Pour bien fixer ce calcium, il faut manger des fruits et légumes (5 fois, c'est très bien) et ne pas trop saler. Inutile de boire des eaux riches en calcium (Hépar, Contrex...), si vous consommez assez de laitages, car elles apportent des sulfates qui accroissent les pertes de calcium urinaires.
Les oxalates (des substances contenues dans la betterave, la rhubarbe, les épinards, l'oseille, etc.) et les tannins du thé réduisent l'absorption du calcium. Évitez de consommer ces aliments en même temps que des produits laitiers.
Les légumes verts, les céréales, les légumineuses et certaines eaux minérales participent à l'apport de calcium dans votre organisme. Parallèlement, il est tout à fait possible de trouver dans le commerce du lait et des produits laitiers sans lactose.
Environ 40 % du calcium présent dans le sang est fixé (lié) à des protéines, principalement l'albumine. Le calcium lié aux protéines est une forme de réserve de calcium pour les cellules, mais il n'a pas de fonction active dans l'organisme.
La vitamine D est indispensable à la bonne assimilation du calcium par l'organisme, elle facilite le transport actif du calcium au travers de la muqueuse intestinale. Sans vitamine D, le calcium ne pourrait alors plus jouer son rôle au niveau des os.
Les bananes contiennent des fibres et des pectines (qui permettent de prévenir la constipation, voir ci-dessous), du calcium, du potassium, du phosphore, des bêta-carotènes (précurseurs de la vitamine A) et de la vitamine B9.
Parmi les fruits les plus riches en calcium on trouve aussi la figue, la prune, la rhubarbe, et les abricots secs. Ces fruits, riches en minéraux, permettent de lutter contre la déminéralisation des os !
Le calcium alimentaire a besoin de quelques coups de pouce pour bien travailler: - De la vitamine D: indispensable à l'organisme pour bien assimiler le calcium, elle est synthétisée par l'exposition solaire et des apports alimentaires (poissons gras, abats, œufs, fromage, beurre).
Le manque de calcium entraîne des tremblements musculaires, des crampes et des spasmes du larynx. Plus grave encore, l'hypocalcémie peut provoquer des problèmes cardiovasculaires. Enfin, notons que cette carence est un facteur qui favorise l'ostéoporose.
Les acteurs principaux de ce contrôle sont 3 organes : l'intestin, les reins et les os et 3 hormones : la parathormone (hormone parathyroïdienne ou PTH), la vitamine D (plus précisément le 1,25-dihydroxycholécalciférol) et la calcitonine.
Les fruits frais
En effet, les kiwis (34 mg/100 g), les oranges (43 mg/100 g), les abricots (13 mg/100 g), les clémentines (30 g/100 g) et les mûres (29 mg/100 g), en plus d'êtres riches en vitamines, sont de bonnes sources de calcium.
Les eaux de boisson
Certaines eaux sont riches en minéraux ; les eaux minérales françaises les plus riches en calcium sont : Hépar : 581 mg / L. Courmayeur : 517 mg / L. Contrex : 486 mg / L.
Pour une alimentation bénéfique pour les os , mangez et buvez des aliments et boissons riches en calcium ainsi qu'en vitamine D. Consommez beaucoup de lait et produits laitiers, de l'eau minérale riche en calcium ainsi que des fruits et légumes.
Augmenter la densité osseuse de 20 à 30 ans
L'activité physique est également indispensable pour le bon entretien des os. La sédentarité contribue au développement de l'ostéoporose. Une activité sportive à raison de 3 fois par semaine suffit à réduire les risques d'ostéoporose et à préserver la densité osseuse.
– des protéines comme les poissons gras, la volaille, les œufs, les amandes, le tofu ou les légumineuses ; – des fruits et légumes frais et bio ; – des aliments ayant une forte teneur en calcium, magnésium, phosphore, manganèse et vitamine K (choux, épinards, salades).
Des aliments comme le tofu, les produits laitiers, les amandes, le poisson en conserve comme les sardines et le saumon, les huitres, la levure de bière, les noisettes, et les légumes verts comme le chou, constituent d'excellentes sources de calcium à intégrer à son alimentation.
En général on recommande de consommer les suppléments de calcium au moment des repas, c'est à dire lorsque le niveau d'acidité de l'estomac est au plus haut. Ceci facilitera l'absorption du calcium qui a besoin d'un milieu acide pour être parfaitement assimilé.
La vitamine D participe à la régulation des métabolismes phosphocalciques et est associée à la santé musculosquelettique. Elle stimule l'absorption digestive active du calcium et du phosphate et l'expression du FGF23 par l'os.
Le traitement est à prendre à distance des repas (plus de deux heures si possible). La dose recommandée est de 2 comprimés par jour. Les comprimés sont à sucer ou à croquer. Ce médicament doit être pris en 1 ou 2 prises par jour.
1) Le citron. Malgré son acidité, il se transforme en aliment alcalin (c'est-à-dire non acide) quand il est métabolisé par notre organisme. De ce fait, il devient un aliment bon pour la minéralisation de nos os. Qui plus est, il est très riche en vitamine C et favorise ainsi la bonne absorption du calcium par les os.
Les oxalates contenus dans le chocolat pourraient empêcher l'organisme de bien assimiler le calcium, ce qui fragiliserait les os et augmenterait le risque d'ostéoporose. Le chocolat n'est peut être pas aussi bon pour les os que pour le cœur.
Le système de consolidation osseuse par ultrasons EXOGEN est une option qui permet de favoriser une guérison plus rapide des os. Ce système utilise des ondes ultrasonores sûres et de faible intensité pour amplifier le processus naturel de guérison des os.
Maintenez des capacités physiques adaptées au niveau d'effort de l'activité, notamment votre force, votre endurance et votre souplesse. Maximisez votre densité osseuse par une saine alimentation et l'activité physique. Assurez-vous d'un apport adéquat en calcium et en vitamine D.
Liste des aliments riches en calcium
► Les légumes verts : riches en calcium, les épinards cuits (141 mg au 100 g), la mâche/le cresson (90 mg au 100 g), le brocoli et le chou cuits (59 mg au 100 g) apportent des antioxydants, de l'eau, des fibres et des vitamines. A consommer : 150 g tous les repas.