La fonction Achats est chargée de procurer les matières premières et composants nécessaires à la production. Ces composants doivent être livrés dans les délais, tout en étant conformes en qualité et en quantité au cahier des charges (c'est à dire aux besoins) de l'entreprise.
La fonction achats remplit 3 objectifs : Réduire les coûts d'achat des produits et ainsi accroître la marge de l'entreprise ; Augmenter la qualité de la marchandise achetée auprès des fournisseurs ; Prévenir l'entreprise de problèmes d'approvisionnement ou de tout autre incident.
Structure d'un service achats
Il comprend tout d'abord un poste de manager, communément un directeur achat (ou responsable dans une PME) qui a pour mission le management général du service. Puis, des acheteurs dont certains sont spécialisés (par famille de produit, par fournisseur, par domaine d'activité...).
À quoi sert le Service Achat d'une entreprise ? Concrètement, il permet à l'entreprise de se procurer l'ensemble des biens ou services nécessaires au bon déroulement de son activité.
Le management des Achats porte sur les activités de sourcing fournisseurs, la négociation et la sélection stratégique des biens et services qui sont habituellement importants pour une organisation. Les approvisionnements sont le processus par lequel les biens et services sont commandés.
L'"achat" est l'opération juridique civile ou commerciale qui aboutit à l'acquisition par l'acheteur, de la propriété d'un bien ou d'un droit contre la remise par ce dernier, au vendeur d'un prix consistant en valeurs généralement exprimées en unitées monétaires, mais éventellement, en titres, ou en services.
Le ou la responsable achats négocie et conclut les achats de tout produit ou service, nécessaire à la production de l'entreprise et à son bon fonctionnement, aux meilleures conditions de qualité, prix et délais. Il ou elle contribue à assurer une meilleure rentabilité de la production.
Les achats peuvent être classés en trois types : les achats directs (ou productifs), les achats indirects (ou improductifs ou de frais généraux), et les achats d'investissements (ou CAPEX[1]).
Il s'agit de succursales ou de filiales d'entreprises étrangères (grande surface, entreprise industrielle...) implantées en France. Son rôle est d'acheter des marchandises dans le pays dans lequel il est installé puis de les exporter dans le pays d'origine de la société mère.
Le processus achats peut se décomposer en six phases essentielles: la définition du besoin, la recherche de fournisseurs, le lancement d'appel d'offres, l'analyse des offres, la négociation et la contractualisation. Chaque phase doit être abordée avec rigueur et méthodologie.
S'assurer que la mission et les valeurs sur lesquelles reposent le service sont identifiées et déclinées dans les faits. Fixer des objectifs et une direction clairs, notamment dans la démarche de réorganisation. Choisir une méthode et définir l'organisation cible, qui devra être comprise par chacun.
Risques financiers : santé financière des fournisseurs délais de paiement, trésorerie, exploitation… Risques contractuels : non-respect du contrat ou de la législation. Risques métiers : pilotage, contrôle interne, stratégie, performance, processus, opérationnel lié aux produits proposés par les fournisseurs.
Elles sont tout aussi importantes à prendre en considération, car elles guident l'achat. Ces motivations sont de trois ordres : hédonistes, oblatives et d'auto-expression.
Un jeune débutant non cadre est payé aux alentours de 2 000 € brut par mois. En centrale d'achat, un jeune cadre est rémunéré entre 2 500 € brut mensuel et 3 750 € brut mensuel (+ une part variable).
Les formations et les diplômes
3 ans pour obtenir une licence professionnelle (1 an après un bac + 2) ou un diplôme d'école de commerce ; 5 ans pour un master, un diplôme d'école supérieure de commerce ou un diplôme d'ingénieur, éventuellement complété par un mastère spécialisé en achat (1 an).
Quel salaire et combien gagne un Responsable achats ? Le salaire moyen d'un responsable achat tourne autour de 60 000 et 70 000 euros bruts par an, ce qui équivaut à un salaire mensuel de 5 000 à 5 800 euros bruts.
Les achats et les ventes sont matérialisés par des factures. La facture de vente établie par le vendeur constitue pour l'acheteur une facture d'achat. Elle constitue de ce fait une pièce justificative à la fois pour le vendeur (produit) et pour l'acheteur (charge).
acquérir, acquitter, s'offrir, payer, se payer.
Ces 5 critères qui l'emportent désormais sur le prix et la qualité sont les suivants : la santé et la sécurité, le service et l'accompagnement personnel, la facilité et le confort, l'origine des produits, et la confiance et la réputation.
Le marketing achat est une discipline qui cherche à appliquer des stratégies d'achats, à fixer des objectifs, à bâtir des budgets, à participer à al définition des produits avec les prescripteurs, à pratiquer la veille technologique et commerciale, à connaître les marchés fournisseurs, à évaluer et homologuer les ...
Le parcours d'achat est le trajet parcouru par un consommateur avant de devenir client d'une entreprise. Il représente les points de contact d'un prospect avec une marque avant l'acte d'achat.