Le persil offre une action bénéfique sur le foie, la rate, les intestins et l'ensemble du système digestif. Il soulage les troubles intestinaux (ballonnements, constipation, indigestions), calme les coliques néphrétiques et lutte contre les infections urinaires.
À boire chaque jour en hiver.
En raison de ses composants en apiol et en myristicine, le persil aurait des propriétés diurétiques, soit d'augmenter le flux d'urine, ce qui pourrait aider le corps à éliminer les toxines ainsi que les pierres aux reins.
Le persil est aussi une bonne source de vitamine K, une vitamine nécessaire pour la synthèse de protéines qui jouent un rôle dans la coagulation du sang. Elle est également utile à la formation des os. Enfin, le persil frais est une source de vitamine C qui favorise l'absorption du fer contenu dans les végétaux.
En quantité très importante, le persil peut provoquer des troubles cardiaques, avoir un effet abortif et diminuer la lactation. Les femmes enceintes ou allaitantes éviteront donc les cures de jus de persil, de même que les personnes souffrant de troubles cardiaques.
Le persil fait partie des meilleures plantes pour perdre du poids. Grâce à ses propriétés diurétiques et dépuratives, il permet d'éliminer les liquides et les toxines stockés dans l'organisme. Sa richesse en fibres permet de fournir une sensation de satiété durable.
Le persil présente donc des actions vasculaires notables (vasodilatateur et spasmolytique avec abaissement de la tension artérielle en cas d'hypertension) et une action anti-anémique.
Portez 1 litre d'eau à ébullition. Ajoutez ensuite 5 cuillérées à soupe de persil haché. Laissez infuser 10 minutes puis filtrez. C'est tout.
Mettre dans un mixeur le jus de citron, le persil et le céleri et mélanger. Ajouter ensuite l'eau dans le mixeur. Mélangez à nouveau. Buvez 2 verres, 3 fois par jour, sur un estomac vide.
Les flavonoïdes que contient le persil sont anti-inflammatoires et antioxydants. Quant à la myristicine et l'apiol qui sont fortement présents dans ses racines et ses graines, ils sont diurétiques. Le persil peut donc entrer dans le traitement de la goutte, des rhumatismes et de l'arthrite.
Aliments riches en tryptophane
Pour consommer du tryptophane, vous pouvez opter pour la morue, le salami, le parmesan, le persil, le soja, le lait, les graines de citrouille. Bon à savoir : un repas riche en glucides et faible en protéines engendre une concentration élevée de tryptophane.
Faites bouillir 1 tasse (250 ml) d'eau dans une bouilloire ou une petite casserole à feu fort. Laissez le persil infuser pendant 5 à 10 minutes.
La mandragore (Mandragora officinarum) fait partie des plantes réputées "magiques" avec une telle ampleur qu'aucune autre plante n'a pu rivaliser : grâce à toutes sortes de maléfices, elle laissait croire qu'elle pouvait guérir de nombreuses maladies et qu'elle conférait des pouvoirs spécifiques.
L'infusion de persil pour maigrir naturellement
Pour une infusion de graines de persil, mettez les graines dans une boule à thé et faites-les infuser dans de l'eau très chaude (mais pas plus chaude que 80° degrés) pendant 10 minutes. Buvez-en un verre deux fois par jour.
Versez de l'eau bouillante dans une tasse. Ajoutez deux cuillères à soupe de persil finement haché. Laissez infuser 8 minutes.
Aubépine, Busserole, Gui, Olivier, Prêle, Saponaire. Ce mélange permet de normaliser une tension artérielle élevée. - L'aubépine est tranquillisante et ralentit le rythme cardiaque. - La busserole, l'olivier , la prêle, la saponaire sont diurétiques.
Contrairement à beaucoup de rumeurs et de "on dit", le persil n'est pas toxique !
Le persil est le troisième aliment le plus riche en caroténoïdes, après le cresson et la carotte. Il contient, également, du folate, du fer et de la vitamine C. Consommer seulement 250 ml de persil permet d'absorber près de 90 mg de calcium, soit 9% de l'apport nutritionnel indispensable à l'organisme.
Le thé vert, un brûle-graisse naturel
C'est aussi la boisson minceur par excellence car il combine tout un ensemble d'effets particulièrement intéressants pour favoriser la perte de poids.
Les plantes qui aident à réduire le stress et à s'endormir sont nombreuses. Parmi les plus efficaces, on en retrouve quatre : la camomille, la mélisse, la valériane et la verveine. Les bienfaits de cette plante sur l'anxiété, le sommeil et le stress sont particulièrement connus.