Il est important de couvrir le sol à longueur d'année grâce à des paillages de plantes sèches ou en disposant des plantes « engrais verts » sur les espaces non cultivés. Le paillage permet d'éviter la repousse de plantes « non désirées » et restitue de la matière organique au sol pour le fertiliser.
Les méthodes pour désherber sans pesticides
Tout d'abord, la plus répandue reste le paillage à l'aide d'une toile de paillage ou d'un paillis naturel (herbes séchées, bois, nappe de coco…). Cette technique évite le dessèchement du sol tout en limitant l'apparition et le développement d'adventices.
L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui vise à respecter les systèmes et cycles naturels, maintenir et améliorer l'état du sol, de l'eau et de l'air, la santé des végétaux et des animaux, ainsi que l'équilibre entre ceux-ci. Fruits et légumes cultivés en agriculture biologique.
Oui, les produits BIO peuvent avoir été traités avec des pesticides. Officiellement, l'Agriculture Biologique interdit l'utilisation des produits chimiques de synthèse et privilégie la lutte biologique contre les nuisibles.
Dimanche, six mois après avoir été le premier pays au monde à prendre le cap d'une agriculture 100% bio, le Sri Lanka a fait machine arrière, en annonçant la levée de l'interdiction de tous les produits agrochimiques, y compris les herbicides et les pesticides.
En libre accès sur le site de l'association Solagro.org, cette carte interactive permet de zoomer sur une zone précise ou d'entrer directement le nom de sa commune dans le moteur de recherche afin d'obtenir les informations sur les indices de fréquence de traitement (IFT) sur les surfaces agricoles locales.
Avec le biocontrôle, il s'agit de réguler les populations indésirables plutôt que de les éradiquer, d'observer ces populations dans les champs plus que de suivre un calendrier de traitement défini à l'avance, et l'efficacité est observée sur le long terme et non juste après le traitement.
L'association Solagro a publié une carte interactive dans le but d'estimer l'utilisation moyenne des pesticides par commune et par culture. Bassins céréaliers, zones viticoles et cultures de pommes sont les pratiques qui utilisent le plus de pesticides.
Le vinaigre blanc
Il peut être un désherbant efficace et il entre d'ailleurs comme principal ingrédient dans nombre d'herbicides apparus ces dernières années.
Le bicarbonate de soude sera votre meilleur allié pour combattre les mauvaises herbes. Oubliez le désherbage manuel régulier et optez pour la facilité et l'efficacité en utilisant l'un des ingrédients phares qui nous facilitent la vie au quotidien : le bicarbonate de soude.
Outre-Atlantique, l'association américaine Environmental Working Group (EWG) a publié son classement des fruits et légumes issus de l'agriculture conventionnelle les plus contaminés aux pesticides. Les fraises, les épinards ou encore le chou-frisé arrivent en tête.
Les plus touchés sont le raisin et le céleri
Chez les fruits c'est le raisin qui arrive en tête avec en moyenne, 89% d'échantillons qui présentent des traces de pesticides.
Laver ou peler
→ Rincer à l'eau courante durant 30 secondes élimine de manière très variable les pesticides. Selon leur nature, certains disparaissent totalement, d'autres pas du tout. Des bains de vinaigre ou de bicarbonate d'une dizaine de minutes ou le fait de frotter peuvent améliorer l'élimination.
Le podium des trois premiers fruits les plus contaminés par des résidus de pesticides est occupé par la cerise (89 % des échantillons analysés sur 6 ans contiennent des résidus de pesticides), les clémentines et mandarines (88.1 %), et le raisin (87.3 %).
Selon le rapport 2023 de l'EWG, ce sont les fraises qui contiennent le plus de pesticides parmi tous les fruits et légumes étudiés. De manière générale, les fruits rouges sont parmi les plus impactés ; les cerises (10e) ou encore les myrtilles (11e) figurant dans le top 12.
Réduire ces apports en azote, favoriser la biodiversité, privilégier les cultures associées, pratiquer les rotations longues, semer des bandes fleuries et planter des haies, ou encore cultiver des plantes dans des régions adaptées avec un sol riche et vivant ne sont que quelques propositions émises par les auteurs.
Les grands gagnants sont cette année Monoprix (notamment grâce à sa marque "Monoprix Tous Cultiv' Acteurs") et Carrefour. Les moins bons élèves sont Auchan et Casino, avec seulement une vingtaine de références sans pesticides dans les rayons d'Auchan par exemple.
La règle a changé le 1er janvier 2020, comme le détaille le ministère de l'Agriculture sur son site. C'est entre trois et vingt mètres, selon le type de culture, le matériel agricole et les produits utilisés. "Lorsque le produit contient une substance préoccupante : 20 mètres incompressibles".
Le glyphosate, l'herbicide le plus vendu au monde, est classé comme potentiellement cancérigène. Il est plus connu sous la marque commerciale Round Up de Monsanto et il est associé à certains OGM. Il a été confronté à de très nombreux problèmes de résistance, notamment aux États-Unis.
les herbicides contre les mauvaises herbes. les fongicides contre les champignons. les insecticides contre les insectes.