La durée d'incubation varie de 4 à 14 jours selon la température, avec un optimum se situant autour de 24 °C. La germination des oospores et le développement du mycélium exigent des températures moyennes supérieures à 11°C et de la pluie.
Le champignon est détruit par une sècheresse persistante et des températures avoisinant les 30 °C.
Des pluies abondantes et des températures supérieures à 16 °C encouragent l'apparition des pathogènes responsables du mildiou. Les filaments du champignon se développent à l'intérieur des tissus et émettent des suçoirs à l'intérieur des cellules.
Le champignon se développe à la faveur d'une eau stagnante ; Paillez vos plants de légumes : le paillage est l'une des tâches importantes à effectuer en mai au potager. Il remplit plusieurs fonctions, dont préventive ; Utilisez un fongicide biologique, agissant comme de la bouillie bordelaise.
Prévenir le mildiou des tomates
Ne plantez pas vos tomates proches des pommes de terre car ces dernières attrapent d'abord la maladie et leur transmettent. Pulvérisez du purin d'ortie, de consoude ou de prêle au printemps pour renforcer vos plants de tomate.
Il s'agit de la décoction de prêle et du bicarbonate de soude dilué. La décoction de prêle permet aussi de fortifier vos plantes. Vous pouvez l'utiliser à cet effet.
Il n'est pas recommandé de manger des tomates malades, par exemple atteintes de mildiou. Cela peut présenter un risque pour votre santé car les spores fongiques peuvent être toxiques. Sans compter que les tomates atteintes de maladies ont souvent un goût désagréable.
Le mildiou de la tomate (Phytophthora infestans) n'est pas transmis par le sol ni par les pots. Cette maladie ne peut survivre à l'hiver que sous forme de mycélium dans un tissu vivant. Or, sauf dans les régions tropicales où la tomate est pérenne, les plantes de tomates meurent à la fin de la saison.
Le bicarbonate de soude, traitement naturel contre le mildiou. Le bicarbonate possède des propriétés fongicides reconnues et il peut être intéressant de l'utiliser lorsque les premiers signes de mildiou apparaissent. Lorsque le mildiou est installé, ce remède n'est d'aucune utilité.
Utilisez de l'eau de Javel diluée à raison de 3 litres pour 10 litres d'eau. Laissez agir 15 minutes et rincez.
Lorsqu'un plant de tomates est touché par le mildiou, la partie supérieure du limbe (feuilles) va commencer à noircir tandis que le verso, lui, va se couvrir d'une pellicule poudreuse et blanchâtre. Progressivement, des taches marron vont apparaître sur la tige, les pédoncules ainsi que les pétioles.
Traitement du mildiou de la tomate
Des taches apparaîtront également sur les tiges et sur les fruits. Un seul geste garanti 100% efficace, pour éviter que cette maladie cryptogamique se propage : coupez toutes les parties atteintes de vos pieds de tomates, voire supprimez le pied s'il est trop atteint.
Tomate Gregory Altaï
Notre sélection la plus réussie quand à la résistance au mildiou. Gros fruit de couleur rouge rose, tomate type beefsteak, les plus précoces parmi les grosses tomates rouges. Productive jusqu'à 15kg au m² en plein champ. Excellente pour faire des tomates à la provençale et en salade.
En règle générale, il est conseillé de pulvériser la bouillie bordelaise toutes les trois semaines pour assurer une protection continue des plants de tomates. Privilégiez le matin pour mettre la bouillie bordelaise sur les tomates, lorsque les feuilles sont sèches.
Vous cherchez un traitement naturel au mildiou des tomates ? Préparez une solution à base d'1 litre d'eau, 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et 1 cuillère à soupe de savon noir. Chez Sobac Jardin, nous vous proposons une solution de savon noir liquide à l'huile d'olive fabriqué par la savonnerie Marius Fabre.
Pour les tomates, utiliser cette préparation permet de relever le goût et de cultiver des fruits bien plus sucrés. Voici un petit tutoriel pour apporter à vos tomates le meilleur engrais naturel grâce au bicarbonate de soude : Réalisez le mélange avec un litre d'eau et une cuillère à café de bicarbonate de soude.
Les tomates et les pommes de terre étant sensibles au mildiou, on évite de les planter l'une à côté de l'autre. En traitement préventif, il y a la pulvérisation de bouillie bordelaise. Si toutefois la maladie apparaît, il faut supprimer toutes les feuilles atteintes et les brûler.
L'assainissement du sol contaminé par le mildiou
La prophylaxie de la terre peut passer par les fortes gelées hivernales si le sol n'est pas paillé : les spores de mildiou, en surface n'y résisteront pas.
Les moyens préventifs :
=> Ne surtout pas trop forcer sur les apports d'azote. => Pulvériser régulièrement du purin de prêle (dilué à 10% dans de l'eau de pluie) : cela fonctionne assez bien sur toutes les maladies cryptogamiques en renforçant la structure même de la feuille afin qu'elle soit plus résistante.
La contamination est très rapide. Une maladie cryptogamique, telle que le mildiou, se propage via des spores qui sont « transportées » par l'humidité. Le brouillard, une averse ou des trombes d'eau engendreront le développement de la maladie. La propagation se fait ensuite de façon très brutale.
Protéger les perce-oreilles (forficule) pour lutter contre les pucerons.
L'ortie est riche en azote et en fer. On utilise le purin d'ortie lors des plantations de tomates et légumes, des fleurs et arbustes à la dose de 5% (soit 0.5 l de purin à diluer dans un arrosoir de 10 L d'eau) pour stimuler l'enracinement et favoriser la reprise des végétaux.
Le mildiou est une maladie fongique, hélas assez courante, qui touche les tomates, mais aussi les courges et les cucurbitacées. Elle est causée par un champignon et se développe lorsque le temps est chaud et humide. Souvent, elle est provoquée par les précipitations en été ou après une période intense d'orage.