Une coutume un peu oubliée de la Chandeleur consiste à tenir une pièce d'Or dans la main gauche et faire sauter la première crêpe avec la main droite. Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle, on ne manquera pas d'argent pendant l'année. L'origine de cette pratique remonte au Moyen Age.
Cette fête est avant tout religieuse. En effet, elle est célébrée chaque année 40 jours après Noël, jour de la présentation de l'enfant Jésus au Temple. Le nom « Chandeleur » provient à l'origine des « chandelles » , traditionnellement utilisées à cette occasion.
Vous pouvez vous servir d'une spatule ou « faire sauter » la crêpe : pour cela, il vous faut tenir la poêle à deux mains, hors du feu, inclinée de façon à ce que la crêpe repose sur le bord opposé à la queue, et donner un coup bref vers le haut ; vous rattraperez alors la crêpe dans la poêle, sur la face opposée.
L'autre rituel en France est de faire sauter sa première crêpe avec une pièce d'or dans la main (ou une pièce normale si vous n'avez pas de pièce d'or sous la main ;)). Si la crêpe se retourne correctement, cela vous garantie l'argent pour le reste de l'année.
Quand il instaura la Chandeleur, le pape Gélase Ier fit distribuer des galettes - faciles à réaliser - aux nombreux pèlerins qui arrivèrent à Rome. De plus, la crêpe étant confectionnée avec la farine excédentaire de la récolte de l'année précédente, elle est un symbole de prospérité.
Préparée maison et mangée nature, la crêpe est donc un aliment sain qui peut parfaitement s'inscrire dans le régime alimentaire d'un sportif, par exemple. Astuce Malynx ! Une crêpe nature constitue un apport énergétique plutôt équilibré : glucides (55 %), protéines (20 %), lipides (25 %).
La Chandeleur, c'est officiellement, ce samedi 2 février. Et la tradition est de faire sauter les crêpes.
En France, nous fêtons la Chandeleur le 2 février en dégustant de délicieuses crêpes. Une tradition que nous partageons avec la Suisse et la Belgique. Cependant, les traditions sont nombreuses à travers le globe autour de cette fête chrétienne inspirée de festivités païennes.
A l'époque, la tradition juive voulait que les premiers nés soient présentés au temple dans les 40 jours après leur naissance. Celle de Jésus ayant été fixée au 25 décembre, la Chandeleur tombe chaque année le 2 février, C'est d'ailleurs ce jour-là que la crèche est retirée dans la tradition provençale.
En Bretagne, c'est au XIIIe siècle que la crêpe a fait son apparition. Le sarrasin, rapporté en France après les croisades en Asie, a permis de confectionner cette fine couche de pâte, de forme ronde.
"Quand la Chandeleur est claire, l'hiver est par derrière. Quand elle est trouble, l'hiver redouble."
Les pièces d'or, comme les crêpes, sont un rappel du soleil, des journées qui rallongent… en plus d'être des symboles de prospérité pour l'année à venir. C'est d'ailleurs autour de cette notion de prospérité que s'est ajoutée la tradition de faire sauter les crêpes avec une pièce en or.
La Chandeleur est une fête religieuse chrétienne appelée également "Présentation du Seigneur". En effet, les Chrétiens célèbrent à cette date le moment où Jésus est présenté au temple, 40 jours après sa naissance.
Elle célèbre la présentation de Jésus au Temple, Cette fête clôture le temps de Noël. Ainsi, il est de tradition d'enlever la crèche ce jour-là et de déguster des crêpes.
La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot "chandelle".
Ce jeudi 3 février 2022, 34e jour de l'année. Bonne fête aux Blaise, Claudine, Nelson et Oscar.
La Chandeleur commémore le 2 février la Présentation de Jésus au Temple, à Jérusalem, 40 jours après sa naissance.
Pendant qu'en France chaque 2 février on célèbre la chandeleur et on mange des crêpes, aux États-Unis, en Pennsylvanie, on fête le jour de la marmotte.
La coutume de la galette des rois rappelle les présents apportés après sa naissance à l'enfant Jésus par les Rois mages. Lors de la Chandeleur, qui se fête quarante jours après Noël, l'Eglise célèbre la Présentation de Jésus au Temple, à Jérusalem.
A l'instar de nombreuses fêtes religieuses, la Chandeleur est reliée à tout un éventail de dictons météo : La Chandeleur et le froid « A la Chandeleur, grande neige et froideur. » « A la Chandeleur, le froid fait douleur. » « Rosée à la Chandeleur, l'hiver à sa dernière heure. » « Si la chandelle est belle et claire, ...
La Chandeleur (fête des chandelles) est une ancienne fête païenne et latine, devenue ensuite une fête religieuse chrétienne correspondant à la présentation de Jésus au Temple et à sa reconnaissance par Syméon comme « Lumière qui se révèle aux nations ».
A l'occasion de cette fête, il était alors de tradition de consommer la farine qui n'avait pas été consommée pendant l'hiver et de confectionner des crêpes, leur forme ronde rappelant celle du soleil.
Chaque année, le 2 février, c'est la Chandeleur : la fête des chandelles, autrement dit de la lumière. En France, on la célèbre en préparant des crêpes. Des œufs, de la farine, du lait, et le tour est joué !