Contrairement à ce que l'on pourrait penser, le fromage de chèvre frais (82 calories pour 30 grammes) est légèrement plus caloriqueque le camembert (81 calories pour 30 grammes). Est-ce qu'on chipote ? Un petit peu, oui. Celui qui se place en têt du classement des fromages les moins caloriques, est la ricotta.
"On dit toujours qu'il faut essayer de moins manger en calories le soir, et choisir des aliments qui sont à faible densité nutritionnelle au niveau des calories. Donc il peut être préférable de manger le fromage à midi. Mais dans des quantités raisonnables, le fromage peut aussi être consommé le soir.
Cancoillotte : le fromage le moins calorique
Elle contient près de 49 calories pour une portion de 30 g. Il s'agit d'une variété de fromage à pâte fondue à tartiner sur une biscotte et non du pain blanc. Cet aliment est idéal pour un petit-déjeuner riche en calcium et faible en calories.
Si les fromages comme le comté, l'edam ou l'emmental ne contiennent aucun sucre, il ne faut pas en abuser car ils sont riches en gras et sel.
Le fromage blanc
C'est le fromage le plus pauvre en matières grasses, entre 0 %, 20 % ou 40 % pour 100 g, selon le fromage. 100 g de fromage blanc contiennent environ 49 Kcal à 80 Kcal. Riche en calcium et en protéines, le fromage blanc est un coupe-faim efficace.
Le pain de seigle, donc, est plébiscité dans les régimes minceur pour trois bonnes raisons : C'est le pain le moins calorique, avec 250 kcal pour 100 g, contre 285 pour la baguette. Il est hautement nourrissant, car il contient plus de fibres que le blé.
La prise de poids avec l'âge s'explique d'abord par le métabolisme de base. Il représente les calories que l'organisme dépense pour assurer le minimum vital : plus il est faible, et plus on peut prendre de poids. Le principal facteur qui influe sur lui est la proportion de masse musculaire, plus grande chez les hommes.
Le pain est un aliment au même titre que des pâtes, c'est à consommer avec modération. Le pain de seigle ne se trouve pas partout mais dès que vous en avez l'occasion, n'hésitez plus une seule seconde car c'est le pain le moins calorique et le plus riche en fibres.
Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre.
Comme vous avez pu le constater, le riz est un aliment tout de même peu calorique en plus d'être simple à cuisiner. Il contient également des glucides complexes, bons pour le corps et qui n'engendrent pas la prise de poids.
Le fromage râpé fait-il grossir ? Le fromage n'est pas un allié de votre minceur, cela est certain. Même si vous pensez en consommer moins lorsque vous l'utilisez sous forme de fromage râpé, cela n'est qu'un leurre. Cent grammes de cet aliment contiennent environ 370 calories.
Cet aliment peut être consommé à volonté dans un régime hypocalorique. Vous pouvez compter un apport d'à peine 45 calories pour 100g de fromage blanc. Il provoque aussi une grande sensation de satiété qui fera de lui un coupe-faim naturel. Un allié parfait quand on fait attention à son poids !
La mozzarella, un fromage gras mais sain
Pourtant, il faut reconnaître que la mozzarella n'est pas à proprement parler un aliment « minceur ». Avec 300kcal pour une boule de 125grammes soit environ 286 kcal au 100 grammes, elle fait plutôt partie des fromages gras.
On estime même que le poids « idéal » à cet âge est plutôt de 27-29 kg/ m2 qu'inférieur à 25 kg/m2.
Médecins et spécialistes de la santé s'accordent à dire que la marche est un excellent choix pour perdre du poids : elle permet à vos muscles de brûler des calories en puisant dans vos réserves de graisses.
La prise de poids au niveau du ventre peut provenir de différents facteurs : une mauvaise alimentation, un manque d'activité physique, l'âge, des facteurs hormonaux comme la ménopause ou l'andropause. En général, les kilos pris au niveau du ventre sont plutôt difficiles à perdre.
L'huile d'olive est composée de 100% de matière grasse contrairement au beurre qui n'en fait que 80%, donc on ne peut pas dire que l'huile d'olive, tout comme les autres huiles, ne fasse pas grossir. La grosse différence d'un point de vue nutritionnel est que leur graisse fait partie des “graisses insaturées”.
Dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'une consommation mesurée, le miel est un allié de la santé. Il ne fait pas grossir et ce ne serait pas judicieux de s'en priver au regard de ses nombreuses vertus.
Pour mincir du ventre, favorisez toujours la consommation de féculents et de pains complets et évitez les aliments élaborés à base de sucre et de farine blanche : pain blanc, pâtes classiques, biscuits, viennoiseries, céréales petit-déjeuner, etc.
Quels sont les fromages les plus « sains » ? Les fromages moins caloriques et donc à privilégier dans le cadre d'un régime sont, comme déjà évoqué, les fromages frais : le feta (272 kcal), la mozzarella (227 kcal à base de lait de vache et 260 kcal pour le lait de bufflonne) et la ricotta (167 kcal).
Le fromage de chèvre fait partie des fromages les moins caloriques grâce à sa teneur en eau. Une portion de chèvre frais équivaut à 48 calories. Il est recommandé de ne pas dépasser les 30 grammes par jour et de le consommer à la place du lait.