu Meilleur Chef au monde par ses pairs dans le classement mondial « Les 100 Chefs » édition 2020, par le magazine Le Chef. 2021Mirazur intègre le cercle des Best of the Best au sein du classement The World's 50 Best Restaurant.
La cuisine Marocaine : 2ème meilleure gastronomie au monde.
Jambon de pays, saucisse sèche, boudin noir, saucisson et rond d'échine sont des produits phares de l'assiette gastronome française. Le foie gras, que l'on retrouve sur les tables pour les jours de fête, est un produit gascon principalement produit dans le Gers, issu du gavage d'oie et de canard.
Roulement de tambour… sur la première place, le poulet-frites a la cote, suivie de près par la raclette et la pizza. Ces trois plats, plutôt gourmands, font le plaisir d'une bonne partie des Français.
Maldives, le pays le plus plat du monde !
1. Les escargots persillés. C'est un plat vraiment singulier que l'on retrouve sur la plupart des bistros français. Les escargots sont généralement cuits au four avec du beurre, du persil, de l'ail et de l'échalote.
Selon le site TasteAtlas, qui vient de dévoiler son classement 2022 des meilleures gastronomies du monde, la France ne se classe qu'à la 9ème position. Oui, vous avez bien lu : la 9ème position. Derrière… Les États-Unis à la 8ème place.
Malgré la domination du Qatar, qui occupe la première place avec un PIB impressionnant de 83 890 dollars par habitant, ce classement met en évidence les progrès réalisés par l'Algérie dans l'économie de la région.
La Tunisie suit de près avec un PIB de 42 milliards de dollars, tandis que l'Algérie a un PIB de 181 milliards de dollars. En termes de PIB par habitant, la Tunisie se classe meilleure avec 3 784 dollars par habitant, suivie du Maroc avec 3 146 dollars et de l'Algérie avec 4 423 dollars.
Ce classement met le Maroc parmi les pays les plus chers d'Afrique du Nord, loin devant l'Algérie (119ᵉ) et la Tunisie (120ᵉ).
La blanquette et un invité surprise.
voilà les ingrédients de base du bœuf à la bourguignonne, un plat qui, pour presque un quart des sondés, représente le mieux notre gastronomie. Et il l'emporte largement. La blanquette de veau, seconde du classement, ne récolte que 11% des voix.
En première position, on retrouve ainsi le fameux poulet-frites du dimanche. Habitude ou souvenir d'enfance, c'est ce plat qui grimpe à la première marche du podium.
"Le porc reste la viande préférée des Français (31,6 kg par habitant en 2021)", s'est félicité Marc Berger, directeur de La Bresse, l'une des 310 salaisons du pays, bien connue notamment pour son jambon persillé médaillé au Salon de l'agriculture à Paris.