Le vin rouge est la boisson alcoolisée la plus nocive pour la peau, notamment en présence d'une affection cutanée comme la rosacée (dilatation permanente des vaisseaux sanguins qui donne à la peau une apparence rougeaude et, dans certains cas, provoque une irritation, l'apparition de boutons ainsi que des plaques ...
La règle d'or est de choisir un alcool clair pour minimiser la gueule de bois. Alors si ces options semblent être les pires, ce sont en réalité les meilleures. J'ai nommé Vodka, Gin, et Saké. Plus un alcool est clair, moins il contient d'impuretés liées à la fermentation que notre corps a du mal à assimiler.
Whisky, vin rouge, eau de vie… ces alcools sont particulièrement responsables des gueules de bois les plus compliquées à assumer. En effet, ces boissons fermentées engendrent la création de produits chimiques appelés des congénères, des subtances que notre corps a du mal à traiter, et qui nous rendent malades.
Le vin a des effets antioxydants, vasodilatateurs et antiagrégants. Il est indéniable, le vin est bon pour la santé à condition de le consommer avec modération.
Heureusement, il y a de bonnes nouvelles. Chez les personnes souffrant de stéatose hépatique, après seulement deux à trois semaines d'arrêt de consommation d'alcool, le foie peut guérir et semble fonctionner aussi bien que s'il était tout neuf.
À l'inverse, les alcools foncés tels que le vin rouge, le whisky, le rhum ou encore la bière ont une forte teneur en congénères, ce qui va favoriser la gueule de bois. Il convient de le rappeler, et on ne le répétera jamais assez, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Après 20 minutes, l'alcool atteint le foie par l'intermédiaire de sang. Le foie commence à l'assimiler. C'est le foie qui traite en majorité l'alcool, à savoir à 95 %. Les 5 % restants finissent dans les urines, la sueur et l'haleine.
Des quantités supérieures peuvent en effet avoir des conséquences néfastes sur la santé : lésions du tractus digestif (reflux gastro-œsophagien, gastrite), maladies cardiovasculaires, augmentation du risque de divers cancers (cancers des voies digestives, cancer du foie, cancer du sein chez la femme), lésions ...
L'alcool est l'ennemi numéro un du foie. En quantité excessive, il finit par détruire ses cellules. « Il ne faut pas dépasser deux à trois verres par jour, en évitant de boire tous les jours ». En raison de facteurs génétiques ou morphologiques, nous sommes inégaux face à ce risque.
Le citron stimule la production de bile et régénère les fonctions purificatrices du foie. Pour profiter au maximum de ses bienfaits pour le foie, on peut faire une cure de jus de citron de 10 à 15 jours, en le consommant chaque matin au réveil, avec un peu d'eau tiède (ou à température ambiante).
La conclusion de cette étude est que la consommation modérée de vin est associée à une diminution du risque de développer une maladie non alcoolique du foie.
Le whisky regorge d'antioxydants
Vous trouverez la même chose dans le vin, mais le whisky contient bien plus de ces alliés contre les maladies. Il a été constaté que le whisky single malt contient la plus grande quantité d’antioxydants. En parlant d’antioxydants, les grogs chauds sont présentés depuis un certain temps comme la panacée contre le rhume.
Pressez un citron dans un grand verre d'eau tiède à chaude et buvez le à jeun. Patientez au minimum 30 minutes avant de prendre votre petit déjeuner pour laisser le temps au citron de faire son travail : épurer le foie. Et enfin, l'artichaut, qui stimule la production de la bile et aide à éliminer les toxines du foie.
Selon un rapport de l'OCDE, la consommation excessive d'alcool fait perdre 1 an d'espérance de vie en moyenne, en raison des maladies et accidents qu'elle cause.
Les symptômes de l'alcoolisme ou de l'alcoolodépendance sont nombreux : envie de boire de l'alcool de manière compulsive et irrépressible (craving), consommation régulière et/ou en grande quantité, obsession pour cette activité, perte de contrôle… Voici comment les identifier.
Les boissons alcoolisées claires, comme le vin blanc, le rhum léger, la bière légère, le gin et le saké, sont pauvres en congénères. En règle générale, plus la boisson est légère, plus le niveau de congénères est bas car la boisson n'est pas fortement distillée.
Pour éviter les nausées et les maux de tête du lendemain, mieux vaut éviter les alcools forts (plus de 40°c) en début de repas car ils favorisent un enivrement rapide. En pratique : évitez le whisky ou le ricard et préférez le champagne, le vin ou la bière dont les valeurs sont moyennes.
Le vin rouge a été nommé comme le déclencheur le plus courant parmi les boissons alcoolisées. La bière arrive en quatrième position, après le vin blanc et le champagne/le vin mousseux. La vodka est la boisson la moins susceptible de déclencher une migraine[i].
Les hommes et les femmes ne devraient pas boire plus de 14 unités par semaine. Accordez une pause régulière à votre foie et prévoyez 2 à 3 jours sans alcool chaque semaine – essayez de les avoir tous à la suite.
Il faut généralement sept jours pour que le foie se désintoxique, mais quelques mois pour que les symptômes finissent par disparaître. Il est recommandé aux patients abusant de l'alcool de s'inscrire à un programme de désintoxication hépatique alcoolique médicalement assisté pour gérer les symptômes en conséquence.
Après un excès, le foie fonctionne à plein régime et va donc puiser dans nos réserves d'eau afin d'effectuer son travail d'élimination. Il est donc important de bien boire, à savoir entre 1,5L et 2L d'eau par jour, pour que le foie puisse faire son travail correctement et éliminer les déchets.
Quelles sont les meilleures boissons à prendre le matin ? Pour favoriser un bon transit, une bonne hydratation et une alimentation saine, plusieurs boissons sont à privilégier aux traditionnels café et jus d'orange de supermarchés. Le thé vert est une boisson antioxydante et anti-inflammatoire.