Une cuillère à soupe équivaut à trois cuillères à café . Il est donc plus facile de calculer 100 grammes de riz ou 100 grammes de sucre avec une cuillère à soupe. Pour les ingrédients liquides, une cuillère à soupe équivaut à 10 à 12 millilitres, selon la densité.
Comment mesurer le taux de sucre dans un liquide ?
La méthode généralement utilisée est l'analyse de degré Brix. Il s'agit d'une technique d'analyse simple et précise, qui par définition mesure la concentration d'1 g de sucrose dans 100 g de solution aqueuse.
De manière générale, on considère ainsi qu'une cuillère à soupe de farine compte environ 15g et une tasse de thé environ 115g. Si vous souhaitez peser du sucre, une cuillère à soupe équivaut environ à 15g, un pot de yaourt à 125g et un verre de moutarde à 150g.
Un verre contient 100 g de farine, 200 g de crème,125 g de riz, 140 g de sucre semoule. Un verre à apéritif contient 3 cl, 30 cm3 ou 1,5 c. à soupe. Une tasse à café (ou un petit verre à vin) représente 1 dl, 100 cm3 ou 6 cuillères à soupe.
Voici quelques exemples de poids de référence pour vous aider à peser un colis sans balance : 1 livre de poche : 0,200 kg. 1 canette de 33 cl : 0,400 kg. 1 bouteille d'eau d'1 l : 1 kg.
Une tasse est un récipient plus petit qu'un mug. Une tasse standard mesure environ 240 ml, tandis qu'un mug mesure environ 350 ml. En conséquence, une tasse de farine contient environ 100 g de farine, tandis qu'un mug de farine contient environ 125 g de farine.
E. Il existe dans le commerce des cuillères mesures calibrées. ...
L. L'équivalence ne peut être qu'approximative sachant que toutes les cuillères à soupe n'ont pas la même contenance et que tout dépend comment on rempli la cuillère !!! ...
Mais comment faire lorsqu'on n'a pas de balance pour peser des ingrédients comme le sucre, la farine ou certains liquides comme le lait, très utiles en cuisine ? La réponse se trouve dans les équivalences. Avec une cuillère à café, une louche ou encore une tasse, vous pouvez peser ces aliments au gramme près.
À noter que 10 grammes équivalent à 1 cl. La méthode de calcul est plutôt facile. Vous pouvez notamment calculer en deux temps : convertissez d'abord en millilitre (200 ml = 200 g) puis passez en cl. Il vous suffit alors d'enlever un zéro : 20 cl = 200 g.
100.7 g convertis en ml est égal à 100.7 ml. Comme vous pouvez le voir, c'est très facile. Vous pouvez aussi utiliser notre convertisseur de 100 g en ml si vous n'aimez pas les calculs manuels..