Il est relativement facile de déterminer l'âge d'un chevreuil jusqu'à son quinzième mois, moment où il obtient alors sa dentition complète et définitive.
Chez le vieux Brocard, quelques signes ne trompent pas. Il porte le cou plus bas et le corps s'affaisse entre les omoplates qui marquent deux bosses bien apparentes. les pivots s'affaissent également pour se rapprocher de la boite crânienne et la hauteur des bois diminue alors la base reste massive.
pour l'usure de la dentition plus le haut des dents sont aplaties plus l'animal est vieux, plus le chevreuil vieillit et plus il est difficile de déterminer son âge précis. estimation aléatoire et dépend aussi du biotope du chevreuil, rare mais 2 fleurs de lys (canine) peuvent sortir sur la mâchoire inférieur.
La méthode est simple. Tout au long de leur vie, les mammifères produisent du cément au niveau de la racine de leurs dents. C'est l'alternance de dépôts de couleur claire (période de croissance rapide au printemps et en été) et de dépôts foncés (période hivernale) qui va permettre de déterminer l'âge de l'animal.
Le Chevreuil peut vivre 7 à 8 ans, très rarement davantage à l'état sauvage. Il atteint l'apogée de son développement vers l'âge de 4-5 ans. Seul les chevreuils mâles portent des bois, qu'ils perdent et refont entièrement chaque année.
Reconnaître facilement un vieux brocard
Stature, silhouette et couleur du pelage sont des critères assez fiables de reconnaissance. On observe ainsi un changement de physionomie dû à l'élargissement du crâne, qui le fait paraître plus court, tout en formant un triangle plus ouvert.
Les prédateurs du chevreuil sont les loups et le lynx. Le renard roux, les chiens errants, les gloutons et les sangliers peuvent s'attaquer aux faons. L'homme le chasse pour sa chair et régule ses populations si les prédateurs sauvages sont absents.
Le chevreuil passe la moitié de sa vie à manger et à ruminer, soit 12 heures par jour. Il dort peu, 3 à 4 heures par jour, mais parfois d'un sommeil si profond que l'on pourrait le toucher sans l'éveiller.
Un chevreuil n'est pas juste un chevreuil.
Les chasseurs font la distinction entre les mâles et les femelles : Le mâle est appelé chevreuil ou brocard. La femelle, appelée chevrette, donne naissance à un faon. Un chevrillard est une petite ou jeune chevrette d'un an environ qui n'a pas encore mis bas.
Ces appeaux vont être utilisés pour le tir d'été du chevreuil pendant la période du rut (généralement du 1er juillet au 15 Aout). Ils sont utilisés aussi bien à l'affut qu'à l'approche dans le but d'attirer le plus beau brocard.
C'est ainsi que le mâle du chevreuil est souvent appelé brocard et sa femelle chevrette. Que son petit est appelé faon et chevrillard lorsqu'il s'agit d'une jeune chevrette de moins de deux ans, qui n'a pas encore mis bas. La femelle qui a eu un faon est nommée chevrette.
Le chevreuil mange principalement des ronces, des bourgeons, des feuilles et de l'herbe. Il consomme des céréales en faible quantité. La reproduction a lieu en été, périodede rut. L'année suivante, en mai-juin, la femelle donne naissance à 2 faons.
Les cerfs dits C1 com- prennent les daguets, ainsi que tous les cerfs portant une fourche sommitale sur un seul bois ou sur les deux. Les cerfs dits C2 sont tous les cerfs portant au moins une empaumure.
Bien qu'on s'intéresse principalement à la taille des bois des cerfs, sachez qu'il est également possible d'allouer une note aux ours et aux félins. La façon de procéder consiste à mesurer la longueur du crâne, à partir de la crête sagittale jusqu'à la portion frontale des dents.
Les prix s'échelonnent entre 10 et 300 euros selon les caractéristiques de la mue.
Au-delà et jusqu'à l'âge d'un an, on le dénomme hère. A un an, il devient un daguet, puis cerf au-delà de deux ans. Le daguet porte deux dagues qui grandissent sous velours, surtout à partir de juillet : ce sont des bois sans meule ni ramifications, dont la croissance sera terminée fin août-septembre.
Chez le daguet de deuxième tête, il y a toujours une meule, que l'on peut parfois arriver à observer à distance, formant une margelle évasée autour du pivot, mais parfois aussi, plus ou moins enfoncé dans le poil. Les dagues sont en général longues (50 cm et plus).
La femelle chevreuil, un peu plus petite que le mâle est nommée "chevrette". Le jeune chevreuil s'appelle le faon ( jusqu'à 6mois) puis chevrillard ( de 6 à 12 mois) et daguet (dans sa seconde année).
Discret, il peut être difficile à observer. Par contre, au moment du rut, ses aboiements retentissent dans la forêt. Oui, oui, le chevreuil aboie.
On appelle cors et andouillers les branches des bois de cervidés. Les premiers bois sont des dagues, vers 1 an et demi. Ensuite, les bois deviendront des merrains, comportant des embranchements. Ce n'est qu'à partir de 3 ans et demi qu'ils prendront le nom de cors.
Il perçoit la nuance entre le bleu et le rouge, mais pas entre le vert et le rouge, ni entre l'orange du rouge. Dépourvu de filtres UV les cerfs peuvent, contrairement à nous, percevoir les couleurs dans la gamme des UV. L'animal peut de façon conservatrice percevoir le bleu environ 20 fois mieux que nous.
Cet aboiement est une explosion, une dizaine de cris brefs sans harmonique, répétés à intervalle régulier qui annonce l'été et la période de reproduction, et qui peut aussi servir de cri d'alarme. De longs mois où la forêt va se remplir des sons rauques de l'animal.
Le mâle est appelé le brocard. La femelle est appelée la chevrette. Le jeune est appelé le faon (jusqu'à 6 mois), puis le chevrillard (jusqu'à 1 an).