Cela dit, on trouve dans les aliments certains nutriments essentiels qui ont un effet sur la chimie du cerveau, notamment ceux-ci : Vitamine C : dans les fruits et légumes, comme les tomates, les poivrons, les brocolis, les agrumes et les baies.
Au-delà d'une alimentation saine et équilibrée, introduisez des aliments riches en flavonoïdes, protecteurs de la circulation sanguine. Ils sont présents dans le chocolat, le thé, la pomme, le raisin ou le sarrasin. Le vin rouge en contient également, mais il sera consommé avec modération.
En octobre 2022, l'experte a parlé à BBC World des avantages des vitamines B pour garder le cerveau jeune et en bonne santé, en particulier les vitamines B-12, B-9 et B-1.
Les meilleurs aliments à privilégier pour le cerveau
Le poisson gras comme le saumon, la sardine ou encore le maquereau en contient. Leur consommation est donc conseillée. Les noix, les noisettes et les amandes sont proposées elles aussi dans ce sens.
Faire du sport aide à oxygéner le cerveau et améliore ainsi ses fonctions cognitives. Par ailleurs, le fait de faire des pauses dans ses révisions est capital, car cela donne la possibilité à la mémoire de classer les informations et de bien les enregistrer.
La difficulté à bouger. Des étourdissements. Des problèmes de mémoire. Des troubles de l'élocution.
Dormir permet au cerveau de se débarrasser des toxines accumulées pendant la période de veille. Des chercheurs américains pensent avoir compris pourquoi l'homme est programmé pour dormir plusieurs heures chaque nuit, alors que le sommeil le laisse vulnérable aux prédateurs.
Les acides gras polyinsaturés sont également essentiels à la bonne mécanique de votre cerveau. Consommez une à deux fois par semaine des poissons gras (sardine, maquereau, saumon…), riches en oméga-3 et plus particulièrement en acides eïcosapentaènoïque (EPA) et docosahexaènoïque (DHA).
Fer : dans les viandes rouges, la volaille, les huîtres, les légumineuses, les légumes-feuilles, le quinoa, les graines de citrouille, les céréales enrichies et le chocolat noir aussi!
La vitamine B12 joue un rôle très important dans le développement des fonctions cérébrales. Sans elle, le cerveau ne pourrait se développer correctement et cela pourrait provoquer d'importants troubles cognitifs.
La théanine (acide aminé efficace) présente dans le thé vert aiderait également à contrer les pertes de mémoire. Cette boisson augmenterait par ailleurs les connexions et privilégierait les échanges dans le cerveau, permettant ainsi une amélioration de stockage des informations.
Les poissons gras bons pour le cerveau
On les retrouve principalement dans les noix ou l'huile de colza mais les plus efficaces sont d'origine marine. On les retrouve donc dans les poissons gras comme le saumon, la truite, le thon, la sardine, le maquereau, ainsi que dans les fruits de mer et les crustacés.
Plusieurs causes sont possibles : une chaleur excessive, la fatigue, un long moment passé en position debout, une émotion forte, etc. Souvent, une personne qui est sur le point de s'évanouir se sentira soudainement faible, aura des bouffées de chaleur, des nausées, des maux de tête ou des maux de ventre.
Respiration profonde
En respirant profondément, nous évacuons l'excès de dioxyde de carbone de notre système, ce qui augmente l'oxygène et donne de l'énergie à la peau. La combinaison de la respiration profonde et de la méditation permet d'apporter de l'oxygène à l'ensemble du corps (y compris la peau) !
LE POISSON
Par exemple, un type d'acide gras oméga 3 connu sous le nom de DHA (acide docosahexaénoïque) est extrêmement important pour la construction des cellules nerveuses. Celles-ci sont responsables de la croissance et du développement de notre cerveau, ainsi que des capacités d'apprentissage, indique Lisa Mosconi.
Plusieurs études ont montré les effets bénéfiques des myrtilles sur les troubles de mémoire, notamment la maladie d'Alzheimer. Ainsi, privilégiez la consommation de baies (baies de Goji, framboises, mûres, groseilles…) dans votre alimentation pour protéger votre cerveau.
L'eau est souvent oubliée, pourtant elle est essentielle à notre organisme et permet d'éliminer les déchets et toxines présents en nous. La menthe aide à la digestion, elle a un pouvoir antioxydant et stimule les sécrétions biliaires.
Pratiquez une activité physique régulière
Il permet au sang de mieux circuler dans le muscle, ce qui va lui apporter plus d'oxygène. Votre système nerveux sera alors plus actif et cela va augmenter vos fonctions cognitives. Durant l'exercice physique, le corps libère de nombreuses hormones bénéfiques pour la santé.
Au-delà de 5 minutes à température ambiante, les cellules cérébrales meurent. On peut prolonger les chances de survie de ces cellules en réduisant la température mais il faut retenir que les conséquences sont souvent graves et qu'au-delà de 10 minutes les lésions sont sérieuses et deviennent rapidement irrémédiables.
Faire passer l'oxygène de l'air ambiant jusqu'à nos cellules n'est pas une mince affaire. Le sang se charge de l'oxygène grâce aux globules rouges et de leur hémoglobine. Cette protéine contient en effet un atome de fer qui, dans les poumons, s'assemble avec l'oxygène ayant traversé les alvéoles pulmonaires.
On se sert des molécules terpéniques issues de la résine de pin pour véhiculer l'oxygène directement dans le sang. Il s'accroche ainsi sur l'hémoglobine, qui le libère ensuite dans nos cellules. » Voilà ce qu'on appelle booster la respiration cellulaire.