13La composition de l'ortie en vitamines est très variée. Elle est formée à la fois des vitamines liposolubles A, D, E, K mais aussi de quantités significatives de vitamines hydrosolubles, comme la vitamine C et les vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B9).
L'ortie est un trésor de vertus pour la santé : reminéralisante en cas de fractures, d'ostéoporose, d'anémie ; bénéfique en cas d'acné, d'eczéma, de psoriasis, l'ortie piquante prévient et traite les calculs rénaux, les rhumatismes, l'arthrite... et plus encore.
Parce qu'elle possède des propriétés diurétiques, l'ortie (feuilles ou racines) est contre-indiquée chez les personnes qui souffrent de troubles cardiaques ou rénaux – en particulier : en cas d'insuffisance cardiaque ou rénale avec ou sans rétention d'eau (œdèmes).
D'une manière générale, consommer de l'ortie favorise une bonne circulation sanguine, réduisant de ce fait ce type d'inconfort.
Les vertus des feuilles d'ortie
Dans l'ortie, la concentration en fer est également très intéressante, elle en contient presque deux fois plus que la viande de bœuf, ce qui fait de l'ortie un aliment idéal pour les végétariens.
Les vertus de l'ortie sont nombreuses : elle est un très bon diurétique, elle agit contre les douleurs de l'arthrite et des rhumatismes et soulage en cas d'inflammation bénigne de la prostate. Les bienfaits de l'ortie sont connus depuis l'Antiquité. C'est l'une des plantes médicinales les plus efficaces.
La richesse minérale
La partie aérienne de l'Ortie renferme de nombreux actifs : des vitamines du groupe B (B2, B5, et acide folique), A, C, E ..., des minéraux tels que le magnésium, le fer ou la silice et des oligoéléments (cuivre, zinc ...).
Riche en fer et en magnésium ainsi qu'en vitamines, l'ortie a des vertus diurétiques et drainantes et permet, entre autre, de lutter contre les rhumatismes.
L'ortie dioïque dans le traitement de l'arthrose
Les feuilles d'ortie dioïque sont riches en sels minéraux, en acides caféique et chlorogénique, en sitostérol et en flavonoïdes, peut-être à l'origine de ses propriétés anti-inflammatoires.
Soigner l'arthrose avec de l'ortie, un remède naturel
Il est ainsi possible de déposer une dizaine de feuilles d'orties dans de l'eau bouillante et de laisser chauffer ce mélange pendant dix minutes. Cette infusion peut être consommée à raison de trois tasses par jour afin de soulager l'arthrose des mains.
Apaisante pour la peau : la tisane d'ortie apaise les peaux sujettes à démangeaisons. Elle aide également à combattre les ongles et les cheveux cassants grâce à sa teneur en vitamines et minéraux. Sa richesse en zinc lui confère aussi des effets anti-inflammatoires reconnus pour traiter l'acné.
La différence majeure qui permet de reconnaître les 2 types d'ortie est que la blanche a des fleurs blanches sous les feuilles. L'ortie blanche est beaucoup plus rare que l'ortie piquante, et si elle est inoffensive, elle a en plus des qualités médicinales. On peut aussi l'utiliser en cuisine.
L'ortie, Urtica dioica, est utilisée par la médecine traditionnelle iranienne pour ses propriétés anti-inflammatoires et antidiabétiques.
Grâce aux vitamines et aux propriétés antibactériennes que l'ortie possède, elle va assainir le cuir chevelu et faire pousser les cheveux naturellement. Elle résout différents problèmes capillaires : elle est efficace pour limiter la chute des cheveux. elle limite l'apparition des pellicules sur le cuir chevelu.
Une fois cueillir, l'ortie se consommera aussi bien crue que cuite ! Si vous voulez la manger crue dans la nature faites une boule et roulez deux ou trois fois entre vos doigts ensuite vous pourrez la consommer sans vous faire piquer la bouche. A la maison, vous pourrez la manger finement hachée en salade.
L'ortie ne fait pas que piquer à cause de ses poils, ses bienfaits sont aussi connus depuis l'Antiquité. Cette "mauvaise herbe" est à la fois un aliment et un médicament. En automne, il est bon de la consommer.
Parfois appelé "saule argenté", le saule blanc est considéré comme une "aspirine végétale". "C'est l'une des plantes aux effets anti-inflammatoires les plus puissants", souligne notre interlocuteur.
Au printemps démarre la cueillette de l'ortie.
Mais Marianne va vous réconcilier avec cette sauvageonne, bourrée de vitamines (elle contient plus de vitamines C qu'une orange), de minéraux (fer, calcium, potassium,...), reminéralisante, c'est un fortifiant pour nos corps souvent carencés.
C'est la saison de l'ortie. En effet, c'est à Pâques et à la fin septembre qu'il convient le mieux de récolter les feuilles. Même si l'on peut la cueillir toute la belle saison, elle a à ces périodes la plus haute teneur en fer. Ça serait dommage de ne pas en profiter, car elle a d'innombrables propriétés.
Faire infuser 1 cuillerée à soupe de feuilles d'ortie séchées dans un bol d'eau chaude pendant 20 minutes. Filtrer, ajouter 1 cuillerée à soupe de vinaigre de cidre. Tremper le bout des doigts dans cette infusion 10 minutes, avant de rincer à l'eau tiède. À faire une fois par semaine.
❤️ Réduit la tension artérielle
L'ortie est traditionnellement utilisée dans les troubles de la tension artérielle et notamment en cas d'hypertension. En effet, elle exerce des effets antihypertenseurs et antioxydants qui contribuent à réduire la pression artérielle systolique et diastolique.
À la dose recommandée, les effets indésirables du romarin sont rares (nausées). En cas de surdosage important, le romarin peut provoquer des crises de convulsions, des vomissements, des spasmes, des saignements de l'utérus, voire un coma mortel.
En tant qu'ingrédient cosmétique, la poudre d'ortie s'applique le plus souvent sous forme de masque. Il suffit simplement de la mélanger à de l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Appliquez sur le visage ou les cheveux, laissez poser 30 minutes environ et rincez à l'eau claire.