Fenugrec : améliore la tolérance au glucose
En effet, il améliore la tolérance au glucose [6]. De nombreuses études sérieuses indiquent que le fenugrec peut réduire la glycémie de manière efficace chez les diabétiques.
La tisane de cannelle
Vous pouvez infuser un bâton de cannelle dans de l'eau chaude pendant quelques minutes pour aider à faire baisser la glycémie.
Quel taux de glycémie dangereux ? Un taux de glycémie trop bas (hypoglycémie) c'est à dire qui est inférieur à 0,60g par litre à jeun peut être dangereux pour la santé; tout comme un taux de sucre trop élevé (hyperglycémie), c'est à dire supérieur à 1,10g par litre à jeun.
L'organisme produit une poussée d'hormones qui commence environ 2 h à 3 h avant l'heure habituelle du réveil, ce qui fait augmenter la glycémie à jeun (avant les repas). Sans l'action de l'insuline nécessaire pour réguler cette augmentation, la glycémie à jeun est élevée tôt le matin (ou à l'aube).
Le jus de citron peut aider à réduire la glycémie en ralentissant l'absorption des sucres dans les aliments. Le citron est riche en vitamine C, il possède de nombreuses propriétés antioxydantes grâce à ses flavonoïdes. De ce fait, il contribue à la diminution de l'index glycémique !
l'eau ! Et oui, boire suffisamment d'eau peut aider à éliminer l'excès de sucre dans le sang en urinant !
La caféine pourrait permettre d'améliorer la perception des hypoglycémies. C'est ce qu'indique entre autres une étude publiée par l'Association Américaine du Diabète en 2005 qui suggère que la consommation d'une faible quantité de caféine avant de se coucher permettrait de réduire le risque d'hypoglycémie nocturne.
Le xylitol est un substitut du sucre qui provient de la sève de bouleau, d'où son autre nom de « sucre de bouleau ». Il est considéré comme un produit naturel et provient entre autres d'Europe. Son pouvoir sucrant est assimilable à celui du sucre blanc, il peut d'ailleurs augmenter s'il est cuit.
Le vinaigre de cidre est l'allié des diabétiques. En effet, il aide à réguler la glycémie et l'insuline. D'après une étude le fait de consommer du vinaigre de cidre avant un repas riche en glucose contribuerait à améliorer la sensibilité à l'insuline jusqu'à 34 %.
Les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent manger des œufs sans problème. Des études récentes1,2,3 confirment que les œufs peuvent faire partie d'une alimentation saine sans avoir d'effets néfastes sur le diabète ou sur la santé cardiaque; ils peuvent même contribuer à stabiliser la glycémie.
L'avantage du citron est que sa consommation aide à réduire l'indice glycémique - et donc le sucre - présent dans le sang. Contrairement aux autres fruits qui sont trop sucrés, les diabétiques peuvent consommer du citron. Il est même recommandé de consommer le jus de cet agrume, dilué dans de l'eau froide ou chaude.
Cependant, pour le diabète et la gestion du poids, les eaux aromatisées ou gazeuses sans calorie ou à teneur réduite en calories sont un meilleur choix car elles vous permettent d'obtenir vos calories et vos glucides à partir des étiquettes nutritionnelles.
Le lavage des mains, par exemple, est indispensable quand vous effectuez une automesure de glycémie. Imaginons que vous veniez de manger un fruit ou une sucrerie… vous avez du sucre sur les mains, le test de glycémie sera alors faussé.
Une personne diabétique peut boire du café ou du thé normalement. Attention, surtout, à la quantité de sucre que vous mettez dans votre tasse ! Dans la mesure du possible, consommez ces boissons nature, sans y ajouter de sucre. Les tisanes sont de bonnes sources d'hydratation, tout comme les bouillons.
Toutefois, puisqu'elle a un faible indice glycémique, une consommation modérée en bananes, comme les autres aliments riches en glucides, ne devrait pas faire augmenter ta glycémie trop drastiquement. Ceci dit, les personnes diabétiques devraient éviter de manger trop de bananes très mûres.
Un pic de glycémie se produit lorsque le taux de glucose (sucre) dans le sang augmente rapidement et de manière excessive après un repas ou une collation.
Les causes d'hyperglycémie peuvent être diverses (doses du traitement inadaptées, repas riche en glucides, infections, stress...).
Valeurs de suivi et contrôle du diabète : Le matin au lever et avant les repas : 4,0 à 7,0 mmol/L. 2 heures après un repas : 5,0 à 10,0 mmol/L, dans certaines circonstances entre 5,0 à 8,0 mmol/L.
Les sucres les plus recommandés pour les diabétiques sont les sucres à faible indice glycémique et à faible teneur en calories. Les sucres à faible indice glycémique sont des sucrants comme le fructose, l'érythritol, le xylitol, le sirop d' agave, le sucre de coco et le stévia.