Salades de crudités, sandwichs, boites de conserve froides, rouleaux de printemps ou même tortilla sont de bonnes idées toutes aussi gourmandes. A la manière d'un pique-nique, manger froid aura le mérite de faciliter la tache cuisine et vaisselle.
– Burger / chips : des pains ronds, un peu de salade, de tomate, d'oignons et de fromage + des steaks (végétaux ou non), et le tour est joué ! Astuce : emporter quelques sachets de sauce (mayo/ketchup) récupérés dans des snacks, ça sert toujours quand on cuisine en road-trip !
Vous pouvez le faire chauffer avec des petits légumes cuits et des légumineuses de type lentilles, pois, ou des céréales comme de l'épeautre, du quinoa, du riz… Ici, évitez les fruits, ou en petites quantités. Le matin de votre randonnée, favorisez les fruits frais et les smoothies.
Le grand classique du dîner de bivouac, c'est le couscous. Il faut l'avouer, le couscous c'est super pratique, car cela ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation, ni de beaucoup de cuisson, voire même aucune si on décide de manger froid (ou qu'on n'a plus de gaz pour le réchaud o_O).
La meilleure façon de manger chaud dans sa voiture est l'utilisation d'une lunch box électrique. Parfaitement adapté aux repas nomades, il vous suffit d'une prise ou d'un allume-cigare pour faire chauffer votre plat favori.
Il faudrait avoir à disposition l'équivalent d'une ferme pour cultiver les céréales, élever des animaux pour les omnivores ou encore installer des ruches pour manger du miel. Cultiver la totalité des légumes qu'un foyer consomme est donc la façon la plus facile de mettre un pied dans l'autosuffisance.
Salades de crudités, sandwichs, boites de conserve froides, rouleaux de printemps ou même tortilla sont de bonnes idées toutes aussi gourmandes. A la manière d'un pique-nique, manger froid aura le mérite de faciliter la tache cuisine et vaisselle.
Si vous bivouaquez et que vous vous faites vos repas, il faudra à un moment que vous laviez votre popote. Comme pour la lessive, il est plus pratique de faire sa vaisselle lorsqu'on est à proximité d'un point d'eau.
Pour le petit déjeuner
Vous pouvez faire du café instantané avec de l'eau froide et ajouter du lait concentré sucré ou du lait en poudre. Du fromage avec du pain complet. Des mélanges de céréales et noix (granola) que vous pouvez acheter tout fait ou préparer vous même.
Si une pause repas est prévue, et que l'encombrement n'est pas un problème, envisagez un petit sandwich ou une petite salade (peu gras dans les 2 cas), qui combineront glucides complexes (pain aux céréales, pâtes al dente, quinoa, riz…) et protéines « maigres » (pas de charcuterie grasse) pour favoriser la digestion.
Pourtant, si vous randonnez par temps frais (ou pas), un plat chaud est toujours un réconfort pour le corps comme pour le moral. La solution ? La boîte alimentaire isotherme, l'équivalent du thermos, mais pour votre nourriture !
Pour se doucher pendant un road-trip, on peut alors profiter des structures existantes comme : les campings et leurs sanitaires. les douches de plage si vous êtes en bord de mer. les lacs et rivières pour une douche naturelle (attention à bien utiliser des produits biodégradables et respectueux de l'environnement)
On peut par exemple creuser un puits, le tapisser de feuilles sèches, et y allumer un feu. Une fois que le feu a fini de brûler ,on retire les braises, on plonge le récipient fermé dans le puits et on le recouvre d'une couche de braise et d'une fine couche de cendres. Cela permet aux aliments de cuire .
Se laver en trek
La plupart des campements tant installés au bord e point d'eau , il est toujours possible, à minimum de faire un brin de toilette rudimentaire à l'eau fraîche . Munissez vous d'un simple gant de toilette et d'un bout de savon pour assurer une hygiène essentielle.
L'idéal est de creuser un « trou de chat » (avec son pied, une pierre ou une petite pelle rétractable). Rien ne sert de creuser profond : les enzymes les plus efficaces à la dégradation des déjections se situent dans les 25 premiers centimètres de profondeur. POINT SUR LE PAPIER : attention à ne pas le brûler !
Pour cela, il faudra poser le bivouac proche d'un cours d'eau si possible pour avoir de l'eau à proximité. Utilisez exclusivement du salon d'alep/marseille sans additifs ou un bon savon biodégradable que vous pourrez utiliser pour le corps et les cheveux.
Pour une autonomie « totale » (hors viande et poissons, les protéines étant apportées par les légumineuses) Les travaux ci-dessous montrent qu'il faudrait environ 1000 m2 à 1500 m2 de culture pour nourrir un être-humain (céréales, oléagineux, légumes, et fruits).
La première étape c'est d'isoler correctement sa maison. Ensuite il suffit d'alimenter le système de chauffage avec un chauffage au bois et de bénéficier d'eau chaude sanitaire avec des panneaux solaires. Avec cela, on couvre 85% des besoins énergétiques d'une maison.
Vivre en autarcie: l'énergie
Installer des panneaux solaires ou utiliser la méthanisation qui alimentera un groupe électrogène et vous produira donc l'électricité. Pour l'eau, il faudra installer des cuves de récupération d'eau de pluie avec une taille adaptée à vos besoins.
Rhubarbe – 12 kcal pour 100 g. Citron – 23 kcal pour 100 g. Pamplemousse – 30 kcal pour 100 g. Pastèque – 31 kcal pour 100 g.