Le kiwi nécessite beaucoup d'eau, aussi, pour le bon développement de votre arbre, il faut lui ôter les quelques fruits en fonction du rendement souhaité et de l'arrosage apporté. Donc, si vous ne pouvez pas arroser aussi souvent que votre kiwi le demande, vous aurez ainsi à alléger son poids concernant les fruits.
Les kiwis grossissent tout l'été à l'ombre d'un feuillage épais. Leur récolte commence dès la mi-octobre en climat frais et se prolonge jusqu'à fin novembre en climat doux.
Le ciselage d'extrémité de grappe se fait début juillet. Pour le kiwi, éliminer les fruits en surnombre (fruits secondaires et fruits sur rameau) dans le mois qui suit la floraison.
Le kiwi austral, espèce vulnérable
La durée de vie du kiwi austral est de 30 à 35 ans à l'état sauvage.
Puis, la simple observation des fleurs suffit: celles des mâles ont de grands pétales blancs avec, au cœur, de longues étamines jaunes très poudreuses. Celles des femelles ont 20 à 30 styles, entourant des stigmates blancs disposés autour de l'ovaire.
Les guanos sont riches en azote et en phosphore, et ils apportent de nombreux oligo-éléments dans les cultures. Il s'agit donc de l'engrais naturel le plus efficace pour une action rapide, avec un effet 'coup de fouet'.
Kiwis à fleurs femelles et autofertiles
Éliminez les gourmands en surnombre partant du pied, ainsi que les rameaux trop frêles et entortillés. Raccourcissez les sous-charpentières en fonction du support. Taillez les rameaux fructifères à 1 m de longueur au-dessus d'un œil. Supprimez les vieux rameaux improductifs.
L'actinidia ou “l'arbre à kiwi”
Cette liane peut donner jusqu'à 300 fruits par an lorsqu'elle est bien installée. Pour une telle récolte de kiwis il faut quand même compter une petite dizaine d'années après la plantation. Privilégiez une plantation au printemps ou à la mi-automne, mais en dehors des périodes de gel.
La taille structurelle du kiwi
Cette taille peut se faire durant toute la période du repos végétatif de la plante, depuis la chute des feuilles en novembre, jusqu'au débourrement des premiers bourgeons au printemps. Elle consiste à maitriser la forme de la plante et à favoriser sa bonne santé.
Respectez une distance de 3m entre les pieds, et placez le pied mâle au centre des pieds femelles, car il est le moins vigoureux au départ. Prévoyez une structure robuste pour le palissage car la liane est très vigoureuse : 2 piliers solides et des fils d'acier tendus, tous les 50cm.
Comment favoriser la floraison des actinidias ? L'actinidia commence à fleurir au bout de trois ans. Une taille trop sévère favorise le développement de jeunes rameaux au détriment des fleurs. Pour contenir les plus grands, les tailler de moitié en conservant les moins vigoureux.
La taille du Kiwi s'effectue en hiver (décembre-janvier) et a pour but de favoriser la prochaine fructification. Taillez les rameaux qui ont produit du fruit en conservant le maximum de boutons à fleurs (gros renflements) et 2 yeux à bois (bourgeons plus petits).
Dans ce cas, pas d'inquiétude. 2- Les plants souffrent d'une carence : le manque de fer, en sol calcaire, limite la vigueur des plants. Pensez à effectuer un apport d'anti-chlorose au printemps. 3- Il manque un pied mâle : il en faut 1 pour 4 à 5 pieds femelles, qui ne peuvent donner de fruits sans lui.
1 - Le purin d'ortie
L'ortie est reconnue comme possédant de nombreuses vertus, notamment sa richesse en minéraux, vitamines et oligo-éléments qui en font un super engrais pour la croissance des végétaux et renforce leurs défenses contre les maladies et les parasites.
Enterrez le plus profondément possible les racines, en recouvrant aussi une bonne partie de la tige de votre plant. N'hésitez pas à planter « incliné », la tige se redressera naturellement au bout de quelques jours. Cette portion de tige enfouie va rapidement développer des racines supplémentaires.
Que répulsif naturel contre les insectes ravageurs : le marc de café permet d'éloigner les escargots ou les limaces.
Le kiwi Solissimo est une variété autofertile (elle fructifie sans un pied mâle à proximité) à fleurs blanches et parfumées. Cette excellente variété vous donnera de nombreux et gros fruits à chair sucrée.
Le kiwi a besoin d'être planté dans une terre peu, voire même pas calcaire du tout. Un sol riche, profond, fertile, humifère, bien drainé, mais restant frais toute l'année sera l'idéal, avec une exposition chaude et ensoleillée, à l'Ouest ou à l'Est, à l'abri des vents violents.