Poulet rôti, tarte, quiche, gâteaux, pizza, macarons... Oui vous pourrez cuisiner tous ces petits plats, mais à condition que votre four soit assez grand pour accueillir votre volaille, votre plat à gateaux, etc. La capacité des mini-fours va de 15 à plus de 40 litres.
On peut classer les fours selon leur capacité, de la manière suivante : Petit four / four compact : moins de 60 litres. Four de capacité standard : entre 60 et 70 litres. Four grande capacité : plus de 70 litres.
Le tournebroche
Associée à la chaleur tournante, cette fonctionnalité permet d'obtenir des volailles et autres viandes tendres à souhait. Un mini-four avec tournebroche offre, en général, une capacité supérieure à 40 litres.
Un mini-four de 15 à 20 litres suffit pour une seule personne. Pour un couple avec ou sans enfant, une capacité comprise entre 21 et 28 litres est à privilégier. De leur côté, les mini-fours de 29 litres et plus conviennent parfaitement aux familles nombreuses.
Que ce soit pour le porte-monnaie ou pour la planète, le mini-four est beaucoup plus économique ! Moins d'espace à faire chauffer et pas de temps de préchauffage, il consomme 30% d'énergie de moins qu'un four traditionnel.
Moulinex Optimo OX485810 : le meilleur milieu de gamme
Grâce à son design moderne, ce mini four Moulinex Optimo OX485810 trouvera facilement sa place dans votre cuisine. D'une contenance de 39 litres, il mesure 57 cm de long, 37 cm de profondeur et 38 cm de haut (dimensions de la cavité intérieure : 39 x 31,4 x 28 cm).
Un appareil de cuisson économique
Il se trouve qu'un mini four est beaucoup plus économique, car il fait moins d'espace, donc le temps de préchauffage est amoindri. En fait, il consomme jusqu'à 30 % d'énergie en moins par rapport à un four traditionnel. Soit, une raison de plus pour l'adopter dans votre cuisine.
Qu'il s'agisse d'un four encastrable, d'un mini-four à poser ou du four intégré d'une cuisinière, l'appareil pour lequel vous opterez doit afficher une puissance d'au moins 1000 Watts pour réaliser les opérations les plus basiques. Les fours les plus puissants peuvent quant à eux atteindre les 4000 watts.
La puissance
Si vous faites souvent des préparations pour une à deux personnes, un modèle de 1 000 à 1 500 W peut faire l'affaire. Par contre, il est préférable d'opter pour un mini four de plus de 1 500 W si vous êtes plus de deux personnes ou si vous souhaitez tout simplement avoir une forte pression de cuisson.
Faure, Bosch et Siemens arrivent en tête des marques les plus fiables pour les fours. L'étude révèle également que la durée moyenne d'usage de cet appareil est de 8,7 ans et que dans 60% des cas, cet achat est réalisé à la suite d'une panne.
En tête de notre classement, on trouve le géant de l'électroménager suédois Electrolux. La gamme de fours pyrolyse et catalyse qu'il propose offre un rapport qualité/prix particulièrement intéressant, spécialement pour ceux à la recherche d'un appareil d'entrée/milieu de gamme vendu entre 300 et 350€.
Un four encastrable compatible avec un meuble de niche standard dispose d'un volume compris en moyenne entre 50 et 80 litres. Cette capacité est généralement suffisante pour une famille de deux à six personnes.
Pour une famille de deux à six personnes, un four standard aux dimensions standard de 60 cm suffit.
Le four à catalyse consomme moins d'énergie que le four à pyrolyse. En effet, le nettoyage se fait au même moment que la cuisson. Il n'est donc pas nécessaire de mettre le four en marche uniquement pour son nettoyage. Néanmoins, ce système est moins efficace que la pyrolyse.
On peut dire que le modèle le plus économique est un four combiné à catalyse classé A+++, avec un mode chaleur tournante. Vous pouvez maintenant choisir votre four en toute conscience !
Les fours à chaleur tournante sont moins énergivores
Si votre four dispose d'une fonction "chaleur tournante", sachez que cette dernière est généralement moins énergivore.
Dimensions : 26.5 x 20.5 cm. H 4.4 cm. Plat idéal pour le mini four.
En règle générale, la consommation d'un four classique d'une puissance allant de 2 000 à 2 500 W varie entre 0,7 et 1 kilowattheure (kWh), pour un total de 130 kWh par an environ.
Poulet rôti, tarte, quiche, gâteaux, pizza, macarons... Oui vous pourrez cuisiner tous ces petits plats, mais à condition que votre four soit assez grand pour accueillir votre volaille, votre plat à gateaux, etc. La capacité des mini-fours va de 15 à plus de 40 litres.
Taille, capacité, volume utile…
Selon vos besoins, optez pour un mini-four grande capacité ou plus compact. Le volume utile des mini-fours à chaleur tournante va de 20 à 60 litres. Un mini-four de 25 litres permet de faire cuire un plat pour 4 à 6 personnes.
Avec un four à convection, votre cuisine passe à un niveau supérieur. Grâce à un ventilateur et à un système d'évacuation, les fours à convection font circuler de l'air chaud dans la cavité du four et éliminent en même temps l'humidité.
Le Listo MF 20 L1 est un mini-four électrique d'une capacité de 20 litres, adapté à un studio d'étudiant ou à une toute petite cuisine. Il affiche une puissance de 1500 Watts et un thermostat qui monte jusqu'à 230°C.