Devenir nez nécessite ainsi, en moyenne, dix ans d'expérience. Il est conseillé d'avoir une licence (L3) mention chimie (bac+3), puis de poursuivre par un master pro d'une durée de deux ans.
Études – Formations
Master pro chimie spécialité formulation et évaluation sensorielle des industries des parfums, cosmétique et aromatique alimentaire. Master spécialisé (MS) sécurité et réglementation internationale des parfums et des cosmétiques.
Une formation "à l'interne"
Pour percer en Suisse, une seule solution, entrer dans l'une ou l'autre des entreprises genevoises. A condition d'avoir un "bon" nez, car les processus d'entrée sont sélectifs, souvent sur la base d'un test olfactif. Une fois choisi, le candidat passe entre trois et cinq ans en formation.
L'aromaticien(ne) est un(e) spécialiste du goût et de l'odorat qui contribue à l'amélioration ou la création de nouveaux arômes.
Quelles sont les études conseillées pour devenir créateur-parfumeur ? Comme tout métier, créer des parfums s'apprend. Le bac + 5 est de mise après un bac scientifique ou technologique (STL) ou un bac+ 3 en chimie (BUT, licence pro, diplôme d'école…) L'École Supérieure du Parfum (Paris, 75) est une école post-bac.
Il n'existe pas réellement de formation pour devenir nez car il convient avant tout d'avoir un don olfactif. Néanmoins, pour devenir parfumeur, il est conseillé d'avoir au départ un diplôme de chimie (DUT, BTS, Licence) qui équivaut à un Bac+2 complété par une spécialisation en un an en parfumerie .
Dix années d'entraînement sont nécessaires. Il faut un diplôme de chimie : licence, BTS, BUT (BAC +2) ou un diplôme de l'Institut Supérieur International du Parfum, de la Cosmétique et de l'Aromatique alimentaire (BAC +4).
Autre exercice qui peut vous permettre d'améliorer votre odorat : celui d'imaginer des odeurs dans votre tête. Visualisez par exemple un délicieux chocolat chaud et imaginez l'odeur qui peut s'en échapper. Procédez ainsi de suite pour plusieurs effluves et répétez l'exercice régulièrement.
Un autre exercice consiste simplement à flairer l'air, tel un animal, pour stimuler le cortex olfactif. L'imagerie mentale demande un peu plus d'apprentissage, mais s'avère également très efficace. Les sportifs l'utilisent pour augmenter leurs capacités motrices et les musiciens pour s'entraîner.
L'odorat des animaux, joue un rôle primordial. D'ailleurs, chaque espèce utilise l'odorat, même les mollusques ! L'éléphant, lui, est l'animal qui possède le meilleur odorat sur Terre. D'après de récentes études scientifiques, un éléphant disposerait d'un odorat cinq fois plus développé que celui d'un être humain.
Devenir nez nécessite ainsi, en moyenne, dix ans d'expérience. Il est conseillé d'avoir une licence (L3) mention chimie (bac+3), puis de poursuivre par un master pro d'une durée de deux ans.
Dans tous les cas, d'après les différentes données statistiques, il s'avère qu'un Nez peut gagner entre 2000€ brut mensuels et plus de 10 000€ brut mensuels en fonction des primes et de son expérience.
LES PLUS GRANDS PARFUMEURS DU MONDE
Frédéric Malle est le premier à avoir sorti les parfumeurs de l'anonymat, en affichant, noir sur blanc, leurs noms sur les flacons.
On trouve des formations courtes pour travailler dans le monde du parfum. C'est le cas du BTS MECP - Métiers de l'esthétique, cosmétique, parfumerie (bac+2), à l'issue duquel les diplômés maîtrisent les soins esthétiques et les techniques de commercialisation des produits et des services.
Le parfumeur est également appelé créateur de parfum, compositeur ou nez. Le parfumeur à partir de milliers d'essences naturelles ou de produits de synthèse, compose des senteurs ou fragrances nouvelles.
L'ingénieur aromaticien crée, reproduit ou adapte les saveurs de nos produits alimentaires, qu'ils soient salés ou sucrés. Formé aux techniques modernes de la chimie, c'est un familier des molécules d'origine chimique ou naturelle... et de leurs dosages.
L'odorat, comme tout le reste, se travaille. Il est possible à tous niveaux de perfectionner notre culture olfactive pour identifier différentes notes ou accords. Grâce à des exercices simples, vous pourrez rapidement aiguiser votre sens olfactif et décrypter les parfums qui vous entourent.
Dès le 7e mois, les substances odorantes transportées par le liquide amniotique représentent une première expérience olfactive pour le foetus. Celle-ci influencera les préférences de l'enfant après la naissance. Ces substances odorantes proviennent de l'alimentation de la mère.
La perte de l'odorat peut faire partie du vieillissement normal. Les causes fréquentes comprennent les infections des voies respiratoires supérieures, les sinusites ou les traumatismes cranio-cérébraux.
L'hyperosmie est l'exacerbation de l'odorat. Elle se manifeste parfois chez la femme enceinte, à la suite de diverses maladies dont des états névrotiques. Elle peut également être liée à la prise de certains types de médicaments. L'hyperosmie s'oppose à l'anosmie et diffère de la phantosmie.
Pour se rendre au cerveau, les neurones passent à travers un os dans ton crane qui se nomme l'os éthmoïde. Ces neurones envoient des signaux au bulbe olfactif. C'est le bulbe olfactif qui traitent les informations liées aux odeurs et qui envoie des signaux au reste de ton cerveau par le nerf olfactif.
Hydratez votre peau
Une peau sèche retient moins bien la fragrance d'un parfum. Ainsi, lorsque vous sortez de la douche, pensez à y appliquer une crème. Vous pouvez également utiliser une huile ou un lait hydratant. Ces différents produits permettent de retenir l'odeur de votre fragrance.
En moyenne, on constate qu'un parfumeur gagne environ 2876€ brut par mois (environ 2000€ pour un débutant).