La formule est : Nombre de commandes non honorées dues à des ruptures de stock / Quantité totale de commandes.
Ce coût se calcule de la manière suivante : Coût moyen pondéré du capital = capitaux propres X portion du capital total X coût des capitaux propres + dette X portion du capital total X coût de la dette X (1 - taux d'imposition moyen de la société).
Lorsque la vente est simplement retardée dans le temps, son calcul est plus complexe et spécifique à la procédure mise en place par l'entreprise pour conserver son client en attente. Il est parfois nommé « coût de pénalité » ou « coût de pénurie. »
Le calcul du seuil de réapprovisionnement se base sur une consommation moyenne sur une période déterminée. Le seuil de réapprovisionnement utilise la formule : Seuil de réapprovisionnement = (Consommation moyenne jour * délai de réapprovisionnement) + Stock sécurité.
Que faire en cas de rupture de stock ? La première chose à faire en cas de rupture de stock est de prévenir le client. Dès le moment où le bon de commande est réceptionné, le fournisseur doit vérifier son stock. S'il s'aperçoit qu'il est insuffisant, il doit avertir le client.
Les conséquences d'une rupture de stock peuvent être très importantes pour l'entreprise. Cette situation peut en effet entraîner une augmentation des coûts logistiques, une baisse du chiffre d'affaires ou encore une dégradation de l'image de marque ou des relations commerciales.
Aussi appelé stock de départ, c'est le stock au début d'un exercice ou d'une période. Calculer le stock initial d'un exercice N revient à calculer le stock final de l'exercice N - 1 (N étant une date). Stock initial N = Stock final N – 1.
Formule du modèle de Wilson
A partir du niveau de demande d'un produit, du coût associé à la commande et du coût de stockage, il est possible de déterminer le volume de commande optimal. La formule mathématique est la suivante : Q= quantité optimale de la commande. D= demande annuelle de la matière première concernée.
La formule simple : Stock de sécurité = vente moyenne x période couverte par le stock de sécurité La formule moyenne et maximum : Stock de sécurité = (vente maximum x délai maximum) – (vente moyenne x délai moyen)
Le coût spécifique formule le plus simple se présente ainsi comme suit : CS = MCS – CFC. Le coût spécifique peut aussi être calculé avec la formule suivante : CS = Coût variable + Charges fixes spécifiques.
Le coût de revient (ou coût unitaire) correspond à la somme de l'ensemble des charges directes et indirectes, supportées par l'entreprise pour produire un bien ou offrir un service, rapportée à la quantité de biens produits ou de services rendus.
Pour obtenir le coût du transport, il est nécessaire d'appliquer un rapport d'1/6 entre le poids et le volume des marchandises. Par exemple, si 12 tonnes de marchandises occupent un volume de 36 mètres cubes, vous obtenez 3 tonnes taxables. Transporter ces marchandises coûterait donc entre 330 000€ et 375 000€.
Le coût total de possession (CTP) correspond au coût d'achat d'un actif plus ses coûts d'exploitation pendant la durée de sa vie utile. Il s'agit de tenir compte du coût total que l'entreprise devra assumer pour exploiter un actif, et non seulement du coût initial d'acquisition.
Variation absolue et variation relative. La variation absolue ΔV est donnée par : ΔV=VA−VD. La variation relative (ou taux d'évolution) t est le quotient de la différence entre VA et VD par VD. Elle est donnée par : t=VDVA−VD.
L'analyse ABC permet une restructuration des entrepôts de façon plus adéquate. L'emplacement de produits est déterminé en fonction de sa catégorisation, ce qui a pour impact de minimiser les déplacements fréquents, permet de maximiser la productivité et assure un bon roulement de l'inventaire.
La méthode de calcul du fond de roulement (FR) est la suivante : calcul FR = (capitaux propres + capitaux empruntés à moyen et long terme) – actif immobilisé. Ainsi, une fois calculé, vous pouvez avoir un : Fonds de roulement positif = excédent de ressources.
Le BFR peut être calculé assez facilement avec les données du bilan comptable. Il est le résultat d'un calcul simple entre l'actif circulant et le passif circulant (c'est-à-dire l'argent que possède l'entreprise grâce à son activité et celui qu'elle doit) : BFR = Actif circulant - Passif circulant.
Moutarde, pain, farine…
À noter aussi que les pénuries de 2022 (huile de tournesol, moutarde, pain, céréales…) devraient se poursuivre tout au long de cette année.