Comment le manger
Le fufu doit être mangé avec les mains et utilisé pour préparer une soupe ou un ragoût.
On peut les conserver comme la pomme de terre pendant des semaines dans un endroit frais et sombre.
La pâte de placali cuite est composée à plus de 95% de glucide, elle est très pauvre en lipides, en protéines et en calories! A réchauffer au micro-ondes quelques minutes avant la dégustation.
Versez la pâte de placali et l'eau dans un saladier. Mélangez puis filtrez la préparation. Versez le mélange dans une casserole et portez à ébullition. Faites cuire à feu moyen en remuant constamment.
Mais il faut avoir à l'esprit en utilisant le micro-onde, qu'en raison du fonctionnement même de cet appareil qui agit sur les molécules d'eau, le mélange eau et lait peut ne pas se réchauffer uniformément. De plus, le corps du biberon peut sembler tiède alors que le liquide qu'il contient est brûlant.
Le métal. Le métal peut créer des arcs électriques et détériorer votre four à micro-ondes. Plats inoxydables, barquettes en aluminium, simples couverts… Absolument tous les récipients métalliques sont à proscrire sous peine de voir apparaitre d'impressionnantes étincelles.
Comment se prépare le foufou ou fufu ? L'igname est pelée, lavée puis cuite à l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre. A ce moment là, elle a la couleur d'une pomme de terre un peu pâle, un petit goût de châtaigne et une texture plus farineuse que nos pommes de terre.
Lorsque l'on mange avec ses mains, on est obligés de manger plus lentement. En effet, avec une fourchette, on aura tendance à piquer une grande quantité de nourriture et donc à finir son assiette très rapidement. On estime que l'on place moitié moins d'aliments dans une main que sur une fourchette!
Traditionnellement, les différentes cuisines africaines utilisent une combinaison de produits locaux tels que les fruits, céréales et légumes, ainsi que le lait et la viande. Dans certaines parties du continent, le régime alimentaire traditionnel intègre le lait, le lait caillé et le petit lait.
Pour réchauffer votre part, 750g conseille de placer un verre d'eau dans le micro-ondes avec votre assiette. "La vapeur d'eau qui se dégagera du verre va permettre à votre pizza de ne pas se dessécher et de conserver tout son moelleux", explique le site spécialisé en cuisine.
7 - Nettoyer ses torchons
Pour être certain d'éliminer les bactéries et autres microbes de nos torchons, rien de tel qu'un passage au micro-ondes à puissance maximum durant environ 5 minutes. Pensez à utiliser des ustensiles de cuisine, lorsque vous les sortez du four pour ne pas vous brûler.
Chauffer du lait maternel au micro-ondes n'est pas recommandé pour deux raisons principales. Les micro-ondes chauffent les aliments et les liquides de manière inégale et les points chauds qu'un micro-ondes peut créer dans le lait maternel de votre bébé risquent de lui brûler la bouche et la gorge.
Evitez de chauffer le lait de votre enfant au four micro-ondes. La mauvaise répartition de la chaleur dans le liquide risquerait de provoquer des brûlures de la bouche et de la gorge chez le nourrisson.
Le brocoli est un aliment que l'on réchauffe souvent au micro-ondes. C'est parce qu'on en trouve facilement et qu'il se réchauffe rapidement.
Réchauffer du riz au micro-ondes est fortement déconseillé, et peut entraîner des intoxications alimentaires. Le riz déjà cuit contient en effet une bactérie, le Bacillus cereus, qui, s'il ne résiste pas à la chaleur du micro-ondes, peut produire des spores toxiques.
Le riz peut également être réchauffé dans un sachet de congélation dans de l'eau bouillante. C'est encore plus simple au four à micro-ondes. Quelque minutes à chaleur moyenne suffisent.
Vu sur le net: le poulet est une volaille riche en protéines ; or quand on le réchauffe, la composition des protéines qu'il contient change sous l'effet de la chaleur, ce qui le rend plus difficile à digérer pour l'organisme. Le poulet peut contenir des bactéries nocives comme les salmonelles.
Lorsque l'igname est entièrement cuite, égoutter et écraser la pendant qu'elle est encore chaude. Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen, puis ajoutez l'oignon et cuire pendant quelques minutes. Puis ajouter tous les autres ingrédients et cuire encore 2 minutes.
Faire tourner un micro-ondes à vide est très dangereux. Le magnétron, dispositif qui génère les ondes de l'appareil peut se décomposer, et ainsi tout faire sauter. Comme il n'y a aucun liquide ou aliment pour absorber les ondes, ces dernières tournent dans le four et finiront par le détruire en le faisant exploser.
Malheureusement, le carton peut contenir des colles, cires et autres matériaux pouvant représenter un danger dans le four à micro-ondes. Certains cartons d'aliments à emporter sont même accompagnés de poignées ou attaches en métal qui peuvent créer des étincelles et présenter un danger d'incendie.