L'arrosage par aspersion est à bannir car il favorise l'apparition de maladies (mildiou, oïdium). Arrosez au pied , dans une cuvette aménagée à cet effet ou par goutte-à-goutte. N'arrosez surtout pas lorsque le sol et les plantes sont en pleine chaleur. Cela provoque la coulure des fruits.
Arroser le cornichon et le concombre
Fréquence des arrosages : 1 ou 2 fois par semaine, en été ; paillez le sol. Qualité de l'eau : à la température extérieure. Comment arroser : au pied, sans mouiller le feuillage, pour éviter l'oïdium.
Arrosez toujours en faisant attention à ne pas mouiller le feuillage, au risque de voir apparaître de l'oïdium. Comptez 1m entre deux rangs de cornichons. Le semis se fait dans un sol bien réchauffé, en mai-juin. Comptez également 50-60cm entre les poquets de 4-5 graines.
Le concombre en pot, conseils d'entretien
Veillez à un arrosage très régulier surtout si le concombre est exposé au vent. Sans arrosage suffisant le concombre développe beaucoup d'amertume.
Pour un rendement constant et satisfaisant, les concombres doivent être continuellement arrosés. En règle générale: un plant a besoin de 12 litres d'eau par kilo de concombre récolté. Le besoin en eau est particulièrement élevé quand les premiers fruits se forment.
Concombre et cornichon, 2 noms pour une plante !
C'est une plante cultivée dans le but de récolter un légume : le concombre. Mais elle peut également être utilisée en condiment*, dans ce cas, elle est récoltée précocement, le fruit est alors appelé « cornichon ».
Les pieds de concombre apprécient un emplacement chaud et ensoleillé. En dessous de 10°, ils ne se développent pas. Pire, un surplus d'humidité et de froid fait mourir les plants. Le sol doit être riche, profond et frais, pas trop humide et légèrement acide.
Fabriquez un cadre rectangulaire en bois, puis agrafez-y du grillage à maille large. Appuyez votre construction sur un mur, une clôture ou des piquets en bois pour offrir un plan incliné à vos concombres qu'ils ne tarderont pas à s'approprier. Pour plus de facilité, vous pouvez aussi utiliser un treillis soudé rigide.
Arrosez systématiquement au pied de la courgette, mouiller les feuilles risque à terme d'entraîner le développement du mildiou. Préférez des arrosages très copieux et peu fréquents que des arrosages très fréquents et en petite quantité. Le paillage n'est pas réservé aux plantes en pot, loin de là.
Saupoudrez-le très légèrement de sel, mélangez bien. Ajoutez par-dessus quelques glaçons et mettez-le au réfrigérateur une heure. Ainsi la pulpe se raffermira tout en rendant son eau. Cette préparation doit se faire avant de servir, sinon le concombre continue à rendre de l'eau.
Quand planter le cornichon ? Pour les semis en godet, vous pouvez commencer dès avril en les maintenant à une température proche de 20 °C. Pour les semis en pleine terre ou une plantation de plants en godets, attendez la mi-mai pour que le sol se soit suffisamment réchauffé.
Lorsque les cornichons ou bien les concombres sont tachés par le mildiou, des taches jaunâtres, translucides et huileuses apparaissent sur le dessus des feuilles, qui se nécrosent et se dessèchent.
On peut laisser courir les plants de cornichon sur le sol du potager, ou palisser cette cucurbitacée et faire grimper ses tiges sur un treillage, des tuteurs ou un grillage à grosses mailles. Dans ce cas, les rangs sont moins espacés et la récolte est facilitée.
Commençons par les légumes-racine, comme les carottes, les panais, les betteraves rouges et les topinambours: ils sont presque tous immunisés contre l'aridité. Viennent ensuite l'ail, l'échalote et l'oignon qui, une fois que leur croissance est entamée, sont assez résistants à la sécheresse.
OUI :les feuilles vraiment abîmées les couper en partie ou entièrement les feuilles trop blanches , pour éviter la propagation mais faut laisser les saines et pas tout enlever !
Les concombres peuvent être pincés, mais ce n'est pas indispensable. Il faut alors pincer au-dessus de la 2ème feuille pour que deux premières tiges se forment.
Dans votre plan de potager, prévoyez de planter les concombres près des laitue, ail, oignon, tomates, épinard, céleri, qui favoriseront la production mais éloignez-les des autres cucurbitacées avec qui l'association est néfaste.
Il s'agit tout d'abord d'assurer la reprise : arrosez 2 ou 3 fois la première semaine après la plantation. Puis ensuite, en sol paillé (une pratique fortement recommandée pour les concombres), arrosez tous les 7, 10 ou 15 jours (selon votre terre et la météo) afin de l'aider à développer son système racinaire.
Pas de taille pour le cornichon, il est juste possible de stimuler l'apparition de ramifications en coupant après 4 à 6 feuilles la tige principale. La récolte se fait au fur et à mesure de leur croissance, la bonne taille se situant entre 3 et 7cm.
Comme dit ci-dessus, le cornichon est aussi un Cucumis sativus. En fait le cornichon est un concombre récolté avant maturité. Le cornichon comme le concombre d'ailleurs est une plante monoïque.
Il se caractérise notamment par sa teneur intéressante en fibres alimentaires, en bêta-carotène et en vitamine B9. Ces différents composants font du cornichon un aliment de choix pour favoriser le bien-être digestif, lutter contre le stress oxydant et prévenir certaines pathologies chroniques.