Les fleurs de roses anciennes, telles le Rosier de Damas (rosa damascena) ou le Rosier cent-feuilles (rosa centifolia) sont particulièrement recommandées, tout comme certaines roses sauvages telles le Rosier rugueux (rosa rugosa), le Rosier de France (rosa gallica) ou le Rosier des chiens (rosa canina).
Cueillez une belle rose fraiche de votre jardin (si vous en avez un, sinon direction le fleuriste mais méfiance avec les pesticides, mieux vaut demander une rose à un ami qui a son propre jardin) et effeuillez-en les pétales dans un récipient. Ajoutez de l'eau chaude à 90°C et laissez infuser 3 minutes.
Tout est dans ses pétales ! Ils contiennent de la vitamine A (notamment un super antioxydant), de la vitamine C (notamment un super anti grise mine), de la vitamine E (notamment un super anti-inflammatoire), des acides gras essentiels. Par ailleurs, ils ont des qualités antibactériennes, cicatrisantes et astringentes.
Une consommation modérée d'alcool est liée à un risque réduit de maladies cardiovasculaires. L'alcool, y compris celui du vin rosé, fluidifie le sang et augmente le bon cholestérol, ou HDL. Il peut même réduire votre risque de maladie cardiaque, de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.
"On peut tout à fait mettre des pétales de rose dans les salades. Ils parfument le plat, et l'embellissent. Il faut privilégier les roses botaniques, les roses anciennes parfumées mais il n'existe pas de roses toxiques. Les pétales de rose donnent vraiment du goût au plat."
Tisane détox n°1 : infusion citron, gingembre et menthe
Le citron et la menthe, quant à eux, stimulent tous les deux la production de bile, ce qui facilite la digestion et participe à l'évacuation des toxines. Consommer ces trois ingrédients en infusion est idéal pour nettoyer votre corps !
bonjour, tu peux trouver de l'eau de rose alimentaire et cosmétique dans tous les marchés, supermarchés (et superettes) indiens (hindous).
De manière générale, il est recommandé de consommer une tasse d'infusion après chaque repas (3 fois par jour) afin de bénéficier de tous ses bienfaits.
Lorsque l'on infuse, on dépose notre sachet durant quelques minutes dans l'eau brûlante, avant de le retirer et de le consommer. Le thé est infusé dans de l'eau chaude durant 3-4 minutes. La tisane quant à elle nécessite d'infuser les plantes sèches dans de l'eau bouillante durant 15 minutes.
Pour savoir si une plante est entièrement comestible, vous devez séparer les feuilles, la tige et la racine et tester les parties séparément. Lorsque vous avez divisé la plante en partie, inspectez chaque partie pour voir s'il y a des parasites.
Particulièrement versatile et très souvent employée dans la cuisine orientale, elle s'utilise dans de nombreuses préparations salées et sucrées. L'eau de rose aromatise glaces, sorbets, yaourts et confitures. Elle s'invite dans les macarons, cupcakes et cheesecakes.
1) La Red Eden
Voici selon nous, la rose la plus belle au monde. La Red Eden est une association d'originalité et de beauté exotique. Ce sont des fleurs géantes de 100 pétales découvertes par un éleveur français, Alan Mielland. Elles mesurent environ 15 pieds de haut.
Pourquoi boire de l'eau de rose ? L'eau de rose est pleine d'antioxydants dont les vitamines A, B,C,D et vitamine E. À savoir les antioxydants sont directement liés au processus d'anti-âge et est aujourd'hui considérée comme un traitement profond pour les maladies de peau.
L'eau de rose peut se conserver 6 mois, au frais. Au-delà, elle perd ses vertus et s'altère vite. Si vous en faites une grande quantité, vous pouvez également la congeler.
Mettez les boutons de rose dans un récipient avec un couvercle, résistant à la chaleur, l'idéal étant un récipient en verre mais veillez à ce qu'il résiste bien à l'eau bouillante. Faites bouillir l'eau et versez-la sur la rose dans le bocal.
Chardon-marie (Silybum marianum)
Elle se consomme sous forme de décoctions, d'infusions, d'huiles ou de gélules. Le fruit du Chardon-marie (Silybum marianum) favorise l'élimination des toxines au niveau du foie.
C'est le cas du citron qui favorise l'élimination de la graisse abdominale et fait fondre les graisses du foie. L'infusion de thym pour ventre plat, la tisane gingembre ventre plat et l'infusion queue de cerise ventre plat possèdent également des vertus intéressantes.
Comment gardez-vous les pétales de rose pour toujours? Pour conserver les pétales de rose, étalez-les sur une grille à pâtisserie et laissez-les sécher à l'air libre dans un endroit chaud et sombre pendant 10 à 20 jours.
La Rose est très appréciée en cosmétique. Ses fleurs sont utilisées pour soulager les inflammations buccales, cutanées et oculaires. En phytothérapie, en plus d'embellir certains mélanges de tisanes, elles sont utilisées pour leur propriété apaisante en cas de stress et d'anxiété, ou laxative en cas de constipation.