Les clypeasteroïdes (dollars des sables)
Une variété d'oursins plats qui regroupent pas moins de 150 sous-espèces autour du monde, se fossilisent sous une amusante forme de pièce géante, ce qui leur vaut le surnom de “Sand dollar”. Si je sujet vous intéresse vous trouverez ici les coquillages les plus chers et rares.
Le bénitier géant, appelé aussi tridacne géant (Tridacna gigas de son nom scientifique), est un coquillage gigantesque, qui peut mesurer jusqu'à 1,50 mètre de long et dépasser les 200 kg. C'est le plus gros mollusque bivalve. Oui, ça se mange – la chair du coquillage est comestible – mais c'est interdit.
Si la collection été 2012 de la maison Chanel est sublime, les prix, quant à eux, battent parfois tous les records. Vous craquez pour la minaudière "coquillage nacré" ? Cela vous coûtera environ 25 000 euros.
L'Arctica islandica est un mollusque rarissime. Il a été trouvé lors d'une pêche à la palourde. C'est un type de coquillage rare et très vieux que l'on peut trouver au large des côtes de l'Islande et plus généralement entre 40 et 400 m de fond, dans les eaux froides du nord de l'Atlantique.
Les Cauris
Les coquillages cauris font partie des plus emblématiques coquillages au monde ! Il en existe une variété infinie de couleurs, de paternes, en fonction de leur provenance.
Ils se caractérisent par une coquille généralement enroulée, mais, chez certaines espèces, elle peut avoir disparu. Les gastéropodes que l'on appelle “coquillages” ont une coquille bien visible et vivent surtout dans la mer, rarement en eau douce.
Les coquillages comestibles appartiennent majoritairement au groupe des bivalves (moule, coque, huître, pétoncle, couteau, patelle, etc.), et pour certains à celui des gastéropodes (bulot, bigorneau, strombe…).
Comme la coque et la palourde, l'amande est un coquillage fouisseur qui vit dans les zones sablonneuses. On l'appelle « l'huître du pauvre ». L'amande est consommée crue, nature ou avec un condiment acide (jus de citron ou vinaigre à l'échalote) ou cuisinée.
Une perle est une concrétion calcaire, généralement de couleur blanche, fabriquée par certains mollusques bivalves (principalement les huîtres perlières).
Le balane est un crustacé marin, qui vit collé sur les rochers, dans une coquille. Les balanes passent toute leur vie fixés sur un rocher, ou sur un autre support, comme la coquille d'un autre animal, par exemple.
Coques, palourdes, crevettes ou bigorneaux, le Pays de Quimperlé est l'endroit idéal pour pratiquer la pêche à pied en toute sécurité. Pratique ancestrale très courue en Bretagne, la pêche sur les rochers ou dans le lit des rivières à marée basse est à la portée de tous.
La palourde ! Il résulte de l'homophonie entre le nom de ce mollusque bivalve marin appartenant aux « fruits de mer » et la locution « pas lourde ».
La palourde se distingue par les nuances de couleur de sa coquille et ce petit goût de noisette, que l'on retrouve chez les coques. La praire est plus lourde, plus grosse, plus ferme. Sa chair est charnue mais pas dure. L'amande, de 4 à 6 cm, est plus abordable que la praire qu'elle remplace souvent.
ARAPÈDE, subst. masc. ZOOL. Nom commun des mollusques comestibles du genre patelle, qui vivent accrochés aux rochers sur les côtes de Provence.
Le sable et les coquillages
Les autorités peuvent tolérer le ramassage lorsqu'il se fait en petite quantité. Le prélèvement déraisonnable, parfois à but commercial, est passible d'une amende pouvant s'élever jusqu'à 1 500 €. Pour les coquillages vides, la restriction est la même que pour le sable.
Qu'appelle-t-on un escargot de mer ? On regroupe dans la catégorie « escargot de mer » tous les mollusques gastéropodes qui vivent dans un milieu aquatique (eau de mer ou eau douce). Le bulot, le bigorneau, le lambi ou encore l'ormeau et le murex sont donc des escargots de mer.
Ramasser du bois flotté : autorisé, mais en petite quantité
Très apprécié par les Français pour décorer leurs intérieurs, le bois flotté fait partie de la "laisse de mer", soit des débris naturels d'origine animale ou végétale ramenés par les vagues sur la plage..
Souvent nichés au fin fond de l'océan, les gros coquillages sont bien souvent repérés par les plongeurs. On peut également les trouver dans la Mer, en Europe mais également en Amérique ou encore en Asie.
C'est l'ultime conchyophile (le mot désignant élégamment le collectionneur de coquillage). Personne ne peut être plus conchyophile qu'un coquillage conchyophile.
Une strie correspondant à une année, un peu comme les arbres, il suffit de les compter pour connaître l'année de naissance. Et connaissez-vous le record de longévité observé chez un coquillage ? Et bien c'est une palourde qui détient le record pour un animal… Plus de 500 ans, 507, pour être exacte.