À quel moment manger avant le sport ? La meilleure solution pour être en forme à l'entraînement : manger trois à quatre heures avant l'exercice pour laisser le temps à l'organisme de digérer le repas. En effet, il vaut mieux éviter que l'appareil digestif ne travaille durant l'activité !
Tout dépend de l'activité...
La veille, c'est davantage intéressant car l'organisme aura ainsi eu le temps de digérer cette source d'énergie qu'il pourra utiliser au moment de l'effort." Le repas avant la séance lui doit avant tout être digeste et pas trop gras car gare aux sensations de lourdeurs.
La banane est souvent conseillée avant la pratique d'une activité sportive. Toutefois, il faut choisir celles bien mûres qui sont riches en glucides ainsi qu'en fibres et en amidon. Ce fruit facile à digérer permet de réduire les risques de crampes musculaires durant une activité physique.
Quoi et quand manger avant le sport
Des fruits frais ou en jus (bananes, canneberges, bleuets…) Des pâtes ou du riz complet. Des barres énergétiques avec des fruits secs. Des légumes, comme du bébé kale ou du quinoa.
Tout simplement parce que les pâtes sont riches en glucides d'assimilation lente. Ces sucres sont dits lents car leur destruction intestinale et leur absorption sont retardées. Ils passent donc lentement dans le sang, au contraire des sucres dits rapides (sucreries, gâteaux, sodas...).
Avant l'effort, manger une banane permet d'être sûr de ne pas avoir faim et aller au bout de l'effort sans craquer. La banane apporte des sucres rapidement, mais aussi des fibres qui contribuent à un bon transit. C'est une source d'énergie durable grâce à son apport glucidique.
Pensez par exemple à l'orange, la pomme, la poire, la banane ou encore au kiwi et au raisin ! Les fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches, …) sont une excellente source de protéines, de minéraux, et de bons acides gras.
- Pour vos muscles, privilégiez le glucose
Les propriétés anabolisantes de l'insuline font des sucres simples (le glucose par exemple) les glucides privilégiés par les athlètes qui veulent gagner en masse musculaire. Très utilisé également, le dextrose est un monosaccaride très vite digéré et passé dans le sang.
Une consommation de café avec des glucides aide à stocker le glycogène musculaire dans les quatre heures qui précèdent un entraînement de haute intensité. Ce stock d'énergie permet d'améliorer la récupération physique après l'effort, mais aussi de donner un aspect plus volumineux aux muscles.
Boire beaucoup d'eau : C'est l'un des moyens les plus efficaces pour éviter les coups de barre pendant votre séance. En effet, l'eau facilite la digestion et surtout celle des protéines. Si vous prenez de la créatine en complément, il vous faudra impérativement boire au moins 1,5 litres d'eau par jour.
C'est un fruit très énergétique qui apporte de « bons acides gras », des fibres, des vitamines et minéraux impliqués notamment dans le métabolisme musculaire. Aux côtés des fruits secs, faciles à utiliser en récupération et en collation, les avocats ont la vie belle pour agrémenter et colorer vos menus.
3-4 heures avant l'effort
Les viandes maigres incluent la dinde, la volaille, l'escalope de veau, la bavette de bœuf, le rôti de bœuf et le rôti de porc. Quelques exemples de produits de la mer à privilégier sont les crevettes, les moules, la sole et le merlan.
Avant une course, il faudra privilégier les aliments suivants : Aliments riches en glucides (riz, quinoa, patate douce, pomme de terre, pâtes, pain, muesli, fruits). Des protéines maigres (volaille, oeufs, poisson blanc, thon). Limiter les aliments riches fibres, à partir de 48 heures avant la course.
Le café est un stimulant et une source d'antioxydants utiles pour prévenir certaines maladies. Mais peut-il être bénéfique aux sportifs ? Une équipe de chercheurs estime que boire du café une demi-heure avant un effort physique modéré permettrait d'augmenter le taux de graisse éliminé par l'organisme.
Hachis Parmentier ou Parmentier de poisson. Purée de carotte, blanc de volaille (en escalope ou en dés) Purée de poireaux, blanc de volaille. Gratin de pâtes aux brocolis, blanc de volaille.
Consommée une à deux heures avant l'effort, ce délai permet d'entamer la digestion et d'éviter les lourdeurs digestives pendant sa séance sportive.
L'amande est le fruit énergétique par excellence. Ses concentrations en acides gras, notamment en acide oléique, en protéines végétales et en fibres en font un allié précieux pour éviter toute fatigue et booster sa vitalité. Egalement riche en minéraux et en antioxydants, l'amande a de nombreux bienfaits pour la santé.
La banane se distingue par sa richesse en potassium et en magnésium. Cette richesse minérale contribue à limiter les crampes et l'apparition de fatigue chez le sportif. Le magnésium participe également à l'adaptation au stress. C'est également l'un des fruits frais les plus énergétiques.
Le coach Optigura vous recommande. Nous vous conseillons également de prendre une collation ou un repas environ 1h30 avant votre séance pour apporter suffisamment de d'acides aminés aux muscles mais aussi des glucides sous forme de flocons d'avoine ou de fruits comme une banane ou une pomme.
Pour un organisme en bonne santé via des glucides de qualité, augmentez votre ration de légumes (haricot vert, asperge, brocoli, tomate, épinard). Si les pratiquants de musculation consomment chaque matin leur bol de flocons d'avoine, c'est assurément pour prendre du muscle.