Quel est le volume de 100g de sucre ? Convertir un poids de sucre en volume 100 grammes de sucre = 12 cl.
Voici leurs principales équivalences : une tasse à café : 100 g ou 100 ml.
Équivalence du poids du sucre en cuillères à soupe
Ainsi, 100 g de sucre font environ 7 cuillères à soupe.
Farine de blé (T55) > Céréales et pâtes Farines et amidons
1 litre de Farine de blé (T55) pèse 550 g. 100 grammes de Farine de blé (T55) = 18 cl.
Peser du sucre sans balance
1 cuillère à café = 5g de sucre en poudre et 3g de sucre glace. 1 cuillère à soupe = 15g de sucre en poudre et 10g de sucre glace. 1 pot de yaourt vide = 125g de sucre.
Le calibre 4 est le plus courant de la gamme des sucres. Cela signifie que chaque morceau de sucre pèse environ 5,95 g et que la teneur en calories d'un sucre est de 24 Kcal. Les Morceaux sont moulés à partir d'un sucre de qualité, cultivé et produit en France.
Voici quelques exemples : 100 g d'eau = 100 ml = 10 cl. 250 g d'eau = 250 ml = 25 cl. 20 cl d'eau = 200 ml = 200 g.
La stevia
La stevia est extraite de plantes originaires d'Amérique du Sud. Son pouvoir sucrant est 300 fois supérieur à celui du sucre de table et peut s'utiliser dans des recettes froides ou chaudes. 2 grammes seulement de stevia remplaceront 100 grammes de sucre.
Pour les liquides (eau, lait, etc.), le volume ainsi que le poids sont généralement égaux. Par exemple : 50 ml d'eau = 50 g d'eau, 1 litre de lait = 1 kg.
Chaque morceau pèse environ 3 g (plus précisément 2,98 g ).
100 grammes de huile d'olive = 11 cl.
Le « verre doseur » européen (5)
En Europe, on préfère peser les ingrédients secs. Par exemple, ici une recette indiquera 250 ml (1 tasse) de farine, en Europe c'est 150 g.
1 litre de lait pèse 1 030 g. 100 grammes de lait = 10 cl.
50 g de sucre : pour un adulte cela correspond à 10 cuillères à café ou 8 morceaux de sucre. On voit bien qu'il suffit de prendre un petit déjeuner avec un bol de céréales, un déjeuner avec une cannette de soda et un diner avec un yaourt sucré pour dépasser la limite!
Commençons par le sucre classique : 1 cuillère à café = environ 6g. 1 cuillère à soupe = environ 15g.
La densité apparente du sucre est de 0,57 - 0,83 kg/dm³.
1 cuillère à café pour 10 g. 1 cuillère à soupe pour 30 g.
Le verre à moutarde
Un verre à moutarde ou une tasse classique a une capacité de 20 cl (200 ml). Cela correspond également à : 200 g de sucre en poudre.