La nectarine est issue d'une mutation naturelle du pêcher qui serait survenue au XVIe siècle et non pas d'un croisement entre le pêcher et le prunier. Le pêcher, à l'origine de la nectarine, apparaît au nord de la Chine il y a 3000 ans et aurait été introduit en Occident par Alexandre Le Grand.
On dit souvent que les nectarines et les brugnons seraient le fruit d'un croisement entre un prunier et un pêcher. Eh bien non, c'est faux! Pêches, nectarines et brugnons sont en réalité de simples mutations naturelles du Prunus persica, ou "pomme de Perse".
En France, nous faisons généralement la différence entre le brugnon et la nectarine selon l'adhérence du noyau à la chair. En effet, si la chair se détache bien du noyau, c'est une nectarine, sinon c'est un brugnon. Notez que dans de nombreux pays, toutes les pêches à peau lisse sont considérées comme des nectarines.
Nectarine et brugnon sont issus de la greffe d'un prunier sur un pêcher. Ces deux fruits se ressemblent et se confondent fréquemment. Tous deux ont une peau lisse et très colorée, assez rouge parfois marbrée de jaune. Leur chair est proche de celle de la pêche.
On croit souvent que les nectarines et les brugnons résultent d'un croisement entre une pêche et une prune. En réalité, les trois fruits se récoltent sur le même arbre, Prunus persica (« pomme de Perse ») qui, contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, est originaire de Chine.
Origine géographique
Comme la pêche, le brugnon provient donc de Chine. Ils furent importés en Europe au I er siècle av. J. -C. .
Nectarinier et brugnonier (Prunus persica var. nucipersica), espèces de pêchers. Le nectarinier et le brugnonier (Prunus persica var. nucipersica) sont des petits arbres de la même espèce que le pêcher (Prunus persica), dont les fruits se distinguent par des caractéristiques spécifiques.
Contrairement aux idées reçues, la nectarine n'est pas issue d'un croisement entre le pêcher et le prunier. C'est tout simplement une mutation naturelle de la pomme de Perse.
L'abricotier provient du nord-est de la Chine. Il aurait été domestiqué il y a 4 000 ans par une peuplade chinoise. Il y a plus de 2 000 ans, les légionnaires romains l'ont introduit en Grèce et en Italie. Il n'est arrivé en France qu'au XVe siècle et sa culture ne s'y est établie véritablement qu'au XVIIIe siècle.
Ces deux fruits se différencient facilement : la pêche a une peau duveteuse et celle de la nectarine est toute lisse. Ses jolies joues roses appellent au baiser vorace... Heureusement, sa peau est comestible. Sa chair peut être jaune – acidulée et ferme – ou blanche – plus douce.
La nectarine régule la pression artérielle
Source de potassium et de minéraux, elle aide par ailleurs à réguler la pression artérielle et protège l'organisme contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
D'un emplacement ensoleillé et à l'abri des vents. D'un sol argileux ou caillouteux, riche en humus et suffisamment drainé ; évitez les sols trop humides et trop riches en calcaire.
"وهذه ينبغي أن تكون" نيكتورين.
Le brugnon est le fruit du brugnonier. Il appartient à la famille de la pêche au même titre que la nectarine à laquelle il ressemble beaucoup. Petit arbre rustique, le brugnonier nécessite peu de soin et se cultive partout en France.
Traduction nectarine | Dictionnaire Français-Espagnol
nectarina nf. Non, j'ai juste reniflé une nectarine. No, sólo olí una nectarina.
La pomme a son origine en Asie Centrale et Occidentale. Autour de l'an 10'000 avant notre ère, des pommiers poussaient sur le territoire de l'actuel Kazakhstan. La pomme sauvage asiatique était petite et filandreuse, avait beaucoup de pépins et un goût très acide.
Un peu d'histoire
La poire est apparue en Asie centrale. En Chine, sa culture aurait commencé plus de 4 millénaires avant notre ère. Elle traverse ensuite le continent asiatique pour atteindre l'Europe où les Grecs et les Romains furent les premiers à l'adopter.
Ainsi abricot vient de l'arabe al-barquq, lui-même calqué sur le latin praecox, précoce. Il est passé à l'espagnol albaricoque (1330), au catalan albercoc (fin XIVe siècle), au provençal aubricot, ambricot, albricot (1525) et à l'italien albicocco.
Comme pour les cerises, les noyaux d'abricots, de prunes, de pêches et de nectarines sont toxiques (à cause des composés cyanhydriques) pour les chiens et chats, alors qu'ils peuvent tout à fait consommer la pulpe du fruit.
sweet; Cherry, tart; Nectarine; Peach; Plum; Plum, Chickasaw [...]
Quelle différence entre une pêche blanche et une pêche jaune ? Les pêches à chair blanche sont plus parfumées, plus juteuses et moins fermes. Les pêches à chair jaune sont plus fermes mais moins parfumées.
BIG TOP® est certainement son plus grand succès, la plus connue des variétés reçue à MONTELIMAR en 1984, encore cultivée et servant de géniteur à beaucoup de variétés.
L'ananas comosus est une plante au joli feuillage mais qui donne surtout le fruit portant le même nom, l'ananas. Originaire du Brésil, on peut très bien cultiver un ananas chez soi en respectant ces conseils de culture .
Pour reproduire ce processus, vous placerez vos noyaux de nectarine dans un pot de sable humidifié, ou de terreau léger mélangé à du compost mûr.