Quel vin servir avec du poulet à la normande ?

Interrogée par: Céline Muller  |  Dernière mise à jour: 26. Oktober 2022
Notation: 4.6 sur 5 (45 évaluations)

Le poulet à la normande se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Meursault blanc, un Beaune premier cru Clos Saint-Landry blanc, un Arbois vin jaune, un Pernand-Vergelesses blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages blanc.

Quel vin rouge avec poulet à la normande ?

Avec un Poulet vallée d'Auge à la Normande (au cidre et à la crème) nous vous conseillons de servir des vins rouges :
  • Un Auxey - Duresses Rouge.
  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Côte Chalonnaise Rouge.
  • Un Côte de Beaune - Villages Rouge.
  • Un Franche - Comté Rouge.

Quel vin Peut-on boire avec du poulet ?

Le poulet rôti offre un accord savoureux avec un vin rouge tendre et fruité, sans excès de tanins. Par tradition, le cépage pinot noir est mis à l'honneur. Pensez aux vins rouges de Bourgogne, aux rouges d'Alsace ou du Centre-Loire. Les beaujolais et les vins rouges de Loire sont également parfaits.

Quel vin rouge boire avec poulet ?

Quel vin avec un poulet rôti ?
  • Choisissez un Bourgogne (Chambolle-Musigny, Pommard ou Volnay)
  • ou un rouge d'Alsace (Pinot noir), par exemple : le domaine Weinbach « Pinot Noir Réserve ».
  • Les vins de la vallée de la Loire comme un Chinon ou un Saumur offriront aussi un bel accord poulet rôti et vin.

Quel vin blanc boire avec du poulet ?

En effet, nous vous conseillons de choisir un vin blanc moelleux. Ce dernier mettra en exergue le goût de la peau croustillante de votre poulet. Ainsi, un Sauternes, un Monbazillac ou un Jurançon feront des merveilles ! Vous pouvez aussi choisir des vendanges tardives de Pinot gris, Muscat ou Gewurztraminer.

ESCALOPE À LA NORMANDE [VIDEO 147]

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Quel vin rouge avec de la viande blanche ?

Avec une Viande blanche nous vous conseillons de servir :
  • Un Morgon Rouge.
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Anjou - Gamay Rouge.
  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Graves Rouge.
  • Un Moulin à Vent Rouge.

Quel vin rouge avec du poulet à la crème ?

Avec un Poulet à la crème nous vous conseillons de servir des vins rouges :
  • Un Aloxe - Corton Rouge.
  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Anjou - Villages Rouge.
  • Un Beaujolais Villages Rouge.
  • Un Bourgueil Rouge.
  • Un Côte de Beaune - Villages Rouge.

Quel Bourgogne avec volaille ?

Avec une Volaille nous vous conseillons de servir des vins de Bourgogne :
  • Un Bourgogne Rouge.
  • Un Bourgogne Passe - Tout - Grains (Passetoutgrains) Rouge.
  • Un Chambolle - Musigny Rouge.
  • Un Chassagne - Montrachet Rouge.
  • Un Hautes Côtes de Beaune Rouge.
  • Un Hautes Côtes de Nuits Rouge.
  • Un Marsannay Rouge.

Quel vin de Bordeaux boire avec un poulet rôti ?

Avec un Poulet rôti nous vous conseillons de servir des vins de Bordeaux :
  • Un Haut Médoc Rouge.
  • Un Médoc Rouge.
  • Un Saint Emilion Rouge.
  • Un Graves Blanc.
  • Un Sauternes Blanc moelleux ou liquoreux.
  • Un Pessac - Léognan Blanc.
  • Un Canon - Fronsac Rouge.

Quel vin rouge avec cuisses de poulet ?

Les cuisses de poulet farcies se marient parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Mâcon Serrières rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

Quel rose avec du poulet ?

Vin rosé avec un Poulet grillé
  • Un Arbois Rosé
  • Un Côtes de Provence Rosé
  • Un Côtes du Jura Rosé
  • Un Marsannay Rosé
  • Un Patrimonio Rosé
  • Un Tavel Rosé
  • Un Vin de Corse Rosé

Quel vin blanc pour poulet à la crème ?

Le blanc de poulet à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Nuits-Saint-Georges blanc, un Arbois vin jaune, un Puligny-Montrachet, un Côtes du Jura vin jaune ou encore un Meursault blanc.

Quel vin avec poulet champignon crème ?

