Le moyen de lutte le plus efficace contre la mouche mineuse du poireau: le filet anti-insectes. La pose de filets d'un maillage de 0.5 à 0.8 mm est à ce jour la seule solution efficace pour protéger ses cultures contre la mouche mineuse du poireau.
Placer cette protection pendant la période de vol et de ponte, en mars-avril et en septembre-octobre. Ôter la protection de mai à août. Cette mineuse parasite aussi la ciboulette. Si les légumes sont atteints, commencer par couper les poireaux le plus ras possible avec des ciseaux.
Pour les arbustes et les plantes potagères, on peut essayer de couper les feuilles parasitées et de les brûler, ou de supprimer entièrement les jeunes plants (poireaux, oignon...). Les légumes pourront également être protégés à l'aide d'un voile anti-insectes.
Vous pouvez faire des traitements de Bacillus thuringiensis, insecticide biologique, de façon préventive, dès la plantation des poireaux. Lorsque vous achetez vos plants de poireau, laissez les un jour ou deux sécher au soleil avant de les planter : ils seront ainsi plus résistants et moins attirants pour les vers.
Pour éviter le ver blanc du poireau : Avant le repiquage et après l'habillage, faire tremper les plants de poireau 1/4 d'heure dans une solution d'eau de javel (1 demi verre pour 2l d'eau).
Le purin de prêle est très efficace en prévention, surtout lorsque le plant est jeune. Il peut être pulvérisé sur les poireaux ou bien en arrosage au pied dilué à 5%, 2 fois par mois à partir du printemps. En curation, il s'utilise au début de la maladie. Plus tard, il faudra préférer la décoction de prêle.
Il est également possible d'utiliser dans votre potager un insecticide écologique, afin de lutter contre la mouche de la carotte ou de protéger vos cultures maraîchères des ravageurs volants avec un filet anti-insecte, à placer directement sur votre potager ou sur des arceaux en tunnel, en ne laissant aucune entrée.
La mouche mineuse du poireau est un petit insecte diptère de couleur grisâtre, mesurant 3mm environ de longueur, dont les larves jaunâtres de 6mm maximum de long creusent des galeries dans le blanc du poireau.
Le bacille de Thuringe ou Bacillus thuringiensis (Bt)
Bacillus thuringiensis est présent en faibles quantités un peu partout dans la nature : sol, air, eau, végétaux (feuillage).
Pensez à tailler le feuillage !
Il suffit de couper une partie de la verdure et de la déposer au pied du poireau. Très efficace, ce procédé comporte plusieurs avantages : Le légume produit davantage de sève pour pouvoir pousser et va donc grossir. Le risque d'apparition de la teigne du poireau est amoindri.
Après la plantation, si le sol est bien paillé, le poireau n'aura pas besoin de gros arrosages. Trop d'humidité attire les insectes ravageurs. En revanche, en cas de sécheresse, arrosez le soir au pied sans noyer la plante.
Au moment de la récolte vous pourrez également simplement couper votre poireau à sa base (ras de terre) de manière à en laisser une partie dans le sol, qui devrait finir par repousser et probablement vous ré-offrir une nouvelle récolte un peu plus tard.
Aussi, du fait de la présence d'oxalates dans les poireaux, certaines personnes doivent limiter leur consommation afin de limiter les risques d'apparition de calculs rénaux ou urinaires.
La teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella) est un petit papillon de nuit dont la chenille dévore les feuilles avant de s'enfoncer dans le fût, rendant le poireau inconsommable. Il y a 2 à 3 générations par an. La première qui apparaît au printemps, provoque peu de dégâts à cause de la mortalité hivernale.
Teigne du poireau – Présentation
La teigne passe l'hiver sous forme de pupe (à l'abri dans son cocon) dans le poireau lui-même ou encore sur le sol ou des cultures avoisinantes. Le ver du poireau émerge au début du printemps. Il y aura alors plusieurs générations (jusqu'à 5 ou 6), du printemps au mois d'octobre.
Utiliser des répulsifs
Mettez 30 grammes de savon noir liquide dissout dans un litre d'eau dans un pulvérisateur. Utilisez ce mélange sur vos plantes ; il est totalement inoffensif pour elles tout en étant très incommodant pour les mouches. Un coton imbibé de citronnelle fonctionne tout aussi bien.
La priorité et le moyen de lutte le plus efficace est le voile anti-insecte avec une maille de 5 mm maximum. Enfoncer des arceau de manière à ce que le filet ne soit pas en contact avec les tomates. Assurez vous qu'il n'y a aucun espace, même au niveau du sol, de plus de 5 mm.
Semez en mai dans le sud de la France ou en juin dans le nord. Faites la même chose à l'automne et semez après le mois d'août. les mouches femelles cherchant à pondre leurs œufs sont attirées par l'odeur des plantules lorsqu'elles sont retirées. Certaines attirent plus les mouches de la carotte que d'autres.
Diluez une cuillère à soupe de savon noir liquide dans un litre d'eau tiède puis ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude. Versez le mélange dans un vaporisateur puis aspergez le liquide sur vos plantes et surfaces. Les moucherons fuiront !
La prévention consiste à opérer une bonne rotation : changez l'emplacement de votre semis chaque année. Ne semez pas les carottes près des autres apiacées (ex ombellifères) comme le persil, le fenouil ou le panais. Semez-les en association avec des oignons, 1 rang sur 2, ou des fleurs comme des œillets d'inde.
Le marc de café est idéal pour éloigner les insectes comme la mouche de la carotte ou celle du poireau, les pucerons et les fourmis. Il est également un bon répulsif contre les limaces, les escargots et les nématodes, des vers microscopiques qui viennent infecter les racines des plantes.
En fait, le secret pour faire grossir les poireaux, enfin, pour faire grossir le blanc du poireau, puisque c'est ce qui nous intéresse, c'est de planter les poireaux le plus profondément possible et de butter les plants plusieurs fois avant la récolte. Et de couper les feuilles.
Quel est le meilleur engrais pour les poireaux ? Les poireaux sont gourmands en amendements, mais il faut surtout que ces derniers soient bien décomposés. Pendant l'automne avant la plantation, enrichissez la terre de compost, à raison de 5 kg/m2.