Chauffer cette eau à la température de l'aquarium, le sel se dissout mal dans l'eau froide. Ajouter le sel doucement à l'eau (et non l'inverse) il doit se dissoudre avant d'atteindre le fond du récipient, Dans le même temps, brasser vigoureusement. Vérifier régulièrement et continuer jusqu'à obtenir la salinité voulue.
Pour préparer l'eau de mer, utilisez si possible au départ une eau pure. L'eau d'une installation à osmose inverse ou de l'eau distillée convient le mieux. Utilisez de l'eau de distribution uniquement si vous avez la certitude qu'elle ne contient pas de substances nocives (cuivre, nitrate, phosphate, etc.).
Le dessalement de l'eau de mer
En fait, dessaler l'eau de mer de manière à la rendre consommable, c'est possible. On dispose même aujourd'hui de nombreux systèmes dont beaucoup ont atteint le stade industriel. Les deux procédés les plus couramment utilisés sont la distillation et l'osmose inverse.
Remplissez le bac aux ¾ d'eau osmosée. Celle-ci permettra de maintenir un faible taux de nitrates et de phosphates pour encourager une bonne poussée des plantes et préserver la santé des poissons. Ajoutez-y du sel pour aquarium en respectant une salinité de 38 g par litre d'eau douce (densité de 1025).
Tout ce sel provient de l'érosion du sol. Cela signifie que depuis des millions d'années, les sels minéraux contenus dans le sol sont dissous par l'eau de pluie. Les rivières et les fleuves emportent ensuite ces sels vers les océans. Mais ces cours d'eau devraient donc eux aussi être salés !
Des millions d'années de pluies
Pendant des millions d'années, un déluge de pluies torrentielles s'est abattu sur la Terre : l'eau, restée liquide grâce à la baisse de température, se répand alors sur la planète, formant les océans.
Le sel de mer provient de l'action des eaux de ruissellement et des eaux souterraines sur la croûte continentale. Les ions (Na+, Cl-...) apportés par les rivières se concentrent dans l'eau de mer car ces éléments sont peu réactifs avec les particules et les minéraux marins.
10 % du volume d'eau de l'aquarium remplacés chaque semaine par de l'eau neuve préparée préalablement suffisent ; et cela ne prend qu'une trentaine de minutes environ. Il existe maintenant des sels synthétiques qui permement l'utilisation immédiate de l'eau de mer fabriquée.
La première, la méthode thermique, consiste à faire évaporer de l'eau de mer. On récupère ensuite la vapeur d'eau, puis on la liquéfie avant de recommencer. C'est un processus extrêmement énergivore et peu rentable. Il y a également des méthodes chimiques, comme l'osmose inverse.
En cause, le rejet de saumure (eau très chargée en sel) et son impact sur l'environnement. Selon plusieurs études, elle serait en partie responsable de l'augmentation de la température des océans. Une telle opération demande aussi énormément d'énergie pour pouvoir être assurée jour et nuit.
La dessalinisation de l'eau de mer est un procédé coûteux, nécessitant beaucoup d'énergie et donc peu rentable et réservé aux pays riches et pourvus d'une façade maritime. En europe, malgré une certaine sécheresse, l'eau est somme toute assez présente.
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Le problème, c'est que l'eau de mer est salée. Elle contient 35g de sel par litre alors que nos besoins ne s'élèvent qu'à 9 g par jour. Donc, si on ne boit que de l'eau de mer – cas de naufragés sans ressources – ou trop d'eau de mer, notre corps va éliminer le sel en excédent et se déshydrater.
Parmi celles-ci, la salinité est très importante : elle doit être de 35 grammes de sels par litre d'eau. Le savais-tu ? L'eau de mer contient principalement du chlorure de sodium (c'est le sel de cuisine). Mais elle contient également beaucoup d'autres minéraux.
La technique la plus répandue consiste à filtrer l'eau à travers un tissu ou un morceau de serviette microfibre puis de la faire bouillir. L'ébullition est le meilleur moyen d'éliminer rapidement la plupart des micro-organismes, bactéries et virus mais elle n'élimine pas les polluants chimiques.
Trouver et prélever l'eau
Puiser l'eau directement dans des sources (rivières, marres, étangs…) en amont des points pollués ou potentiellement à risque. Trouver une source souterraine. Mettre en place des récupérateurs d'eau de pluie (citerne, cuve ou simple récipient).
Pour l'aquarium fish only, le volume minimum peut varier de 40 à 100 litres. Par contre, pour une meilleure expérience et afin de recréer exactement l'environnement marin, il est préférable d'opter pour un modèle avec un volume minimum de 200 litres. Un volume compris entre 250 litres et 300 litres est l'idéal.
L'eau des mers et des océans possède une salinité supérieure à celle de l'eau douce. Toutes les eaux dont la salinité dépasse 10 g/L sont qualifiées de salées.
Pour dessaler l'eau de mer, c'est l'osmose inverse : le sel est bloqué avant la membrane.
Une eau osmosée est une eau accessible directement au robinet grâce à un dispositif performant : l'osmoseur d'eau. C'est une eau plus pure, sans odeur, débarrassée de l'arrière-goût de chlore ainsi que des différentes substances indésirables et polluantes.
La mer et les cours d'eau subissent les pollutions, les marées noires et la pression du trafic maritime. Tout cela menace la faune marine de la région, qui doit par ailleurs faire face à des pratiques de pêche excessives et non durables.
La Méditerranée détient le triste record d'être à ce jour la mer la plus polluée au monde avec plus de 600 000 tonnes de plastique qui y sont rejetées chaque année.
En effet, lorsqu'une lumière blanche, autrement dit le rayonnement solaire, percute la surface de l'eau, une partie est réfléchie (première raison de la couleur bleue de la surface des eaux) et l'autre est réfractée et pénètre dans l'eau.