Dans l'idéal, une personne qui se couche vers 23h et se lève vers 7h devrait ainsi petit-déjeuner vers 8 h, prendre son déjeuner entre 12h et 13h et son dîner avant 20h, idéalement entre 18h et 18h30, avec éventuellement une collation vers 15h ou 16h.
En règle générale, il est préférable de manger son dîner entre 18h et 20h. De cette façon, vous pouvez dormir vers 22 ou 23 heures.
Bien que des études suggèrent que manger entre 17 heures et 19 heures est bénéfique pour la santé globale, si cela ne correspond pas à votre emploi du temps, elle conseille d'essayer d'arrêter de manger au moins trois heures avant de se coucher pour éviter des problèmes comme le reflux acide.
D'après les conseils de Marie France, il faut dîner avant 20 heures si vous voulez absolument perdre du poids. Manger après 20 heures favorise la prise de poids, et ce qu'importe le type d'aliment ingurgité.
La qualité et la quantité de nourriture sont également importantes car si elle est pleine de graisses et de glucides, elle pourrait prédisposer à une prise de poids. Les heures optimales pour le dîner oscillent entre 18 heures et 18 h 30.
En règle générale : terminez le dîner deux à trois heures avant de vous coucher . Cela gardera vos horloges biologiques synchronisées et signifiera également que les repas tard le soir ne perturberont pas votre sommeil, ce qui peut également entraîner une prise de poids. L'application RISE peut vous indiquer chaque jour quand prendre votre dernier repas en fonction de votre rythme circadien.
Manger tard le soir peut faire passer une nuit agitée, avec un estomac lourd et ballonné, et pourrait même entraîner une prise de poids… Mais une récente étude, menée au Royaume-Uni par Tim Spector, professeur d'épidémiologie génétique au King's College de Londres, sur 80 000 adultes, vient nuancer cette idée.
En France, dîner à 18h30 n'est pas dans nos coutumes. Cependant, essayez de dîner entre 19h et 20h pour laisser à votre corps le temps de digérer convenablement.
Un certain nombre d'études montrent qu'il y a une augmentation de la sécrétion d'acide gastrique après que vous vous êtes couché, ce qui va provoquer davantage d'irritation de l'œsophage, de brûlures d'estomac et d'inconfort . Vous pouvez également brûler moins de calories que vous avez consommées à mesure que votre taux métabolique ralentit.
Par ailleurs, si vous dînez à 19h00 mais que vous n'avez pas réellement faim, cela peut avoir un impact négatif sur votre poids et donc votre santé. En effet, vous risquez de manger de plus petites portions, inadaptées à vos besoins, en raison de votre faible appétit.
Les experts recommandent d'attendre au moins trois heures après avoir mangé pour se coucher. Cela donne à votre corps le temps de digérer vos aliments afin que vous ne dormiez pas la nuit avec des maux d'estomac, une indigestion ou un reflux acide. Et cela vous aide à rester endormi.
Les scientifiques ne parviennent pas à se mettre d'accord sur une heure fixe, mais le consensus semble se situer dans les trois heures précédant l'heure du coucher . Donc, si vous vous couchez à 23 heures, ne mangez pas après 20 heures. Bannir les collations de fin de soirée après cette heure pourrait également aider à atténuer les symptômes du reflux acide.
L'essentiel
Bien qu'il n'existe pas de moyen idéal pour planifier vos repas, certaines données suggèrent que manger la plupart de vos aliments plus tôt dans la journée, manger plus léger lors de votre repas du soir et laisser au moins 12 heures entre le dîner et le petit-déjeuner peut avoir certains avantages pour la santé. – y compris une perte de poids améliorée.
A quel moment diner ? Le soir, ne mangez ni trop tôt (pour nourrir le cerveau, très actif pendant le sommeil paradoxal), ni trop tard (la digestion provoque une élévation de la température du corps, nuisible au sommeil) : dans l'idéal, au minimum deux heures avant d'aller se coucher.
S'asseoir ou s'allonger après manger
Après la dernière bouchée avalée, s'il ne faut pas s'allonger et faire de sieste juste après le repas, il ne faut pas non plus s'asseoir ! La position assise comprime l'estomac. La meilleure solution : s'offrir une petite marche digestive de 10 minutes.
Les conséquences de la sieste d'après manger
Déjà, en position allongée, les aliments ont plus de mal à descendre aux intestins et stagnent au niveau de l'estomac, ce qui va ralentir la digestion...
Ce que disent les experts à propos des collations de fin de soirée. " Si vous avez faim le soir, vous devriez manger quelque chose ", explique Sarah Pflugradt, MS, RD, experte en nutrition familiale. "Manger le soir ne ralentira pas votre métabolisme, et si vous mangez intelligemment, vous ne prendrez pas de poids non plus.
Manger avant de vous coucher peut stabiliser votre glycémie et satisfaire les fringales , vous aidant ainsi à vous endormir plus rapidement. Les risques liés à manger avant de se coucher peuvent dépasser les avantages et provoquer des reflux, des brûlures d'estomac, une prise de poids et un sommeil moins bon. Les experts recommandent de manger jusqu'à deux heures avant le coucher pour éviter les effets négatifs.
Perturber notre horloge interne peut entraîner des maladies telles que l'obésité et le diabète . Des scientifiques de Northwestern ont découvert le mécanisme expliquant pourquoi manger tard le soir est lié à la prise de poids et au diabète. Joseph Bass, MD, PhD, a dirigé l'étude publiée dans la revue Science.
Au Québec, nous nommons les 3 repas principaux de la journée comme suit : Le déjeuner (le matin en se levant) Le dîner (habituellement à 12h) Le souper (après le travail vers 17h00)
L'heure de votre dernier repas pourrait avoir une influence sur votre santé cardio-vasculaire. Selon les résultats d'une étude, il serait en effet préférable de dîner tôt, voire très tôt… Plus facile en ces temps de couvre-feu voire de reconfinement !
Cette position peut aussi entraîner une remontée des sucs gastriques vers l'œsophage avec, à la clé, une sensation de brûlure dans la gorge. On attend donc 2 heures avant de profiter de la sieste : elle n'en sera que meilleure !
Si par exemple tu manges un bout de pain avant d'aller te coucher, le taux de sucre augmente dans ton corps. Avec le pic d'insuline qui suit, il est possible que ton corps commence à stocker des graisses – qui ne sont pas brûlées directement puisque tu es en train de dormir.
" Manger avant de se coucher ou avant de se coucher augmente considérablement le RGO ou le reflux acide, c'est pourquoi je ne le recommande pas ", a déclaré la gastro-entérologue Caroline Soyka, DO, à Health. Si le reflux acide a tendance à perturber votre sommeil, c'est une bonne idée de respecter une heure limite de consommation le plus tôt possible.