L'eau Evian est reconnue pour son rôle clé dans une bonne hydratation. Sa pureté naturelle et sa richesse en minéraux essentiels comme le calcium et le magnésium contribuent à maintenir l'équilibre électrolytique du corps.
Lorsqu'elle émerge pure à la source Cachat, l'eau evian contient une alliance de minéraux, ainsi qu'un pH neutre de 7,2, qui lui confèrent son goût frais et léger.
7,3. 130mg/litre - pH 7.
Le résidu à sec à 180°C (qui correspond au taux de minéraux recueillis après évaporation) est de 2513 mg/L. Le point pH de l'eau HÉPAR® est de 7,2. Sa composition fait d'HÉPAR® une eau minérale naturelle unique… et 100% naturelle.
- Extrait sec à +180°c : 270mg/L. - pH 7,7.
Minéralisation caractéristique (mg/L) : Calcium 240 / Magnésium 42 / Sodium 5,2 / Sulfate 400 / Hydrogénocarbonate 384 / Nitrate 4,4 / Résidu sec à 180°C : 1084. pH = 7,6.
Dans le cas de la marque Cristaline par exemple, la meilleure eau de source est la Source Metzeral avec une teneur en minéraux de seulement 30 mg/ L. et un pH légèrement acide à 6,5. La pire eau Cristaline est a priori la Source Sainte-Sophie avec un taux record de 564 mg/L. et un pH alcalin de 7,4.
Le pH (6) de Mont Roucous est légèrement acide.
C'est l'une des eaux minérales françaises les plus riches en magnésium. Propriétés physico-chimiques : Extrait sec à 180 °C : 1 100 mg/l. pH : 6.
evian est une eau neutre et équilibrée.
Analyse en mg/l : Calcium 468 / Magnésium 74,5 / Sodium 9,4 / Sulfate 1121 / Bicarbonate 372 / Résidu sec à 180°C 2078. pH = 7,4.
D'où l'intérêt bien réel des eaux riches en bicarbonates, comme l'eau de Quézac, l'eau de Perrier et surtout l'eau de Vichy. On remarquera que ces eaux qui luttent efficacement contre les acides du corps ont elles-mêmes un pH acide (Vichy de pH 6,6 par ex).
D'où viennent ses vertus ? L'eau d'Evian, peu minéralisée, est reconnue pour sa pureté et son équilibre magnésium/calcium. Elle favorise aussi le travail rénal. Elle fait du bien à tous et à tout l'organisme en le drainant doucement.
Cependant, si votre alimentation est équilibrée, une eau faiblement minéralisée comme Evian, Volvic, Cristaline, Mont Roucous est aussi bénéfique. En cas de consommation insuffisante de produits laitiers, une eau riche en calcium comme Contrex, Hépar, Courmayeur est conseillée.
>> La Volvic est proche de l'Evian, en termes de goût et de minéraux. Elle est pauvre en calcium et en magnésium, mais affiche un taux raisonnable de sodium, utile pour combler les éventuelles carences des bébés.
Les minéraux des eaux plates (calcium et/ou magnésium) sont associés à des sulfates, alors que ceux des eaux gazeuses sont liés à des bicarbonates. Ces dernières peuvent aussi contenir beaucoup de sodium comme dans Vichy Célestins ou St-Yorre, deux eaux déconseillées en cas de régime pauvre en sel.
Velleminfroy, l'eau minérale naturelle de Bourgogne Franche-Comté C'est en Bourgogne-Franche-Comté, dans une nature préservée, au cœur de la Haute-Saône, que l'eau de Velleminfroy puise toutes ses qualités et sa saveur unique.
Idéalement, le meilleur pH pour l'eau que vous utilisez pour vous laver, pour cuisiner ou pour boire est à 7. Ce chiffre correspond à une eau neutre, excellente pour votre consommation quotidienne et celle de votre famille. Si vous avez une piscine, vérifiez bien que le pH de l'eau est également compris entre 7 et 7,8.
« On peut proposer une eau très peu sodique (moins de 20 mg/l) comme Volvic ou Vittel ou toutes les eaux de source », suggère l'urologue. Ces recommandations s'appliquent aussi en cas de rétention d'eau qui nécessite de contrôler les apports en sel.
Analyse en mg/l : Calcium 164 / Magnésium 49,5 / Chlorure 49,4 / Sodium 31,2 / Silice 7,1 / Nitrate 2,9 / Strontium 2,7 / Potassium 2,2 / Fluorures 0,5 / Résidu sec à 180°C 854. pH = 7,6.
Le pH dépend de l'environnement : en terre calcaire par exemple, l'eau aura un pH supérieur à 7, et sera donc considérée comme basique.
pH = 5,5. A conserver à l'abri du gel et du soleil dans un endroit sans odeur.
Quel type d'eau ? Plate ou gazeuse, peu importe. Peu minéralisée (type Evian®, Volvic®, Cristaline®, Mont Roucous®) si l'alimentation est bien équilibrée par ailleurs. Riche en calcium (Contrex®, Hépar®, Courmayeur®) si la consommation de produits laitiers est trop faible (moins de 2 à 3 par jour).
Une eau moyennement minéralisée contient du résidu à sec entre 500 mg et 1 000 mg/L. Dans cette catégorie, il y a par exemple les eaux Salvetat (560 mg/L, pH 6, l'acidité est entre autres due au gaz carbonique), San Pellegrino (915 mg/L, pH 7.6).