Appelée maladie du foie gras, la stéatohépatite non alcoolique (ou NASH) se décèle par une biopsie, un dépistage par prélèvement d'un fragment d'organe qui pourrait, d'ici 2021, être remplacé par une simple analyse de sang.
Les symptômes de cet engorgement du foie sont généralement non spécifiques et se limitent à : une légère fatigue ; un malaise de l'abdomen ; parfois une hépatomégalie (augmentation de la taille du foie).
Transaminases : ASAT, ALAT, TGP, TGO, élevées, basses, norme
Les transaminases (ASAT et ALAT) sont des enzymes présentes à l'intérieur des cellules. Ce sont des bons marqueurs des maladies du cœur et du foie.
Des chercheurs recommandent aux personnes souffrant d'une stéatose hépatique non alcoolique aussi connue sous le nom de "maladie du foie gras", et dont l'objectif est de perdre du poids de pratiquer du HIIT soit un entraînement par intervalles à haute intensité.
Les fruits rouges, comme le cassis, la myrtille ou la fraise, sont particulièrement riches en vitamine C. "Ils seraient bénéfiques pour améliorer la santé du foie et agir contre l'oxydation des cellules, notamment celles du foie", indique le Professeur.
Le pain, les pâtes, les biscuits à la farine blanche, le riz... doivent être abandonnés car ils entraînent une hausse rapide et brutale des taux de glucose et d'insuline dans le sang, suivis d'une chute de ces taux tout aussi rapide.
Des boissons à base d'artichaut et de radis noir
L'artichaut et le radis noir sont tous les deux des aliments phare lorsqu'on envisage une détox du foie. Il existe d'ailleurs sur le marché de nombreux compléments alimentaires composés de ces deux plantes.
Les pathologies du foie
Différentes pathologies au niveau du foie peuvent provoquer une douleur dans le dos. Dans ce cas, le foie se charge de transmettre, via les nerfs, des messages au cerveau pour prévenir de son état pathologique.
Boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie.
Une maladie asymptomatique
Et la bonne nouvelle, précise Michaël Bensoussan, c'est que la stéatose hépatique non alcoolique est une maladie réversible. Une personne qui modifie son régime alimentaire pourra s'en débarrasser au bout de quelques semaines.
Les mesures hygiéno-diététiques constituent le seul traitement efficace. Elles englobent la perte de poids et la lutte contre la sédentarité ; un changement dans l'alimentation et la pratique d'exercice physique sont indispensables.
Les yaourts nature au lait écrémé présentent ainsi un meilleur apport nutritionnel. Il en est de même pour le chèvre frais, la faisselle ou le fromage blanc, moins gras, moins salé et pourtant riche en calcium. Le romarin possède des propriétés antioxydante et anti-inflammatoire.
Veillez donc à consommer suffisamment de produits riches en fer comme la viande rouge (bœuf, chevreuil, agneau, mouton...), le boudin noir ou les abats (rognons d'agneau ou de porc, foie de volaille...) sans pour autant en abuser (pas plus de 500g par semaine).
La pratique de la marche influe positivement sur la santé de nos organes. La marche améliore la circulation sanguine dans tous les organes, notamment au niveau du pancréas et du foie où la sécrétion d'insuline est augmentée, facteur déterminant chez les personnes souffrant de diabète.
Au quotidien, boire un jus de citron dilué dans de l'eau tiède tous les matins permet de détoxifier l'organisme et de nettoyer le foie. En stimulant la production de la bile, le citron aide le foie. Cette cure detox ne doit toutefois pas dépasser une période de 21 jours, au risque de fatiguer le foie.
Plusieurs examens sont nécessaires pour confirmer le diagnostic de cancer du foie et pour évaluer l'extension de la maladie. En présence de symptômes pouvant faire suspecter une atteinte du foie, le médecin va prescrire une échographie, afin de repérer un éventuel nodule, et une analyse de sang.
Quel est le taux maximum de gamma GT ? Chez les adultes, des taux de GGT compris entre 0 et 30 UI/L sont normaux. Tout ce qui dépasse 30 UI/L peut être un signe que le foie ne fonctionne pas comme il le devrait.
Lorsque la quantité de ce composé produit par les cellules cancéreuses est supérieure à 250 ng/ml, la présence de deux types de tumeurs est envisagée : tumeur du foie ou du testicule (tératome).