Composition d'un petit-déjeuner équilibré (dès 1 an)
Les produits laitiers : 240 à 300mL de lait (maternel, de croissance, ou de vache), ou un yaourt, fromage blanc ou fromage. Ils sont la principale source de calcium, indispensable à la construction osseuse. Une boisson, pour hydrater son corps après une longue nuit.
Pour résumer : entre 12 et 24 mois, votre bébé a besoin chaque jour de : 500 à 800ml de lait maternel ou de lait de croissance (les produits laitiers à savoir brassés, yaourts et fromage sont un plus) Des légumes bio, selon l'appétit de votre enfant (sans sel ajouté)
Un fruit. Frais, en petits bâtonnets fondants, ou cuits en purée / compote, et toujours sans sucres ajoutés, les fruits s'inviteront progressivement à la table du petit déjeuner de votre bébé.
Chez un enfant de 12 mois, le petit déjeuner doit couvrir 25 % de l'apport énergétique journalier, soit environ 250 calories. A partir de 12 mois, un biberon de lait seul ne suffit plus. Il est nécessaire d'y ajouter des céréales ou de le compléter avec un autre féculent, type tartine de pain beurre-confiture.
« Souvent, le pain est l'un des premiers aliments solides que le bébé porte à sa bouche. C'est donc un aliment dans lequel les parents ont confiance », souligne Annabelle Biotti. On peut commencer à l'introduire dans la vie du bébé vers l'âge de 6-7 mois, après les débuts de la diversification alimentaire.
A partir de 10-12 mois, le lait seul ne suffit plus pour compléter tous les besoins de votre enfant. Ainsi, des aliments pourront être introduits lors du petit déjeuner, comme des produits céréaliers, des fruits, de la matière grasse etc.
Quel type de pain donner à son bébé ? Au début, il est préférable donner un morceau de baguette, de pain au levain ou de pain de campagne à un tout-petit et d'éviter le pain de mie. Vers 12 mois, quand son système digestif sera plus mature, vous pourrez lui proposer du pain aux céréales ou du pain complet.
Vous pouvez débuter les biscuits et croûtes de pain entre 6 et 9 mois. Les biscottes et les cracottes sont équivalentes au pain. Les cracottes ont une forme et une texture très intéressantes, on peut les diviser dans le sens de la longueur: elles souvent appréciées des enfants.
En dessert des fruits crus mixés ou en morceaux. 16H : laitage ou biberon de 150 ml , compote ou fruits en morceaux, boudoir ou biscuit qu'il pourra manger seul. Soir : commencer par le biberon 150 à 210 ml, puis assiettes légumes / sucres complexes en mettant des morceaux qu'il prendra à sa guise.
A 13 mois, votre petit garçon pèse environ 10.08 kilos et mesure environ 75.7 cm. Si c'est une fille, son poids est environ de 9.48 kilos et sa taille de 73.7 cm. A 13 mois, bébé manipule de plus en plus précisément les objets et pointe même du doigt ceux qu'il veut.
Quelle quantité de viande pour un bébé à partir de l'âge de 12 mois ? Entre un an et deux ans, on recommande de donner 20 à 25 g de viande hachée ou en petits morceaux (4 cuillerées à café) trois fois par semaine.
Entre 9 mois et 1 an
Bébé consomme des céréales infantiles avec gluten, environ 6 à 7 cuillères à café rases dans son biberon du matin. Mais, au petit-déjeuner, on peut aussi intégrer des céréales cacaotées.
- un féculent. Vers 12 mois (et si bébé est prêt), les capacités masticatoires de bébé lui permettent de sucer un petit morceau de pain ou de croquer facilement dans un boudoir ; Babybio a également élaboré de délicieuses céréales infantiles.
Le pain et les biscuits sont à introduire dans l'alimentation de votre enfant lorsque son système digestif s'est adapté et qu'il est capable de mâcher des aliments solides, vers ses 7 ou 8 mois.
«Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux, afin de prévenir les risques», précisera la mention que les fabricants ont six mois pour instaurer dans les rayons des supermarchés.
Pour le nutella, il faut attendre 3 ans à cause des noisettes, il faut aussi savoir qu'il n'a pas un grand intérêt nutritif (très gras).
D'ailleurs, on peut écraser un peu de biscuit sec type petit beurre et en mettre dans le biberon avec du lait 2e âge, cela donne un petit goût sympathique qui change un peu (vers 6-7 mois).
« Elle débute à 6 mois et se poursuit graduellement jusqu'à l'âge de 3 ans. » On peut donc introduire le fromage dès 6 mois en toutes petites quantités. On peut, par exemple, commencer par mixer un fromage frais type Kiri ou Vache qui rit dans une soupe.
Il est toutefois important de ne pas trop attendre avant d'offrir des aliments en morceaux, car la période entre 6 et 9 mois est particulièrement importante pour l'acceptation de nouvelles saveurs et textures.
Cette recette convient à toute la famille et aux enfants à partir de 12 mois.
Généralement pour les bébés de 4 mois, on commence par des céréales sans gluten comme le riz, le mais ou le millet, puis on s'autorise une palette plus large de céréales vers les 6 mois du bébé avec le blé, l'avoine ou l'épeautre par exemple.
Les biscuits pour bébés, type boudoir, sont des biscuits spécifiques, adaptés à leur âge, à leur mastication et à leurs besoins nutritionnels. Ils sont un peu durs, mais une fois dans la bouche de bébé, leur texture devient tendre et friable. Les boudoirs peuvent être mélangés au lait infantile.
Le lait de croissance est conseillé entre 10 – 12 mois et 3 ans, voire au delà, car sa composition est mieux adaptée que celle du lait de vache pour une bonne croissance et un bon développement des enfants en bas âge.