a) Un fond : Éliminer la graisse qui se forme à la surface d'un fond à l'aide d'une petite louche. b) Un plat de cuisson : Éliminer le surplus de gras avant de déglacer un récipient. c) Une viande : Éliminer le surplus de gras d'un morceau de viande ou de volaille avant ou après la cuisson.
Pour l'utiliser, mélangez une portion égale de vinaigre et d'eau. Pulvérisez cette solution à même la surface ou trempez un chiffon directement dans cette dernière, puis frottez doucement pour dégraisser votre table de cuisine, vos chaises ou bien encore vos tabourets ou autres meubles de rangement du coin repas.
On verse 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude ainsi que 3 bouchons d'huile essentielle de citron ou d'orange. On mélange. Puis on asperge les zones à dégraisser. On frotte alors avec un chiffon sec et on rince avec de l'eau tiède.
Mode d'emploi : Saupoudrez le fond de votre poêle et les endroits les plus tâchés de bicarbonate de soude. Versez 2 cm d'eau dans la poêle puis faites chauffer l'eau jusqu'à ébullition. Laissez agir le produit jusqu'à ce que l'eau soit froide. Nettoyez ensuite avec du liquide vaisselle puis rincez.
Les graisses sont insolubles dans l'eau. Pour les éliminer, on peut : les dissoudre (opération de dissolution), en utilisant un solvant ; les transformer en savons solubles dans l'eau, en utilisant des produits fortement basiques comme la soude, la potasse ou les silicates de sodium.
Sel, bicarbonate de soude et vinaigre blanc
Plusieurs ingrédients rentrent en jeu pour enlever le noirci de votre poêle ou casserole. Déposez sur le dos de l'appareil le sel, le bicarbonate de soude et le liquide vaisselle puis frottez délicatement ce mélange avec le côté vert de l'éponge.
Pourquoi s'encombrer de produits d'entretien coûteux quand on peut utiliser du vinaigre pour tout nettoyer à la maison ? Le vinaigre désinfecte, désodorise, dégraisse, prévient et traite les taches minérales (calcaire, tartre…). Tout cela de façon écologique et respectueuse de la santé.
Le vinaigre blanc a un fort pouvoir dégraissant. Ajouté en petite quantité à l'eau de rinçage de la vaisselle, non seulement, il élimine toutes les traces de graisse, mais en plus il la fait briller. Le vinaigre blanc redonne tout son éclat également à l'argenterie.
Rien de plus facile à faire que ce dégraissant naturel, puisqu'il s'agit simplement de remplir un seau, une bassine ou le récipient de votre choix d'eau chaude et d'y verser trois doses de vinaigre blanc et une cuillère à soupe de bicarbonate de soude. Appliquez ensuite sur les tâches ou résidus de graisse.
Savon noir ménager
On utilise le savon noir ménager pour dégraisser les sols et les surfaces, détacher le linge, nettoyer les vitres… Très concentré, il existe sous forme liquide ou pâteuse. Il est composé d'huile d'olive, d'huile de lin… Découvrez tous les usages du savon noir pour le ménage.
Coupez l'alimentation de la hotte, déclipsez les grilles et faites-les tremper dans un mélange d'eau bouillante et de vinaigre blanc. La solution à base de vinaigre blanc va dissoudre les graisses rapidement. Vous n'avez plus qu'à frotter avec une éponge pour supprimer les résidus graisseux.
Pour nettoyer des portes de placard de cuisine en bois, vous pouvez également utiliser un chiffon légèrement humidifié à l'eau. Vous pouvez ensuite entretenir le bois avec un produit spécial bois, type cire. Une autre astuce peu connue est de nettoyer ces portes en bois avec un linge imbibé d'une infusion de thé.
Préparez un mélange composé d'un verre de bicarbonate de soude et d'un verre d'eau chaude. Appliquez en frottant énergiquement. Séchez avec un chiffon en microfibres. Enfin, grâce à un mélange de vinaigre en blanc (jamais très loin celui-là !) et d'eau chaude, frottez à nouveau votre mur vigoureusement.
Une seule différence entre ces vinaigres : le taux d'acidité
Les bouteilles de vinaigre d'alcool, ménager, blanc ou cristal sont composées du même liquide et il s'agit de vinaigre d'alcool.
Le vinaigre blanc est-il comestible ? Bien qu'il soit notre meilleur allié dans la maison, notamment contre le calcaire ou les odeurs, le vinaigre blanc peut aussi nous rendre grandement service en cuisine. Avec un taux d'acidité inférieur à 10%, ce vinaigre est tout à fait comestible.
Diluez 2/3 de vinaigre blanc avec 1/3 d'eau (et ajouter éventuellement un peu de liquide vaisselle), tremper une brosse à dents dans le mélange et frottez énergiquement vos joints de carrelage jusqu'à nettoyage complet. Laissez agir 15 minutes puis rincez abondamment.
Commencez par faire cuire des pommes de terre en grande quantité, puis versez l'eau de cuisson sur votre carrelage sale. Laissez agir pendant environ 10 minutes, le temps que l'amidon fasse son effet, puis frottez vos carreaux à l'aide d'une brosse dure. Enfin, rincez avec une serpillière et de l'eau claire.
Mélange d'hydrocarbures issu de la distillation du pétrole, le white-spirit est un produit ultra efficace, mais qui doit être manipulé avec une grande précaution. Occasionnellement, il peut être un précieux allié pour vous aider à nettoyer, dégraisser, détacher et faire briller de nombreux supports et objets.
Lorsque les casseroles et poêles sont noircies, c'est qu'il y a un manque d'air. La flamme est alors allongée, molle, vacillante, fumeuse et sa coloration est orangée à jaune dans les pires cas.
Versez 6 cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un bol, puis ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Appliquez la pâte obtenue sur les parois et les surfaces graisseuses de votre four, et laissez agir toute la nuit. Le lendemain matin, frottez doucement, puis rincez avec une éponge mouillée.
Il suffit de frotter pendant quelques minutes l'intérieur de la poêle avec le papier aluminium et le sel jusqu'à ce que le premier soit complètement assombri. Ensuite, rincez et éliminer tout reste de sel.