Rincer une bouteille avec de l'eau très chaude. Poser un œuf dur pelé sur le goulot et plonger la bouteille dans l'eau froide. On voit l'œuf entrer lentement dans la bouteille, comme aspiré.
Voici une incroyable expérience pour impressionner vos amis : allumez des bougies d'anniversaire que vous plantez sur un oeuf dur, l'oeuf sera "aspiré" par la bouteille car la chaleur fait baisser la pression dans la bouteille, la pression extérieure étant plus forte, l'oeuf est poussé dans la bouteille.
Enflammez le coton, jeter le au fond de la bouteille puis placer rapidement l'oeuf dessus, attendez un moment.. Et hop! l'oeuf rentre dans la bouteille!
Comment ça marche
Le vinaigre a dissout la coquille de l'œuf. La coquille de l'œuf est faite en carbonate et le carbonate va réagir avec le vinaigre qui est acide. Quand ils réagissent ensemble, de petites bulles se forment comme tu as pu le voir et ce sont des bulles de CO2 (dioxyde de carbone).
Ce phénomène est dû à un excès de calcium. C'est assez commun chez les poules d'un certain âge, mais cela peut aussi arriver aux poules jeunes. Cet excès de calcium est passager, nul besoin de chambouler l'alimentation de vos poulettes. Les œufs sont tout à fait consommables.
Tout d'abord il faut placer les oeufs préalablement enveloppés dans une feuille d'essuie tout ou de papier toilette épais, dans les alvéoles d'une boîte à oeufs. Il faut ensuite garnir de coton ou d'essuie tout la boîte à oeufs pour immobiliser les oeufs dans les alvéoles et les maintenir coincés.
C'est cette forme ovale qui rend l'œuf si robuste. Il peut en effet supporter une charge de 4 à 6 kilos sur son axe longitudinal. Car la forme ovale répartit le poids de manière homogène sur toute la surface.
Vu que la bouteille est ouverte, l'air se dilate et s'échappe en partie par le goulot (si on pose l'oeuf à ce moment-là, on peut d'ailleurs le voir "sautiller" car l'air le pousse vers le haut). 3. Comme il y a moins d'air à l'intérieur de la bouteille, la pression se rééquilibre.
Fais brûler un petit bout de papier
Prend un petit bout de papier, et avec l'aide d'un adulte, allume-le. Insère le papier brûlant dans le bocal et positionne le ballon de baudruche dessus. Au début, l'air qui est dans la bouteille chauffe du fait de la flamme et du coup, il prend plus de place.
La coquille d'un œuf est principalement composée de carbonate de calcium (CaCO3). Lorsque le carbonate de calcium entre en contact avec du vinaigre qui contient de l'acide acétique (CH3CO2H), une réaction chimique se produit.
Place l'œuf dans le verre et remplis celui-ci de vinaigre jusqu'à recouvrir l'œuf. Au bout de quelques secondes, des bulles se forment sur la coquille, indiquant qu'une réaction chimique a lieu: la coquille est en train de se dissoudre.
Vous l'avez compris, pour glisser les œufs sous une de vos poules, il faut que celle-ci soit déjà en train de couver. Si ce n'est pas le cas, rien ne dit qu'elle le fera à ce moment précis. Vos œufs seront donc perdus. Si une de vos poules couve avant l'achat des œufs fécondés c'est donc l'idéal.
Par instinct, les poules dorment dans le arbres pour se protéger d'éventuels prédateurs, malheureusement, même dans les arbres, le danger les guettent, fermer le poulailler reste leur meilleure sécurité.
La seule solution pour agir contre le mal de ponte est d'aider la poule à expulser l'œuf coincé au plus vite. Pour cela, tentez de donner un bain chaud à votre poule afin de détendre ses muscles, puis enduisez son cloaque de paraffine.
Dans l'œuf tout se mange, même la coquille ! Plus besoin de jeter la partie extérieure de l'œuf, vous pouvez la manger. En effet, cette partie serait même excellente pour la santé. Entre calcium et minéraux : on a peut-être trouvé la clé du secret pour des os solides.
Œuf qu'on met dans les nids préparés pour la ponte des poules, et qui est presque toujours un œuf factice en bois, en porcelaine… On emploie parfois dans la fonction de nichet un œuf véritable si on n'a rien d'autre sous la main.
Faut-il ou non conserver ses œufs dans le réfrigérateur
Le risque principal provient de la salmonelle contenue dans les produits d'origine animale et notamment dans l'œuf. Lorsque la poule pond, elle enrobe l'œuf d'un film protecteur.
Ainsi, les œufs du jour ne présentent à priori aucune contre-indications, la seule différence se retrouvera dans les différentes textures du blanc qui évoluera au cours du temps mais qui sera très liquide le jour de la ponte. Les œufs du jour font donc d'excellents candidats aux œufs à la coque.
Vous les placez, quand ils sont bien secs, dans un vase ou une boîte qui ferme bien ; vous les posez sur un lit de cendres ou de son, recouvrez d'un pareil lit, et ainsi de suite. Refermez chaque fois que vous en ajouterez, le principe de cette conservation existant dans la privation de l'air.