Avec un Poulet à la crème et aux champignons nous vous conseillons de servir :
  • Un Graves Blanc.
  • Un Jasnières Blanc.
  • Un Montlouis sur Loire Blanc.
  • Un Pessac - Léognan Blanc.
  • Un Rully Blanc.
  • Un Savennières Blanc.
  • Un Vouvray Blanc.

Quel vin avec une poule à la crème ?

La poule à la crème se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Nuits-Saint-Georges blanc, un Arbois vin jaune, un Puligny-Montrachet, un Meursault blanc ou encore un Beaune premier cru Belissand blanc.

Quel vin avec poulet sucré salé ?

Avec un Poulet sucré salé nous vous conseillons de servir :
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Beaumes de Venise Rouge.
  • Un Châteauneuf du Pape Rouge.
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Coteaux du Tricastin Rouge.
  • Un Gigondas Rouge.
  • Un Grignan - les - Adhémar Rouge.

Quel vin servir avec un suprême de volaille ?

Le suprême de volaille se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Mâcon Péronne rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Châteaumeillant rouge, un Sancerre rouge ou encore un Chiroubles.

Quel vin avec un poulet rôti frites ?

Avec un Poulet rôti avec des frites nous vous conseillons de servir :
  • Un Alsace Pinot Noir Rouge.
  • Un Beaujolais Blanc.
  • Un Beaujolais Rouge.
  • Un Côte Roannaise Rouge.
  • Un Côtes du Forez Rouge.
  • Un Sancerre Rouge.
  • Un Alsace Pinot Blanc - Klevner Blanc.

Quel vin servir avec un poulet au Riesling ?

Avec un Poulet au Riesling nous vous conseillons de servir :
  • Un Alsace Riesling Blanc.
  • Un Arbois Blanc.
  • Un Arbois - Pupillin Blanc.
  • Un Côtes du Jura Blanc.
  • Un Jasnières Blanc.
  • Un Mâcon Blanc.
  • Un Mâcon - Villages Blanc.

Quel vin pour accompagner un poulet aux girolles ?

Le poulet aux girolles se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Meursault premier cru Les Cras rouge, un Santenay premier cru Passetemps rouge, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Pruliers rouge, un Vougeot premier cru Clos de la Perrière rouge ou encore un Volnay premier cru Clos ...

Quel vin avec une volaille en sauce ?

Quels vins avec une Volaille en sauce ?
  • Un Castillon - Côtes de Bordeaux Rouge.
  • Un Coteaux varois en Provence Rouge.
  • Un Côtes de Castillon Rouge.
  • Un Drôme Rouge.
  • Un Juliénas Rouge.
  • Un Pays d'Hérault Rouge.
  • Un Vin de Pays du Jardin de La France Rouge.

Quel vin avec un suprême de poulet aux champignons ?

Le suprême de volaille aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Volnay premier cru Clos de la Bousse-d'Or, un Chambolle-Musigny premier cru La Combe d'Orveau, un Ladoix premier cru Les Buis rouge, un Givry premier cru Clos Salomon rouge ou encore un Morey-Saint-Denis ...

Quel vin rouge avec poulet au vin jaune ?

Voici quelques vins rouges que peuvent accompagner ce plat.
  • Chénas, St Amour, Moulin à Vent (Beaujolais)
  • Vins de Graves (Bordeaux)
  • Arbois (Jura)
  • Pinot Noir (Alsace)
  • Givry 1er Cru, Puligny-Montrachet (Bourgogne)

Quel vin boire avec un poulet aux champignons ?

Avec un Poulet aux champignons nous vous conseillons de servir :
  • Un Chinon Rouge.
  • Un Côte Rôtie Rouge.
  • Un Givry Rouge.
  • Un Graves Rouge.
  • Un Jurançon sec Blanc.
  • Un Montagny Blanc.
  • Un Pessac - Léognan Blanc.

Quel vin boire avec un poulet au lait de coco ?

Le blanc de poulet au lait de coco se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Saint-Gengoux-le-National blanc, un Puligny-Montrachet, un Alsace vendanges tardives Gewurztraminer, un Pouilly-Vinzelles les quarts ou encore un Pouilly-Loché au bûcher.

Quel vin rouge avec un poulet au citron ?

Et le Sud-Ouest de la France regorge d'appellations qui en produisent : Bergerac, Irouléguy, ou encore Bordeaux sauront vous surprendre gustativement. Autre alternative, on se rapproche de la Méditerranée avec les crus de Collioure, dans le Languedoc-Roussilon, pour allier épices et onctuosité.

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