Le jambon ibérique
Commençons par le produit classique par excellence. La gastronomie espagnole est si variée qu'un seul produit gastronomique ne suffit pas pour la résumer. De plus, on ne peut pas tout emporter dans les bagages ! C'est pourquoi nous conseillons de choisir une valeur sûre : le jambon ibérique.
toute la famille : les chocolats ou les biscuits et douceurs régionales ont toujours la cote : calissons, cannelés, nougat, sablés, cornuelles, navettes, macarons, canistrellis,... vous avez l'embarras du choix ! Les jolies boites de bonbons sont aussi appréciées : on peut garder la boite en souvenir.
En tête du classement, on trouve la Semana Santa (semaine sainte), fêtée dans toute l'Espagne mais c'est à Séville et Malaga que la fête est la plus importante, sans oublier les villes de Valladolid et Léon.
Les enfants espagnols doivent donc attendre douze jours de plus que nous pour recevoir leurs cadeaux, bien que cela commence à changer de nos jours, car ils reçoivent des cadeaux le jour de Noël et le 6 janvier, lors de l'Epiphanie.
Paella. L'un des plats les plus authentiques est, bien entendu, la paella. Pour goûter la meilleure d'Espagne, vous devrez aller en vacances à Valence car c'est au milieu du XIXème siècle, sur les rives du lac Albufera, que ce plat est né.
Les meilleures recettes culinaires d'Espagne sont le Gaspacho, le Pulpo a la Gallega, la Paella, le Gambas Ajillo et les Churros. Dégustez également sans attendre le Pescado Frito, les Tortillas de patatas et le Quesgo Manchego.
En Espagne, le salaire moyen est moins élevé qu'en France (environ 1400 € net mensuel, après prélèvements d'impôts, en 2021, contre environ 2300 € en France), le pouvoir d'achat des Espagnols est donc plus bas (14 709 € par Espagnol en 2021, contre 20 662 € par Français en moyenne).
Zara, Beshka, Pull and Bear : moins chers en Espagne
Voilà pourquoi les principale marques de prêt-à-porter du groupe (Zara, Beshka, Pull and Bear, Oysho, Stradivarius,...) sont moins chères en Espagne que sur le territoire français.
Les tendances nationales, en 2021 en Espagne
Sur le plan national, c'est la chaine de supermarché Dani (présente en Andalousie) qui ressort comme la moins chère du pays, suivie de la chaine Más Ahorro (également implantée en Andalousie).
200 cigarettes (équivalant à 1 cartouche), 100 cigarillos (d'un poids maximum de 3 grammes chacun), 50 cigares, et 250 grammes de tabac à fumer.
Le "matin" en Espagne dure au moins jusqu'à 13h30 quand ce n'est pas 14 heures, et c'est seulement alors que les restaurants commencent à s'ouvrir pour le service du repas de "midi", appelé el almuerzo, qui se prolongue très souvent jusqu'à environ 16h.
En effet, les habitants subissent ce que l'on appelle un « décalage solaire ». Ils bénéficient alors de soirées à rallonge qui les poussent certainement à dîner plus tard, s'autorisant un apéritif en terrasse en fin de journée pour profiter des derniers rayons du soleil avant de rentrer dîner.
Les meilleures tapas sont souvent servies debout dans un bar bondé et enfumé. Règle numéro un est de rester sur place - ne soyez pas intimidé par une foule au bar, tous en attente de passer des commandes.
Le petit-déjeuner est donc généralement composé de sandwichs chauds avec du jambon blanc du fromage type Hollande, de pain grillé tartiné de saindoux ou arrosé d'huile d'olive, de tortilla, de chorizo, de poivrons frits, le tout accompagné de café noir (café solo) ou de café au lait (cafe con leche).
Tortilla (omelette aux pommes de terre), bocadillos de jamon (sandwichs au jambon), pan con tomate (pain à la tomate) sont particulièrement typiques.
Le petit-déjeuner est pris entre 7 et 9 heures. La pause-café est prise entre 10 heures et midi. Le déjeuner est pris entre 14 et 15 heures. Le goûter se prend vers 18 heures, tandis que le dîner est servi entre 21 heures et 22 heures 30.
Choisissez une location de maison ou d'appartement en Espagne pour fêter Noël dans la tradition espagnole. Mais Noël en Espagne commence réellement le 22 décembre avec le début de la "Navidad". Ce jour-là, une gigantesque tombola est organisée.
Le 6 janvier le jour de l'épiphanie (Día de Reyes / Epifanía del Señor), les Espagnols fêtent, comme dans beaucoup de pays, l'arrivée des Rois Mages à Bethléem.
Le puchero andalou, l'escudella catalane, la soupe à l'ail (en Castille-la Manche, notamment), la crème aux amandes (dans les îles Baléares) et la soupe de truite (en Castille-León) figurent parmi les entrées les plus traditionnelles.