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Les principales définitions du mot Caille :
1) T. de Botanique
2) Sorte de gaillet, ainsi nommé parce qu'on attribue à ses diverses espèces la propriété de cailler le lait. Des caille-lait.
3) Petit oiseau de passage qui a le plumage grivelé et dont la chair est délicate. Caille grasse. La saison des cailles.
4) Qui est couvert d'écailles. Animaux écaillés.