Unité d'énergie ou de travail, multiple du joule et valant 1000 joules.
Les unités de mesure ont été standardisées avec l'introduction du système international d'unités (SI). Lors de la conversion de kcal (équivalent de 1000 calories) en kJ (1 000 joules), on retient le rapport d'équivalence suivant: 1 kcal = 4,1868 kJ.
Pour convertir les calories en kilojoules, utiliser la formule suivante : 1 calorie = 4,184 kilojoules.
Par exemple, pour un individu ayant une activité moyenne (cuisinier, pêcheur, etc.), on multipliera par 40 (à 45) son poids idéal (en kg). Si 70 kg représente son poids idéal, il devra consommer par jour 70 x 40 = 2800 Kcal.
Pour faciliter les calculs, l'énergie est exprimée en unités de 1 000 calories et sont également appelées kilocalories. C'est-à-dire, 1 Calorie est équivalente à 1 kilocalorie ; le « C » majuscule dans Calories correspond au « kcal » figurant sur les étiquettes des aliments.
Le kilojoule (KJ) est un multiple du joule. Ce dernier est une unité de mesure d'énergie qui fait référence au physicien J. P. Joule. Du point de vue scientifique, le joule correspond au travail requis pour déplacer en une seconde, un kilogramme sur un mètre.
Céleri. Le céleri remporte la palme de la quantité : il faut en manger environ 6 tasses (près d'un kilo ½) pour arriver à 200 calories!
De tous les sports de ce classement, le ski de fond est le sport qui brûle le plus de calorie. Le niveau de dépense dépend évidemment du parcours et de la vitesse, mais c'est une solution idéale pour maigrir en se faisant plaisir.
On estime qu'il faut brûler 7000 à 7700 kcal par semaine pour perdre 1 kilo. Vous pouvez aussi diminuer vos apports. Attention cependant, l'idée n'est pas de jeûner totalement pendant une semaine, car si la perte de poids sera bien visible, il n'est pas certain qu'elle dure dans le temps.
La stagnation s'installe et ouvre même les portes à la reprise de poids. Les solutions : remonter légèrement vos apports et surtout ne pas rester sans manger trop longtemps. Il vaut mieux faire des petits repas à heures fixes que de tout concentrer sur un ou deux repas.
Nos besoins énergétiques correspondent à l'énergie dont notre organisme a besoin pour fonctionner normalement. Mais qu'entend-on par « fonctionner normalement » ? En premier lieu, il faut que le corps soit capable d'assurer ses fonctions vitales : la respiration, la digestion, la régulation de la température.
Il est nécessaire d'apporter des aliments céréaliers (pain, pâtes, riz…), des pommes de terre ou des légumes secs à chaque repas en favorisant les céréales complètes. La viande, le poisson ou les œufs doivent figurer au moins une fois par jour, en privilégiant le plus souvent possible le poisson.
Les apports énergétiques
correspondent aux calories issues des aliments et boissons que nous consommons. Ces derniers contiennent des glucides, des lipides, des protéines et/ou de l'alcool qui fournissent de l'énergie : 1g de glucides = 4kcal. 1g de protéines = 4 kcal.
Pour les hommes, le besoin énergétique moyen se situe entre 2400 et 2700 kcal. Pour les femmes, la recommandation est de 2000 à 2200 kcal. Il s'agit bien sûr d'une moyenne, votre apport peut être supérieur ou inférieur selon votre profil et vos habitudes de vie.
Afin de perdre 1 kg de graisse, vous devez vous priver de 7 000 calories. Si vous voulez maigrir de façon saine, nous vous conseillons de réduire votre apport calorique de 300 à 500 calories par jour.
A titre d'exemple, si vous êtes un homme de 75 kilos, vous pouvez consommer 150g de protéines (600 calories), 75g de lipides (675 calories). Si vous avez un objectif de 2500 calories par jour, il restera à consommer 1225 calories de glucides (2500-1275), soit 306g de glucides (1275/4).
Afin de connaître votre poids, le meilleur moment est de vous peser le matin, à jeun, de préférence après être allé aux toilettes, et complètement nu. Aussi, il vous faut déterminer le bon jour de de la semaine pour votre pesée en fonction de votre mode de vie.
Gras de l'abdomen
Une bonne nouvelle toutefois : le gras du ventre est celui qu'on perd en premier, car les hormones dont le rôle est de brûler les graisses sont davantage présentes dans l'abdomen.
La marche sportive à allure modérée pendant minimum 30 minutes brûle des calories et fait perdre du poids, OK. Les bras, le ventre et les cuisses étant les principales zones de stockage des graisses, cette activité d'endurance va nécessairement favoriser la perte du gras du ventre.
Des séances de 20 minutes pour maigrir
Une séance cardio de 20 min par jour est un super moyen de commencer. La meilleure alternative est le training à haute intensité (HIIT) qui mélange à la fois cardio et renfo. Cela vous permettra de brûler un max de calories tout en vous tonifiant.
Généralement sur l'étiquette d'un aliment, on indique le nombre de kilocalories (1Kcal = 1000 calories) pour 100g. Les calories servent de carburant au corps, qui ne cesse d'ingérer et de dépenser des calories tout au long de la journée.
Cet apport d'énergie permet de couvrir les dépenses énergétiques et assurer éventuellement la croissance. 2000 kcal est une valeur moyenne pour un individu-type moyen, il faut donc la réadapter pour chacun en fonction du sexe, de l'âge, de la situation physiologique etc…