Bacardi 151 (75,7%) Jusqu'en 2016, cette cuvée de rhum de la marque Bacardi présentait un taux d'alcool de 75,7%.
En effet, si on se méfie rapidement des alcools forts, la teneur en alcool plus “raisonnable” se révèle traître "Quelque part au milieu (du spectre de l'alcool) se trouve le xérès et le porto. C'est le meilleur moyen de se saouler très vite, parce que c'est environ 20% et cela n'empêche pas sa propre utilisation."
Le Spirytus Rektyfikowany – 96 %
C'est aux polonais que l'on doit sans surprise l'invention de la vodka la plus forte de toutes. La Spirytus Rektyfikowany est un alcool rectifié à base de pommes de terre qui est potentiellement dangereux pour la santé.
Les plus forts sont le vodka, l'eau-de-vie, le gin, le whisky, le rum, la tequila et l'absinthe. La vodka est considérée comme l'alcool le plus fort car elle contient en moyenne 40% d'alcool pur. Elle est généralement produite à partir de céréales ou de pommes de terre.
Le Venezuela, pour son rhum doux et corsé
Savoir-faire et goût sont les maîtres mots des rhumeries au Venezuela. Du Santa Teresa au Diplomatico, le Venezuela produit certains des meilleurs rhums au monde. C'est pourquoi il est incontournable de s'y arrêter si vous êtes amateur de ce breuvage.
La règle d'or est de choisir un alcool clair pour minimiser la gueule de bois. Alors si ces options semblent être les pires, ce sont en réalité les meilleures. J'ai nommé Vodka, Gin, et Saké. Plus un alcool est clair, moins il contient d'impuretés liées à la fermentation que notre corps a du mal à assimiler.
Vodka, gin, tequila et bière : les spiritueux distillés clairs (vodka, gin et tequila) ainsi que la bière sont les alcools les moins nocifs pour votre peau.
Ce sont surtout des vins rouges du Rhône (315), de Bordeaux (304), de Californie (264), du Piémont (254) et de Toscane (218). Et l'on trouve même 380 vins qui ont 15 % d'alcool et plus. Il y a même des vins dits nature qui ont plus de 15 degrés d'alcool. Passer de 12 à 15 degrés, c'est quand même une hausse de 25 %.
Pour vous donner un exemple, un verre de whisky à 40° contenant 3 centilitres de whisky renferme 10 grammes d'alcool. Le whisky le plus fort du monde serait le whisky Bruichladdich qui présente un taux d'alcool de 91.2 %. Cette boisson originaire d'Écosse serait élaborée depuis le 16ᵉ siècle.
Vodka ou whisky, lequel est le plus plus alcoolisé? Le degré d'alcool est relativement similaire entre la plupart des marques de vodka ou whisky. Ils titrent généralement autour de 40%, une bouteille de vodka affichera 37,5% minimum et pourra atteindre plus de 50% comme certains whiskies.
Pour éviter les nausées et les maux de tête du lendemain, mieux vaut éviter les alcools forts (plus de 40°c) en début de repas car ils favorisent un enivrement rapide. En pratique : évitez le whisky ou le ricard et préférez le champagne, le vin ou la bière dont les valeurs sont moyennes.
En effet, les alcools clairs tels que la vodka, le gin et le saké en contiennent moins, ce qui limite les effets de la veisalgie. À l'inverse, les alcools foncés tels que le vin rouge, le whisky, le rhum ou encore la bière ont une forte teneur en congénères, ce qui va favoriser la gueule de bois.
Vin et bière : qui est le plus calorique ? D'un pont de vue strictement énergétique, le vin est plus calorique que la bière. Mais dans la pratique, un verre de vin contient environ 12 cl alors qu'un demi contient le double de bière.
Mieux, selon Kat Van Kirk, les bières plus foncées (les bières ambrées, brunes ou noires comme les stouts) augmenteraient la libido, car elles contiennent plus de fer.
Whisky ou Bourbon Whisky
Le bourbon offre également un certain nombre de bienfaits pour la santé, notamment le fait qu'il peut, comme la vodka, favoriser la santé cardiaque, en modération bien-sûr.
Vin rouge, bière, whisky sont donc à bannir. Sauf si vous êtes plutôt du genre à prendre des shots, il va vous falloir un soft avec cette vodka. Les boissons sucrées ou gazeuses provoquent des ballonnements et à absorber plus vite.
Le citron stimule la production de bile et régénère les fonctions purificatrices du foie. Pour profiter au maximum de ses bienfaits pour le foie, on peut faire une cure de jus de citron de 10 à 15 jours, en le consommant chaque matin au réveil, avec un peu d'eau tiède (ou à température ambiante).
L'alcool est l'ennemi numéro un du foie. En quantité excessive, il finit par détruire ses cellules. « Il ne faut pas dépasser deux à trois verres par jour, en évitant de boire tous les jours ». En raison de facteurs génétiques ou morphologiques, nous sommes inégaux face à ce risque.
"Une consommation élevée de vin, bière et alcools forts augmente le risque de cirrhose mais ceux qui boivent du vin ont un risque moindre par rapport aux autres", concluent les auteurs.
Le rhum est bon pour le coeur, il permet aussi de diminuer le cholestérol. Le rhum est aussi utilisé comme médicament contre le rhume, à diluer dans une bonne tasse de thé avec une cuillère de miel et du citron pressé. C'est également un excellent antiseptique. Donc oui, le rhum a quelques bienfaits sur la santé.
Pour boire un rhum pur, nous vous conseillons de vous diriger vers un rhum de dégustation, certains rhums blancs font partie de cette catégorie mais classiquement on choisira plutôt un rhum vieux, travaillé et sélectionné pour son profil organoleptique particulier.
Donc, pour déguster un rhum, il est préférable de le boire à température ambiante. Les rhums ambrés et vieux gagnent même à être réchauffés dans la main. En revanche, le rhum blanc se boit plus facilement accompagné de glaçons mais il sera logiquement un peu plus « fade ».
Un rhum Clément millésimée de 1966 dans un écrin de cristal
En effet, le rhum contenu dans cette bouteille n'est autre qu'une cuvée Clément millésimée datant de 1966 et jamais commercialisée à ce jour. La bouteille repose sur un socle fait de bronze, patiné à la main. Le tout reposant dans un écrin de cuir vieilli.