Un produit céréalier : du pain ou des biscuits ou un gâteau fait-maison. Un fruit : idéalement un fruit frais ou une compote. Et éventuellement un produit laitier pour arriver à en consommer 3/jour : un yaourt ou un fromage blanc ou 150 à 200 ml environ de lait ou du fromage (20 à 30g environ).
Dans l'idéal, un goûter d'enfant doit comporter : un laitage (ou équivalent végétal contenant des protéines), un produit céréalier et un fruit. Côté boisson, réservez les jus de fruits et sodas pour les jours de fête. Garnissez le cartable de votre enfant d'une gourde d'eau, c'est suffisant.
Bref, le goûter s'introduit à partir de 4 mois (même si c'est un bien grand mot), et jusqu'à 3 ans. En réalité jusqu'à bien plus tard, mais disons qu'à 3 ans, l'enfant est à peu près fini, il sait mastiquer et vous n'avez plus besoin de nos conseils.
Le goûter permet aussi de varier les plaisirs, tout en restant bien complet : un fruit (en compote, à croquer ou en jus), un produit laitier (lait, yaourt, lassi, fromage…) et un produit céréalier (tartine, biscuit ou autre). Cette petite pause gourmande va vous permettre de rester au top jusqu'au dîner !
Bon à savoir : pour un goûter encore plus sain, misez sur le pain aux céréales ou le pain complet, riches en fibres, et sur le chocolat noir, moins riche en sucres. Par ailleurs, n'oubliez pas que votre enfant a aussi besoin de s'hydrater : un grand verre d'eau ou de lait sera parfait.
Quand peut-on remplacer le biberon par un laitage ? Il est tout à fait possible de compléter un biberon de lait avec un laitage à partir de 8-11 mois, avec l'accord de votre pédiatre.
Quelques conseils pour lui faire arrêter le biberon
Tout d'abord, allez-y progressivement ! Rien ne sert d'utiliser des mesures draconiennes en lui interdisant son biberon du jour au lendemain. Au contraire, proposez-lui peu à peu, un verre à bec, dès l'âge de 7 mois par exemple.
À 1 an : un goûter équilibré pour bébé
Proposez pour cela : - un produit laitier (dessert lacté, yaourt au lait entier, petit suisse…) ou un biberon de lait infantile (la formule croissance remplace désormais le lait 2ème âge).
Quels sont les meilleurs gâteaux pour le goûter
Les grands gagnants sont les "Fourrés au chocolat noir bio" de Bjord et les "Butter rings" de Sondey (disponibles chez Lidl). Ils obtiennent 14,5/20 !
Les biscuits pour bébés, type boudoir, sont des biscuits spécifiques, adaptés à leur âge, à leur mastication et à leurs besoins nutritionnels. Ils sont un peu durs, mais une fois dans la bouche de bébé, leur texture devient tendre et friable. Les boudoirs peuvent être mélangés au lait infantile.
Pas de soucis, voici quelques alternatives très rapides et sans préparation : Du pain aux céréales ou low carb + un morceau de fromage (au lait de vache, chèvre, brebis) + un fruit de saison. Une poignée de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes) avec un lait végétal ou un yaourt végétal.
Découpez des fruits de saison en morceaux (fraises, raisins, pommes, poires, mandarines… selon le moment de l'année). Prévoyez aussi des fruits de petite taille (noisettes, noix, myrtilles…)
Madeleines, muffins, marbrés, petits sablés, barres de céréales et cake maison auront en effet autant de succès auprès de vos bambins que ces gâteaux tout-faits. Economiques, ces recettes sont également une bonne façon de leur proposer un en-cas plus sain.
Le goûter est particulièrement recommandé pour les enfants et adolescents, les personnes âgées, les femmes enceintes et qui allaitent et pour ceux qui ont une activité physique importante (sportifs, certaines professions), car il leur permet d'assurer des apports suffisants en minéraux, vitamines et énergie.
Quand arrêter le biberon ? Comme nous l'avons vu en introduction, l'arrêt du biberon dépend de l'enfant. Néanmoins, 12-18 mois serait l'âge parfait pour amorcer le passage au bol. A cet âge, bébé a déjà commencé la diversification alimentaire.
Comment débuter le sevrage? Vers l'âge de 9 mois, remplacez progressivement le biberon par des verres ouverts, verres à bec, verres avec paille. Mettez des petites quantités à la fois, à tous les jours.
Comme je l'explique souvent, le lait doit rester la base de l'alimentation de bébé jusqu'à ses 12 mois (Pour connaître les quantités de lait que bébé doit boire quotidiennement, cliquez-ici).
S'ils sont peu sucrés, les yaourts comme le fromage blanc ou les petits suisses peuvent être proposés dès 5 mois en dessert à l'un des deux principaux repas.
Jusqu'à l'âge de 3 ans, il est conseillé d'utiliser des laitages spécifiques pour bébés qui obéissent à la réglementation concernant les aliments pour enfants en bas âge. Votre enfant peut cependant consommer des laitages courants de temps en temps surtout s'il consomme du lait de croissance.
Il est conseillé de boire du lait de croissance* jusqu'à l'âge de 3 ans. Le lait de croissance* permet de répondre au mieux aux besoins nutritionnels et à la croissance de l'enfant entre 1 et 3 ans, en complément d'une alimentation diversifiée.
font partie de la famille des féculents. Ces aliments apportent des sucres complexes assimilés lentement par l'organisme et lui donnent l'énergie dont il a besoin. Le soir, cette énergie se transformerait en graisse si elle n'est pas dépensée.
Néanmoins, le moment parfait pour consommer les fruits reste encore 17h : 4 à 5 heures après le déjeuner et une ou deux heures avant le dîner. De cette façon, ils ne viennent pas perturber la digestion du déjeuner et permettent quand même à l'organisme de tenir jusqu'au dîner.
Voici quelques exemples de collations santé " rapides " :
1 yaourt ou fromage blanc + 1 fruit ou 1 compote sans sucre ajouté 1 morceau de pain + 1 morceau de fromage. 1 morceau de pain + 1 petit morceau de beurre. 1 morceau de pain + 4 petits carrées de chocolat.