En le tenant par la poignée du régulateur, mettez le brûleur dans la cavité au centre du support à fondue. Assurez-vous qu'il y tient fermement. 4. Laissez les évents du régulateur complètement ouverts et posez une allumette allumée sur le dessus du brûleur pour faire flamber le combustible.
Le gel combustible (aussi appelé pâte combustible, gel allume-feu ou pâte allume-feu) est idéal pour garder la fondue au chaud. Le combustible est placé dans le brûleur à fondue.
Dans le cas du combustible liquide, vous ne pouvez remplir le réchaud que lorsqu'il a complètement refroidi. Sinon, il y a un risque d'explosion. Ne placez jamais la bouteille d'alcool à brûler près du réchaud et remplissez le réchaud à une distance sûre par rapport aux autres personnes.
Remplissez le brûleur de gel jusqu'à la moitié en versant directement sur la toile métallique. Posez le brûleur à fondue sous votre appareil à fondue et allumez-le. Attention : utilisez toujours l'éteignoir pour éteindre la flamme. Utilisez toujours un gel combustible dans votre brûleur à fondue.
L'appareil à fondue traditionnel
Il fonctionne grâce à l'alcool à brûler ou au gel de combustion. Il est constitué d'un récipient contenant le mélange, disposé au-dessus d'un réchaud qui se chargera de le chauffer. Ce principe de fonctionnement parait simple et pratique, mais ne vous y méprenez pas.
- si vous disposez d'un allumage piezo qui est directement intégré au réchaud, il vous suffit d'appuyer directement sur le bouton pour émettre sur une énergie d'activation. - si vous ne disposez pas d'un allumage piezo, vous aurez besoin d'un briquet, d'allumettes ou d'une pierre à feu pour démarrer votre flamme.
Appareil à fondue : son fonctionnement
S'agissant d'un appareil à fondue traditionnel, on utilise du gel ou de l'alcool à brûler pour alimenter le réchaud. Il suffit de verser la combustion dans ce dernier et de poser le caquelon dessus.
en bouteille de 200 à 250 ml. On trouve de l'alcool à bruler à peu près partout, dans les magasins de bricolage, dans les petites surfaces (rayon nettoyage), dans les alimentations aussi (pour le réchaud à fondue). L'alcool à bruler est de l'éthanol avec en général quelques % de méthanol.
L'alcool à brûler permet de détacher de nombreuses surfaces comme les matelas, les chaussures en toile, les semelles de chaussures, les verres ou encore les couverts en argent. Il suffit pour ce faire de mouiller une éponge avec un mélange d'eau et d'alcool à brûler et de frotter en douceur les surfaces.
Re : [Réchaud] Comment eteindre rechaud à alcool
Il est tout à fait possible d'éteindre à réchaud à alcool. Il suffit de fabriquer un couvercle qui vient juste recouvrir le dessus du réchaud. C'est utilisé depuis des décennies pour les réchauds de fondu Bourguigonne ou Savoyarde !
Véritable allié de votre intérieur, l'alcool ménager peut être utilisé pour de multiples usages au sein de la maison. Pratique et polyvalent, il neutralise les mauvaises odeurs, il nettoie, il désinfecte, il détartre, il dégivre, il dégraisse et il fait briller, entre autres usages.
Amazon.fr : pate combustible fondue.
Ils doivent être apportés en déchetterie, si possible dans leur emballage d'origine sinon le nom du produit doit être inscrit sur l'emballage.
Utiliser un couvercle en métal pour éteindre le brûleur. du combustible liquide, même éteint. Attendre que le contenu de la casserole à fondue ait refroidi avant de le déplacer.
Laissez tremper le caquelon
L'idéal est de le remplir d'eau, d'ajouter une cuillère à café de sel et de le faire tremper toute la nuit (ou quelques heures si vous avez fait la fondue le midi). Le lendemain, vous pourrez nettoyer le caquelon avec du liquide vaisselle comme n'importe quel autre appareil.
Le plus simple est de les laisser tremper une heure dans de l'eau froide avec du bicarbonate de soude avant de les laver : cela rendra les saletés plus faciles à déloger ! Cela vaut aussi pour les piques d'un appareil à fondue.
Chauffer l'huile, aromatisée ou non, sur la plaque de cuisson ; elle doit atteindre la température de 180° C. Petite astuce : l'huile est à bonne température lorsqu'un petit morceau de pain y dore en 30 secondes.
R11 facilement inflammable,S2:conserver hors de portée des enfants. S7:Conserver le récipient bien fermé. S16:conserver à l'écart de toute flamme ou source d'étincelles.
Assurez-vous que le réchaud soit bien installé sur une surface plane ; Prévoyez un espace de 10 à 15 cm autour du réchaud électrique pour garantir une meilleure ventilation pendant la cuisson ; Branchez votre cuisinière portable ; Faites-la chauffer à vide avant sa première fonction.
Le principe de fonctionnement est d'imbiber la mèche et de brûler le combustible pour obtenir une flamme. Le poêle à combustion simple de même que le poêle à combustion double fonctionne avec une mèche imbibée de pétrole. Il est alimenté par des piles et diffuse une chaleur par rayonnement.
- Appuyer et tourner la manette de commande du réchaud ( ) jusqu'à la position PLEIN DEBIT ( ). - Appuyer sur le bouton d'allumage ( ) jusqu'à l'allumage. En cas de non allumage au bout de 10 secondes, présenter une allumette au bord du brûleur.
Le Riviera & Bar Studio QFD340 est l'un des meilleurs appareils à fondue électrique du marché. Il est en effet doté d'un caquelon en fonte émaillé, ce qui est assez rare sur les modèles électriques. Grâce à ce dernier, vous pouvez faire de la fondue de tout genre : savoyarde, bourguignonne, chinoise…
Le caquelon
La plupart des caquelons sont en fonte, en acier émaillé ou en céramique. L'essentiel, c'est que sa taille soit adaptée au nombre de convives – pour 6 personnes, un caquelon devrait avoir une contenance d'au moins deux litres.