Nespresso, Philips, Krups, Delonghi… Les meilleures marques de machines expresso sont connues.
Les 3 meilleurs modèles de machines à café
Avec une belle note de 15,2/20 et un taux de fiabilité de 88,4%, c'est la Nespresso Krups qui prend la tête du podium. Elle est suivie par le modèle la cafetière expresso Krups (14,6/20) et le modèle Dolce Gusto Krups (14,5/20).
Krups EA815070 : la meilleure machine à expresso actuelle
La machine à expresso Krups EA815070 possède tout d'abord un broyeur de très bonne qualité. C'est lui qui fera la mouture à partir de vos grains de café. Ensuite, vous disposez de différents réglages pour faire varier la longueur de votre café et sa force.
La meilleure machine à dosettes pour les grandes quantités : L'Or Barista Sublime par Philips. Design et élégante avec ses finitions mates et ses quatre coloris disponibles (noir, gris, blanc, rouge), la machine de Philips répond à une exigence : répondre à des demandes XXL.
Oui, les dosettes de café en aluminium polluent
Ces dernières contiennent bien du titane, de l'oxyde de fer, de l'oxyde d'aluminium, du silicium, et même du chrome et du cadmium à très faibles doses. À la fin du traitement, elles sont rejetées dans la nature, chargées de ces substances toxiques.
Cafetière à grain Severin KA 4813 : la plus économique. Machine à café à grain Beem Espresso-Grind-Profession : pour les connaisseurs. Machine expresso automatique Philips Série 3200 - EP3221/40 : la plus pratique. Machine à café à grain Breville Barista Max : la plus simple.
À la première marche et avec une note de 15/20, vous trouverez le modèle Nespresso Krups, élue pour son taux de fiabilité estimé à 88,4%. À ses côtés, suit le modèle Krups avec une note de 14,6/20, puis la Dolce Gusto Krups, évaluée à 14,5/20.
Gamme DeLonghi Magnifica
Les machines à café De'Longhi Magnifica offrent le meilleur rapport qualité/prix de la marque. Ce sont des machines à café à grain d'entrée de gamme, accessibles et compactes en termes de format.
La Krups Evidence est sans doute, dans le milieu de gamme en termes de prix, la machine la plus efficace. Son rapport qualité-prix est exceptionnel.
Delonghi, Jura, Krups, Philips, Saeco… toutes ces marques proposent des cafetières automatiques avec broyeur avec des fonctions et des prix variables.
Son intérêt par rapport à une cafetière à filtres ou une cafetière à capsules est la saveur (et l'odeur !) particulière du café fraîchement moulu. En outre, par rapport à une cafetière à dosettes ou capsules, elle évite d'être prisonnier d'un format particulier de dosettes et génère moins de déchets.
Aujourd'hui, Delonghi est devenu un grand groupe. Braun, Ariete ou encore Kenwood fait partie de ses marques. Avec 100 ans et plus d'expérience, la question ne doit plus se poser. Delonghi est une marque très fiable, de même pour ses produits.
S'il fallait classer la Eletta dans les gammes de Delonghi, on la mettrait volontiers entre la Dinamica et la PrimaDonna. Cette position s'explique car elle ne propose pas autant de boissons que la deuxième gamme tout en étant tout de même plus complète que la Dinamica.
La gamme De'longhi Magnifica est le meilleur rapport qualité / prix de la marque. Avec ses machines d'entrée de gamme au budget accessible et au format compact, elle s'adresse à tous les amateurs de bon café qui débutent et qui cherchent une machine à café qui ne prend pas beaucoup de place.
Déposez une cuillère à café de café moulu pour une tasse de 12 cl. Versez une eau à 90 °C environ (jamais bouillante) sur le café et n'oubliez pas de laisser un espace entre l'eau et le haut de la cafetière. Redéposez le couvercle sans enfoncer le piston, et comptez 4 minutes d'infusion.
Tassage homogène, finesse de la mouture, pression, température d'extraction… les machines à café assurent tous les paramètres indispensables pour préparer un expresso dans les règles de l'art. Résultat, la tasse est crémeuse, et offre toutes les saveurs d'un café fraîchement moulu.
. Broyage des grains : Lorsque vous sélectionnez votre café, la cafetière automatique fait tomber une quantité appropriée de grains de café dans le broyeur intégré. Les grains sont broyés pour obtenir une mouture adaptée à votre choix de café (expresso, café filtre, etc.).
On vous conseille 80% Arabica/ 20% Robusta si vous aimez votre boisson comme en Italie. Vous pouvez choisir un pourcentage plus élevé de Robusta si vous aimez votre café très fort !
En effet, au-delà de 5 cafés par jour, nous vous conseillons d'utiliser une cafetière filtre, à piston ou une machine à café à grain plus adaptée à une consommation responsable.
Pour les amateurs d'expresso, les marques recommandées sont Malongo, Nespresso, Nescafé Dolce Gusto et Illy. Pour les fans de café filtre, Senseo, Tassimo, Carte Noire et Lavazza sont les meilleures marques de dosettes.