Infusion. Infuser 4 g de sommités fleuries séchées dans 250 ml d'eau bouillante durant 15 minutes; boire de deux à trois tasses par jour. Capsules (contenant des sommités fleuries). Prendre de quatre à huit capsules de 500 mg par jour.
Manger le trèfle des prés en salade, fromage blanc aux herbes, soupe et légume. Donc je vais prendre les jeunes feuilles et les mettre dans des salades par exemple. On peut les mettre dans des préparations crues, des petites sauces, des fromages blancs aux herbes, etc.
Le trèfle blanc n'est pas considéré comme toxique ni pour l'homme ni pour les animaux domestiques.
En Asie et en Occident, ses indications sont nombreuses et on lui prête des vertus dépuratives, diurétiques, cholérétiques, antispasmodiques et expectorantes. Elle est aussi utilisée en externe pour soigner les affections cutanées de type eczéma, démangeaisons et psoriasis.
Les grands ongulés, tels que le cerf à queue blanche, les bovins, les chevaux, les moutons et les chèvres, broutent les feuilles des trèfles.
DESCRIPTION : Le trèfle rouge, ou Trifolium pratense, est une plante herbacée vivace de la famille des légumineuses riche en minéraux. Paquet (sac Kraft) de 100g. EN SAVOIR PLUS : Le trèfle rouge est une plante commune sur les bords de route et dans les champs.
Le trèfle rouge a été utilisé à de multiples fins médicinales, tant en Asie qu'en Occident. On lui attribuait des vertus dépuratives, diurétiques, cholérétiques, expectorantes et antispasmodiques. Par exemple, le trèfle rouge était autrefois employé en Chine et en Russie pour traiter certains problèmes respiratoires.
Selon le Guinness des records du monde, c'est le japonais Shigeo Obarta qui détient le trèfle le plus rare avec ses 56 feuilles.
Les espèces les plus cultivées à cette fin sont le trèfle blanc ou Trifolium repens, et le trèfle rouge ou Trifolium pratense. De nombreuses personnes considèrent également cette plante comme un porte-bonheur, notamment le trèfle à quatre feuilles. Ce drenier est si rare qu'il n'apparaît qu'occasionnellement.
Les trèfles ont tendance à se développer dans les sols qui ne se drainent pas bien. Ils poussent aussi fréquemment à l'ombre près d'un chêne ou d'autres arbres. Lorsque vous cherchez des trèfles, recherchez donc une parcelle de trèfle dans les zones ombragées et sèche. Vous pouvez aussi identifier un champ de trèfles.
La production du miel de trèfle suit le même processus que les autres miels produits par les abeilles. Suite au butinage des fleurs de trèfle, les abeilles ramènent les nectars collectés à la ruche où ils sont mélangés aux enzymes contenus dans les glandes salivaires de ces dernières.
On se contente la plupart du temps de faucher la culture, lorsqu'elle a suffisamment poussé, pour obtenir du fourrage. La seconde année on fauche une première coupe pour obtenir, là encore, du fourrage. On laisse ensuite fleurir et mûrir la repous- se qui donne alors la récolte de graines attendue.
Les phytoestrogènes constituent un groupe de composés non stéroïdiens, produits naturellement par les plantes, qui du fait de la similarité de leur structure moléculaire avec l'estradiol (17β-estradiol) ont la capacité de provoquer des effets estrogéniques ou anti-estrogéniques.
Le trèfle ou Trifolium (3 feuilles)
Il se reconnait ainsi à ses 3 folioles arrondies. Il peut cependant en avoir 4 : c'est une anomalie très rare, due à une mutation, à une erreur de programmation.
Le symbole nous vient de loin: une vieille légende raconte qu'Ève prit un trèfle du jardin d'Éden après en avoir été chassée. «Ce trèfle devait lui rappeler la merveilleuse vie qu'elle avait perdue à tout jamais», précise Richard Webster dans 365 façons d'attirer la chance.
En Irlande, Saint Patrick aurait protégé son village d'une invasion de serpents en leur brandissant des trèfles à quatre feuilles. Aussi, Marie-Agnès Moller rappelle que pour qu'il porte chance, le trèfle à quatre feuilles doit être trouvé par hasard et non pas cherché.
La légende veut que le saint patron chrétien ait expliqué aux Celtes le concept de la Sainte-Trinité (le Père, le Fils et le Saint-Esprit) en utilisant le fameux trèfle à trois feuilles. Au fil des siècles, la petite plante verte devient l'emblème de Saint Patrick avant de devenir celui de tout un pays.
L'espèce qu'on trouvera le plus dans les pelouses est le trèfle blanc (Trifolium repens). Mais elle n'est pas la seule... Feuilles et fleurs de trèfle alpestre (Trifolium alpestre), qui vit notamment en montagne.
Grâce à ses nombreux apports et ses effets sur le sol et le gazon, le trèfle nain réduit considérablement les tâches du jardinier : réduit les besoins en terme d'entretien : le trèfle demande moins d'attention, moins d'eau et moins de tontes ; réduit les besoins en engrais azotés, en désherbant et en insecticides.
Quand semer du trèfle incarnat ? Bien que le trèfle incarnat rouge se sème généralement après les cultures d'été, d'août à octobre, pour couvrir le sol tout l'hiver et être fauché puis enfoui au printemps, il peut également être semé de mars à mai et détruit en fin d'été.
Le record a été atteint au Japon en 2009 avec un trèfle à 56 feuilles !