La fausse route se manifeste généralement par une toux pendant ou après déglutition. La personne a avalé de travers, on a l'impression qu'elle s'étrangle.
"Immédiatement après que quelque chose a été avalé de travers, vous avez l'impression de ne plus pouvoir respirer et que votre gorge est serrée, ou que vous ne pouvez même plus du tout parler", explique Rosen.
Les causes possibles de ces risques de fausses routes : Neurologiques (AVC, traumatisme crânien, maladie dégénérative…) ORL (mycoses, tumeurs...) Digestives (reflux, vomissements…)
Les claques dans le dos :
Afin de provoquer une toux qui éjecterait l'aliment coincé, il est recommandé de donner 5 grandes claques dans le dos, main bien à plat, entre les omoplates de la personne qui fait la fausse route. Celle-ci doit être légèrement penchée vers l'avant.
Des fausses routes répétées entraînent des infections pulmonaires récurrentes appelées « pneumopathies d'inhalation ».
Les fausses routes à répétition peuvent être source de complications telles que les infections respiratoires, la dénutrition, la déshydratation et ainsi avoir des conséquences sur la qualité de vie, sur l'estime de soi et être génératrices d'une crainte de s'alimenter.
tenez-vous sur le côté et un peu en arrière de la personne ; penchez-la vers l'avant en soutenant sa poitrine d'une main, ce qui permet à l'objet obstruant les voies aériennes de ne pas s'enfoncer davantage dans la trachée ; donnez un maximum de 5 claques entre les omoplates, avec le talon de la main.
Il est préférable de privilégier les boissons chaudes, froides et/ou pétillantes afin de stimuler la sensibilité buccale. Evitez donc les boissons plates à température ambiante. Buvez ces liquides par petites gorgées, en faisant des pauses entre les gorgées.
En effet, utiliser des boissons gazéifiées ou gélifiées stimule l'épiglotte. Cette dernière participe au réflexe de déglutition, sa stimulation permet donc d'éviter les fausses routes.
La fausse route correspond au passage du bol alimentaire ou de la salive dans les voies respiratoires (le larynx voire la trachée puis les poumons en cas d'absence de toux) au lieu d'aller dans les voies digestives (l'œsophage puis l'estomac). En d'autres termes, c'est quand on « avale de travers ».
Toujours en phytothérapie, l'infusion de gingembre est recommandée pour nettoyer naturellement vos poumons et les fortifier. Elle les aide à se débarrasser du mucus, des toxines et de divers allergènes. Il suffit de laisser infuser 1 g de gingembre en poudre dans 250 ml d'eau bouillante pendant une dizaine de minutes.
Lorsque l'œsophage est complètement obstrué, la personne est incapable d'avaler, même sa salive. La salive peut être tachée de sang, et la personne peut avoir des haut-le-cœur et s'étouffer. Elle peut tenter de vomir sans y parvenir.
Les fausses routes en fin de vie
Pour être qualifié de « trouble de la déglutition», ce phénomène doit se répéter plusieurs fois. Ces difficultés, plus fréquemment présentes chez la personne âgée en fin de vie, peuvent avoir différentes causes : des maladies telles que mycoses, œsophagites.
Le fait de contracter l'abdomen puis le thorax comme vous le faites quand vous toussez, suffit à débloquer l'aliment coincé. Pour éviter cette mauvaise situation, pensez à manger lentement, mastiquer davantage notamment les aliments pointus ou secs comme les biscottes et parler moins en mangeant.
La pneumopathie d'aspiration (ou de fausse route) se produit lorsqu'un peu du liquide ou des aliments contenus dans la bouche ou dans l'estomac sont aspirés dans les poumons et provoque une inflammation des bronches et du poumon, due à la pénétration à l'intérieur des bronches de germes qui proviennent de l'oropharynx ...
Des précautions à prendre. À retenir, donc, pour ceux qui ont tendance à s'étouffer : manger plus lentement, mastiquer davantage notamment les aliments pointus ou secs comme les biscottes, les noix, le maïs soufflé... et parler moins en mangeant. Ce qui est parfois plus facile à dire qu'à faire.
Le bavage dans le cadre de troubles de la déglutition chez les personnes âgées est lié non à une hypersécrétion salivaire vraie mais au défaut de déglutition de la salive. Il est plus particulièrement présent en cas de pathologie neurologique (maladie de Parkinson, AVC, sclérose latérale amyotrophique, démence).
La dysphagie se définit comme une difficulté à la déglutition. Le trouble résulte d'une anomalie du transport des aliments liquides et/ou solides, du pharynx à l'estomac.
Laisser la victime dans la position dans laquelle elle se trouve : assise ou debout. Donner à la victime cinq claques vigoureuses dans le dos (au maximum). Ces claques doivent être effectuées avec le plat de la main, entre les omoplates de la victime, son buste penché légèrement en avant.
Comment faire quand quelqu'un s'étouffe avec de l'eau ? Tenez-vous derrière la victime qui s'étouffe et légèrement sur le côté. Soutenez sa poitrine d'une main. Ensuite, penchez-les vers l'avant pour que le blocage des voies respiratoires sorte de leur bouche plutôt que de descendre plus bas.
La dysphagie est une sensation de gêne ou d'obstacle à la progression des aliments au cours de la déglutition, pouvant survenir par intermittence.
Il consiste à donner une cuillère à café (cc) d'eau 4 fois. En cas de fausse route, essayer une cc d'eau gélifiée 4 fois, si il y a une nouvelle fausse route, l'eau pure ou gélifiée est interdite.