Voici une sélection de cuisine typique anglaise : - Fish & Chips Du poisson roulé dans une pâte à frire, plongé dans l'huile bouillante et servi avec des frites au vinaigre - Le Sunday Roast : Le rôti du dimanche est une grande tradition britannique, et le plus traditionnel de tous est le Roast beef and Yorkshire ...
Du poisson (généralement du merlu, de l'aiglefin ou de la morue) accompagné de frites, est probablement le mets anglais le plus célèbre auprès des étrangers en Angleterre ou ailleurs.
Le « roast dinner », ou rôti du dimanche
C'est le repas traditionnel anglais par excellence ! Beaucoup de familles continuent encore aujourd'hui de servir un rôti de viande chaque dimanche midi.
La nourriture
Les habitudes culinaires des Britanniques sont bien différentes des nôtres. Souvent, leurs repas principaux sont composés d'œufs, de toasts, de bacon, de champignons, de porridge, de thé ou de café.
Le plat emblématique de la cuisine britannique
Le fish and chips est l'une des spécialités britanniques les plus populaires au monde, et Londres porte ce mets ordinaire à un autre niveau. Incontournable de l'Angleterre depuis près de deux siècles, il prend de nombreuses formes.
Londres n'a pas réellement de bonne réputation en matière de cuisine, mais il ne faut surtout pas manquer de goûter à quelques plats typiques comme le fish & chips, les crumbles aux pommes ou encore le Cornish Pasty. Ce sont des recettes simples mais qui font la ville l'une des capitales gastronomiques du monde.
Le midi, ils font rarement un « vrai repas », se contentant souvent d'une soupe, d'un snack léger ou d'un sandwich. Sauf le dimanche pour le traditionnel roast dinner qui, comme son nom ne l'indique pas, se partage en famille le midi.
Traditionnellement servi lors des courses de chevaux en Angleterre, le Pimm's est très populaire encore aujourd'hui. Cette boisson, au degré d'alcool allant jusqu'à 25°, s'utilise comme du sirop et existe sous différentes bases d'alcools (gin whisky, brandy, rhum, seigle et vodka).
Le football, le sport le plus populaire
Le Royaume-Uni est le berceau du football. On y joue depuis des siècles et certaines équipes d'Angleterre font partie des meilleures au monde : Manchester United, Arsenal, Chelsea.
La Tudor Rose (parfois appelée la Rose de l'Union) est l'emblème floral traditionnel héraldique de l'Angleterre et prend les origines de son nom de la dynastie Tudor.
Royaume-Uni
En accompagnement, on peut trouver des pommes de terre rôties, des choux de Bruxelles et de la sauce. Il est aussi coutume de consommer le Christmas pudding ou plum-pudding. Ce dernier est composé de groseilles, de raisins secs, de pruneaux, d'épices, de vin, d'œufs et de chapelure.
Beaucoup de touristes ont en effet changé leurs plans à la dernière minute pour aller plutôt en Grèce. L'Italie et les États-Unis complètent le podium, tandis que la France, elle, se classe cinquième, juste devant l'Espagne, destination traditionnellement très appréciée des touristes britanniques.
Les Anglais prennent peu de temps pour déjeuner – généralement, 30min et il s'agit surtout de formule emballée : sandwichs, chips et boissons sucrés. En cela, les Anglais ressemblent beaucoup aux Américains et à la culture du fast-food! - Le dîner (de 17h00 à 20h00).
- Ardeur au travail et sérieux (quand ils s'y mettent). - Bien formés, notamment en mathématiques et en sciences. - Jugés débrouillards. - On se méfie d'eux comme des menteurs et des tricheurs, d'où leurs difficultés à trouver un crédit pour un appartement ou à faire jouer un bonus d'assurance.
Au printemps, le salaire minimum requis sera de 29.000 livres sterling (33.000 euros), contre 18.600 actuellement. Le gouvernement vise ensuite une augmentation à 34.500 livres, puis 38.700 livres, a-t-il fait savoir jeudi, sans préciser de calendrier au-delà du printemps.
Avec un salaire brut annuel moyen de 39 300 € en EQTP, la France occupe la 11e position des pays de l'UE devant l'Italie (35100 €) et derrière le Royaume-Uni (43000 €).
Toasts (pain grillé) avec du beurre, de la confiture ou de la marmelade. Œufs au plat, à la coque, frits, ou brouillés. Bacon (lard) frit.
Le English Breakfast, le petit-déjeuner anglais, ou bien le full English comme on le voit parfois, est copieux et peut être considéré comme un brunch. Ce n'est pas forcément le meilleur plat pour la santé mais il vous prépare bien pour la journée !
Le thé, la boisson la plus populaire de toute la Grande-Bretagne est un élément essentiel de la vie quotidienne au Royaume-Uni.
Les biscuits anglais
Ces biscuits typiques peuvent être secs ou bien plus moelleux. Ces derniers sont alors appelés des scones, croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Vous pourrez facilement les trouver dans la plupart des épiceries à Londres ou ailleurs en Angleterre.
Vous pouvez donc acheminer fruits et légumes (frais ou en conserves), pain, pâtes, soupe, bouillons et arômes conditionnés, fromage, charcuterie, terrines et pâtés, gâteaux, biscuits, chocolats et confiseries, viande, produits laitiers ainsi que d'origine animale (comme du poisson, des œufs ou du miel).