Notre coup de cœur parmi les variétés de pivoine arbustives est la pivoine des rochers. Ses pétales blancs révèlent en son centre un cœur pourpre accompagné de pistils jaunes. Les deux variétés de pivoines n'ont donc plus aucun secret pour vous.
La Pivoine herbacée donne une touffe de tiges de 60 à 80 cm de hauteur, et peut couvrir plus d'1 m² au sol. La Pivoine arbustive est un arbuste de 1,5 à 2 m de hauteur, pour une surface au sol de plus d'1 m².
Parmi les pivoines les plus parfumées, “Philomèle” (Paeonia lactiflora) est également très attrayante. Elle produit des fleurs très élégantes de taille moyenne, en forme d'anémone ou de couronne, avec de grands pétales de garde rose lavande entourant un centre de pétaloïdes jaune ambre et rose lavande.
La plantation des pivoines se fait d'octobre à avril, hors période de gel bien sûr, même si ce sont des plantes rustiques. En faisant la plantation en début d'automne, la pivoine aura le temps de s'installer durant l'hiver pour apparaitre et se développer au printemps suivant.
Où et quand planter vos pivoines ? Très exigeantes, les pivoines aiment les sols profonds, riches en humus, bien drainés et plutôt acides. Elles seront plantées en situation abritée et bien ensoleillée. Plantez-les à l'automne d'octobre à mars.
Familière des jardins de nos grand-mères, la pivoine lactiflora est une plante vivace rustique et très robuste, capable de vivre très longtemps (parfois près de 100 ans !).
Pour que la pivoine pousse convenablement, plantez-là sur une surface plane, au milieu de graviers, de tourbe blonde ou de sable de rivière. Votre sol doit être profond et drainé pour éviter qu'un creux ne se forme autour de la plante et laisse l'eau stagner.
Cultivez-la au soleil ou à la mi ombre dans un sol fertile et profond, humifère et bien drainé. C'est une plante vivace qui ne présente pas de difficulté particulière de culture. On se borne à supprimer les feuilles et les tiges qui ont séchées pendant l'hiver en les rabattant au printemps.
Quand tailler la pivoine herbacée? Effectuez la coupe à la fin de l'étén juste avant l'automne.
Les feuilles fines et élancées de la paenoia « Karl Rosenfield » habilleront de leur vert tendre la floraison généreuse de la pivoine rouge. Les périodes de plantation de la pivoine rouge sont longues, allant de février à mai, puis d'octobre à décembre.
Nous savons que la période de plantation commence au mois de septembre. Plus le pied est planté tôt, plus la pivoine pourra s'enraciner dans le sol et ainsi se développer pour le printemps d'après. Car oui, la période de floraison de la pivoine se situe aux alentours du mois d'avril jusqu'au mois de juillet.
Effectuez la bouture en automne lorsque la plante est au repos végétatif. Prélevez les racines charnues en faisant attention à ne pas les endommager.
La pivoine étant rustique, elle supporte l'hiver. Dans les régions aux hivers les plus froids, elle dépérit pourtant en automne et entre en dormance. Elle renaîtra au printemps. Les jeunes feuilles et les boutons doivent être protégés des dernières gelées printanières.
Tailler les pivoines avant l'hivernage, surtout les fleurs fanées et les tiges sèches. Couvrir l'ensemble du lieu de plantation d'un paillis de feuilles. Protéger les pieds de pivoines grâce à du compost. Soutenir l'ensemble du paillage compost-paillis de feuilles avec un petit grillage léger.
Le mot de la fleur
Dans nos sociétés occidentales, la pivoine est plutôt symbole de sincérité et de timidité, on dit aussi d'elle qu'elle apporte la protection. Associée à d'autres fleurs dans un bouquet, elle renforce leur message.
La meilleure terre pour planter ses pivoines repose sans nul doute sur un mélange entre le sol humifère et l'argile. Le sol humifère à tendance à retenir facilement l'humidité et à apporter un bon nombre de nutriments grâce au substrat et le sol argileux quant à lui apportera la stabilité à votre terre.
Le trou de plantation doit mesurer au moins 45 cm de profondeur et environ 45 cm de largeur. Ajoutez au fond une couche de 10 cm de matière organique (compost, écorces de pin ou fumier, par exemple).
Le moyen le plus simple consiste à fabriquer des marcottes. Le bouturage est beaucoup plus aléatoire. La pivoine arbustive se marcotte sans problème. Prendre pour cela une branche souple de l'année, la ployer et l'enfoncer un peu dans le sol après l'avoir incisée assez fortement pour ne pas que la fente se referme.