Pour installer un brasero sur une terrasse en bois, sur une pelouse ou tout autre sol plus fragile, n'hésitez pas à intercaler une plaque d'un matériau résistant à la chaleur entre le sol et votre coupole.
Support pour le brasero en acier corten KEYO
Si vous ne souhaitez pas poser votre brasero en acier corten KEYO directement au sol, optez pour les supports spécifiques à ce modèle. Déclinez dans deux dimensions (500 et 900 mm), vous pourrez ainsi mettre en avant votre nouvel espace de vie extérieur.
Brûler alors du carton, des serviettes, du plastique, du bois aggloméré est à éviter. Pour remédier à tout ça, il suffit d'utiliser du bois bien sec ou du bon charbon pour son brasero. Dans cet état, les deux brûlent bien et fument peu. Vous obtiendrez alors, moins de fumée et d'éléments toxiques dans l'air.
Une fois que vous avez allumé le matériau de combustion que vous avez posé sur la grille à charbon du Brasero Tyropit ou du Baril à feu Pyron, le feu prend particulièrement vite grâce aux trous d'air et brûle pendant très longtemps.
Afin d'être agréable à utiliser et d'offrir le maximum de confort à son utilisateur, le brasero doit être placé à l'abri du vent. Pensez à créer un espace dédié à votre brasero dans le jardin, sur la terrasse ou le balcon.
Pour installer un brasero sur une terrasse en bois, sur une pelouse ou tout autre sol plus fragile, n'hésitez pas à intercaler une plaque d'un matériau résistant à la chaleur entre le sol et votre coupole.
1/ C'est un bon isolant, il protégera votre revêtement de sol, quel qu'il soit. Vous pourrez donc placer votre poêle sur du carrelage, du gazon, ou même une terrasse en bois. 2/ Lorsce que vous utiliserez votre poêle en barbecue, toutes les graisses de vos viandes seront absorbées par le sable.
Mais les experts affirment que le pin est plus efficace comme bois d'allumage que comme bûche, car il brûle très rapidement. Ce bois populaire est facile à trouver dans tout le pays. Le chêne brûle lentement et longtemps sans une tonne de fumée.
Les braseros ont un encombrement limité. Leur hauteur oscille entre 20 et 65 cm environ. Le diamètre des plus grands, en forme de vasque, approche les 80 cm.
Il n'existe pas qu'une seule différence entre le barbecue et le brasero. En effet, chaque ustensile a un avantage que l'autre ne possède pas. Si le brasero offre plusieurs modes de cuisson et une grande polyvalence, le barbecue est quant à lui, est très abordable en ce qui concerne le prix.
Le bouleau est une autre essence populaire pour le poêle à bois. Le bois s'allume proprement et a donc besoin de peu d'oxygène. De ce fait, le conduit de fumée se salit moins vite.
Les braseros à bois ou à charbon de bois sont de parfaits chauffages pour profiter au mieux de vos soirées en extérieur et s'utilisent quasiment à l'identique d'un barbecue. Se réchauffer et manger sur sa terrasse, autour d'un brasero, ce n'est que du bonheur.
Le chauffage au feu de bois
Cependant, le brasero à bois vous offre une chaleur plus intense et performante que les autres combustibles. En comparaison au gaz ou à l'électrique, le chauffage à bois est la seule source d'énergie écologique, car il est renouvelable et préserve l'environnement.
En moyenne, une base de brasero de bonne épaisse est constitué d'acier corten de 2,5 mm d'épaisseur.
Combien coûte un brasero ? Le prix de départ d'un brasero est d'environ 35€. Ce tarif peut toutefois atteindre une centaine d'euros, et s'envoler au-delà, dans le cas d'équipements dotés de fonctionnalités, d'accessoires ou d'options que n'ont pas les modèles de base.
La fonte - le brasero de jardin le plus répandu
Il s'agit du matériau le plus populaire pour un brasero de jardin. La fonte emmagasine la chaleur en plus d'être capable de résister à de très hautes températures. Le brasero en fonte est un modèle robuste avec un rapport qualité/prix très intéressant.
Pour avoir de belles braises, utilisez du bois dur tel que le hêtre, le chêne ou le frêne. Ces bois vous offriront un allumage facile et une cuisson efficace, ils sont parfaits si vous avez un braséro plancha par exemple.
Les divers modèles de brasero sont disponibles en plusieurs tailles, du mini brasero de table (de 15 à 20 cm de diamètre) au grand brasero de jardin (80 cm à 1 m de diamètre).
Comment allumer votre brasero
Commencez par construire une tour style Jenga composée de six à huit bûchettes d'allumage dans votre foyer. Puis placez un allume-feu naturel au milieu de la tour et placez quelques petites bûches en biais sur le bois d'allumage. Maintenant c'est le moment d'allumer votre feu.
Quand le feu de cheminée est en train de s'éteindre alors qu'il y a encore du bois à brûler, on peut le raviver simplement. Il faut prendre du gros sel et en jeter deux ou trois poignées dans l'âtre et le feu reprendra de plus belle. Sinon, mettre quelques bouchons en liège, ça marche très bien.
Le fonctionnement d'un brasero extérieur est relativement simple : il suffit d'y faire brûler un feu, et le tour est joué. Pour cela, il vous faudra placer des petits morceaux de bois ou de charbon de bois dans votre brasero de jardin.
Tout comme la viande de bœuf, toutes les parties de la viande de porc ne sont pas utilisables sur un brasero. Les morceaux les mieux adaptés à ce type de cuisson sont l'échine, la longe, le filet, le filet mignon, le carré et les travers.
Un bois de hêtre séché au four et spécial cuisson sera par exemple idéal pour un allumage réussi. Vous pourrez empiler les bûches deux par deux au creux de la vasque, écorce vers l'extérieur, avant de déposer quelques allume-feux dans les coins : votre brasero sera prêt à être allumé !