une terre riche en nutriments, pas trop acide, pas trop calcaire ; de la lumière solaire toute l'année, choisissez donc un endroit donnant plein Sud ou Sud-Ouest ; pas trop de vent, car il sèche les cultures ; pas trop à l'ombre (évitez de faire un potager sous un bouleau ou sous un conifère par exemple)
On consacre à chaque légume, un carré de terre de 30 ou 40 cm de côté. Dans certains carrés, on ne mettra qu'une plante (tomate), dans d'autres deux ou trois (salades), et dans d'autres encore, une dizaine ou une vingtaine (radis). Les légumes coureurs comme les courgettes, sont plantés sur le côté.
La solution la plus économe reste d'une part d'artificialiser et de bétonner le moins possible et de recourir aux graviers posés sur géotextile pour rendre certaines surfaces « propres ».
Quand commencer un potager ? Un potager se démarre généralement au printemps, c'est en effet la pleine période des semis et des plantations d'une bonne partie des légumes et petits fruits.
2 - Préparer le terrain
Donc préparer votre terrain. La taille de votre potager dépend de la façon dont vous allez l'organiser et de combien de personnes sont à nourrir. Si vous débutez, comptez tout de même au minimum 100 m² par personne pour une culture à plat, jusqu'à 800 m² pour une famille de 4 personnes.
Le forfait moyen associé à un aménagement de jardin de 500 m² oscille entre 400 € et 500 €. Le coût de création d'aménagements clé en main dans un espace vert de 300 m² varie de 2 500 € à 6 000 €, avec un prix moyen de 4 250 €. Le prix global de ce devis d'aménagement d'extérieur s'élève à 4 130 € HT.
Vous pouvez également choisir les légumes perpétuels qui se ressèment seuls et se multiplient sans intervention humaine, comme les blettes, les topinambours ou encore les amarantes. Enfin, les sobres comme les oignons, les aromatiques ou l'ail s'adaptent aux températures de saison sans votre aide.
Une profondeur minimale de 15 à 30 cm est nécessaire pour obtenir un bon drainage et suffisamment de sols pour le développement des racines. Les plates-bandes peuvent être plus élevées pour un meilleur accès, mais, dans ce cas, il faudra importer davantage de terre.
Pour les délimiter, des murs végétalisés ou des claustras feront parfaitement l'affaire. N'hésitez pas également à diversifier les matériaux pour en recouvrir le sol : du bois pour le coin-terrasse, un bout de gazon pour l'espace jeux des enfants, ou encore des graviers pour réaliser un jardin japonais, par exemple.
Un exemple de cultures successives
Année 1 : haricots, fèves ou pois. Année 2 : ail, oignons, ou poireaux. Année 3 : pommes de terre, aubergines ou tomates. Année 4 : melons, concombres et courges.
Avant de commencer à planter, il faudra que votre terre soit très aérée. Pour cela, rien de plus simple, il faudra retourner la terre et la casser un peu si elle est constituée uniquement de grosses mottes de terre très compactes et la mélanger soit avec du compost soit avec du terreau.
Haricots, salades, fraises, courgettes, tomates… Voici les dix légumes et fruits les plus faciles à cultiver chez soi.
Les carottes ne s'entendent ni avec les betteraves, ni avec la menthe (en revanche, elles adorent les poireaux, les oignons, la ciboulette ou la coriandre). 5. Pommes de terre, aubergines et tomates étant sensibles aux doryphores, des insectes voraces et redoutés des jardiniers, mieux vaut ne pas les cultiver ensemble.
On estime qu'un potager de 250 à 300m² suffit aux besoins d'une famille de 4 personnes (et env. 200 m2 pour 3 personnes…)
La base d'un aménagement paysager aux abords d'une maison consiste à utiliser des plantes grimpantes dont les feuilles et les fleurs saisonnières décoreront la façade et encadreront joliment la porte d'entrée et les fenêtres. De nombreuses plantes grimpantes se marient bien aux pierres des maisons anciennes.
Création du jardin : le plan de plantation
Pensez à varier les textures, les formes et les hauteurs des végétaux ; insérez, si vous le souhaitez, des plantes odorantes. N'oubliez pas de prévoir quelques plantes à feuillage persistant. Utilisez des crayons de couleur pour avoir une première idée de l'harmonie générale.
Le salon de jardin en métal
Comme son nom l'indique, il est inoxydable. De ce fait, vous pouvez laisser votre mobilier de jardin dehors pendant toute l'année sans trop de craintes. Cela s'explique par les qualités de cette matière très tendance.